[發(fā)明專利]一種布拉酵母益生活菌制劑的制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201711235431.6
• 申請日: 2017-11-30
• 公開（公告）號: CN108220173A
• 公開（公告）日: 2018-06-29
• 發(fā)明（設計）人: 王連民;劉珂飛;高應瑞
• 申請（專利權）人: 天津生機集團股份有限公司
• 主分類號: C12N1/16
• 分類號: C12N1/16;C12R1/85
• 代理公司: 天津市三利專利商標代理有限公司 12107
• 代理人: 李蕊

1.一種布拉酵母益生活菌制劑的制備方法，其特征在于：具體步驟如下：

(1)將布拉酵母菌種按2％接種量從凍干管中接入三角瓶中，32℃，220rpm/min，搖床培養(yǎng)22-24小時；

(2)將步驟(1)所得搖瓶培養(yǎng)液按照8％的接種量接入YPD液體培養(yǎng)基中，32℃，220rpm/min，搖床培養(yǎng)20-22小時；

(3)將步驟(2)所得搖瓶培養(yǎng)液作為種子液，以10％的接種量接入發(fā)酵培養(yǎng)基中，pH5.0-6.0，起始蔗糖含量為3％-4％，蛋白胨1％-2％，酵母浸粉1％-3％，磷酸氫二鉀0.2％-0.4％，磷酸二氫鉀0.5％-0.7％，硫酸銅0.01％，硫酸鎂0.01％，硫酸錳0.005％，氯化鈣0.02％，溫度32℃±0.5℃，轉速600-800rpm/min，發(fā)酵培養(yǎng)5.5-6.5h后，流加55％蔗糖溶液，于121℃條件下高壓滅菌15min，維持溶氧在20％-40％，至發(fā)酵結束；

(4)向步驟(3)所得發(fā)酵液中加入1％-3％司盤60，1％-5％吐溫80，,4％-8％海藻糖充分混合均勻，通過0.8微米濾膜進行真空抽濾得到菌泥，然后拌入30％-50％淀粉，制備直徑為0.5mm的顆粒后，送入40度的鼓風干燥箱干燥；得到水分含量≤6％、活菌數(shù)≥1.0×10¹⁰CFU/g的制劑。

2.根據(jù)權利要求1所述的布拉酵母益生活菌制劑的制備方法，其特征在于：所述步驟(2)中YPD液體培養(yǎng)基的組成為：1％蛋白胨，0.5％酵母浸出粉，2％葡萄糖。

3.根據(jù)權利要求1所述的布拉酵母益生活菌制劑的制備方法，其特征在于：所述步驟(4)中菌泥水分含量為50-60％。