[發明專利]一種海洋蔬罐頭在審
| 申請號： | 201711225857.3 | 申請日： | 2017-11-29 |
| 公開（公告）號： | CN107736586A | 公開（公告）日： | 2018-02-27 |
| 發明（設計）人： | 侯娟 | 申請（專利權）人： | 侯娟 |
| 主分類號： | A23L17/60 | 分類號： | A23L17/60;A23L19/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 610000 四川省成都市*** | 國省代碼： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 海洋 罐頭 | ||
【權利要求書】：
1.一種海洋蔬菜罐頭，其特征在于，其原料按重量份計為：海帶30~40份、海木耳25~30份、海英菜20~24份、龍須菜15~20份、北美海蓬子9~14份、花椒油1~3份、橄欖油1~2份、味精0.2~0.4份，食鹽0.1~0.3份，香辛料0.1~0.2份，辣椒粉0.2~0.4份、食物添加劑1~2份。
2.如權利要求1所述的海洋蔬菜罐頭，其特征在于，其原料按重量份計為：海帶35份、海木耳26份、海英菜22份、龍須菜16份、北美海蓬子11份、海椒、花椒油2份、橄欖油1份、味精0.3份，食鹽0.2份，香辛料0.1份，辣椒粉0.3份、食物添加劑1.5份。
3.如權利要求1所述的海洋蔬菜罐頭，其特征在于，所述香辛料為八角、藿香、月桂粉、肉桂粉的一種或多種。
4.如權利要求1所述的海洋蔬菜罐頭，其特征在于，所述食物添加劑為抗氧化劑、護色劑、增稠劑、消泡劑中的一種或多種。
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