[發明專利]一種制作益母草泡腳散的方法在審
| 申請號: | 201711238402.5 | 申請日: | 2017-11-30 |
| 公開(公告)號: | CN109846926A | 公開(公告)日: | 2019-06-07 |
| 發明(設計)人: | 單玉芝 | 申請(專利權)人: | 單玉芝 |
| 主分類號: | A61K36/533 | 分類號: | A61K36/533;A61P15/00;A61P29/00;A61K127/00 |
| 代理公司: | 北京中濟緯天專利代理有限公司 11429 | 代理人: | 馬國冉 |
| 地址: | 264006 山東省煙*** | 國省代碼: | 山東;37 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 益母草 翻炒 泡腳 葉子 儲藏室 發酵處理 發酵工藝 溫度設置 鐵鍋 烘干 制作 節約 | ||
1.一種制作益母草泡腳散的方法,其特征在于,具體步驟是:
首先采摘益母草的葉子,進行揀選攤晾,攤晾時間10分鐘,將益母草莖和花打碎攤晾10-15分鐘;
將攤晾好的益母草葉子進行搓條,將搓好條的益母草葉子放在溫度是:20-26℃濕度是30-60%的適宜儲藏室中;
將打碎攤晾好的益母草莖和花用烘干機烘干,脫去益母草莖和花中的水分;
將儲藏室中的益母草葉子放在鐵鍋中進行翻炒,溫度設置為230-240℃,翻炒時間為20-30分鐘;
將翻炒好的益母草葉子放在發酵罐中進行密封發酵,發酵時間為1-3天,在此期間,每隔4小時翻一次,發酵罐溫度控制在18-23℃左右;
將發酵好的益母草葉子稱重放在食品用過濾袋中,按照每小袋50g的量進行封裝;
將打碎攤晾好的益母草花和莖稱重放在食品用過濾袋中,按照每小袋35g進行封裝。
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