[發明專利]一種美容養顏酒精飲料及其制備方法在審
| 申請號： | 201711239678.5 | 申請日： | 2017-11-30 |
| 公開（公告）號： | CN107916196A | 公開（公告）日： | 2018-04-17 |
| 發明（設計）人： | 張侃 | 申請（專利權）人： | 柳州市夜半風食品有限公司 |
| 主分類號： | C12G3/02 | 分類號： | C12G3/02;A61K36/815;A61P17/00;A61P17/16 |
| 代理公司： | 北京眾合誠成知識產權代理有限公司11246 | 代理人： | 寧霞光 |
| 地址： | 545000 廣西壯*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 美容 養顏 酒精 飲料 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種美容養顏酒精飲料，其特征在于由以下重量份原料制備而成：枸杞子3-7份、桂圓肉3-7份、玫瑰花2-5份、靈芝草2-5份、番石榴葉1-4份、菊花1-4份、金銀花1-4份、桃花1-3份、糯米粉22-28份、酒曲適量。
2.根據權利要求1所述的美容養顏酒精飲料，其特征在于由以下重量份原料制備而成：枸杞子5份、桂圓肉5份、玫瑰花3.5份、靈芝草3.5份、番石榴葉2.5份、菊花2.5份、金銀花2.5份、桃花2份、糯米粉25份、酒曲適量。
3.根據權利要求1或2所述的美容養顏酒精飲料的制備方法，其特征在于包括如下步驟：
(1)將枸杞子、桂圓肉、玫瑰花、靈芝草、番石榴葉、菊花、金銀花、桃花分別粉碎，過80-90目篩，混合得中藥粉；
(2)將中藥粉與糯米粉混勻，得混合物料粉；
(3)將混合物料粉放入蒸鍋中，95-100℃下蒸80-100min；
(4)待蒸好的混合物料粉冷卻后接種酒曲，混勻后移至發酵罐中，置于20-30℃的恒溫箱中培養，所述混合物料與酒曲的重量比為80-100:1；
(5)待有酒氣味飄出時，加入冷卻后的開水進行發酵，開水的加入量為混合物料的3-4倍；
(6)發酵18-20天后，用濾布過濾，去掉物料殘渣，即得酒精飲料。
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