[發(fā)明專利]一種提高雞肉蛋白質含量的雞飼料及其制備方法

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• 申請日: 2017-11-29
• 公開（公告）號: CN107712422A
• 公開（公告）日: 2018-02-23
• 發(fā)明（設計）人: 顏惠武;顏世海
• 申請（專利權）人: 蕪湖縣石壩土雞養(yǎng)殖有限公司
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/105;A23K20/26
• 代理公司: 蕪湖安匯知識產權代理有限公司34107
• 代理人: 任晨晨

技術領域

本發(fā)明屬于雞養(yǎng)殖領域，具體涉及一種提高雞肉蛋白質含量的雞飼料及其制備方法。

背景技術

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。

雞肉含有維生素C、E等，而且蛋白質的含量比例較高，種類多，消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

現在人越來越注重保健，提高雞肉蛋白質含量對開拓市場也有重要意義。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的在于提供一種提高雞肉蛋白質含量的雞飼料，在飼料中添加荷葉粉、山楂葉粉和枸杞粉等，提高飼料的蛋白含量，并且促進雞對飼料中的蛋白及營養(yǎng)成分的吸收，提高雞的生長速度及抗病能力。

本發(fā)明還提供了一種提高雞肉蛋白質含量的雞飼料的制備方法。

本發(fā)明提供的一種提高雞肉蛋白質含量的雞飼料，包括以下重量份的原料：

所述枸杞粉的制備方法：

稱取枸杞適量，浸泡0.5-1h，加10-15倍量水，在30-40℃下超聲提取2-3h，超聲功率200-300W，提取液濃縮至粘稠狀態(tài)，40-50℃烘干，粉碎過篩，即得枸杞粉，備用。

所述山楂葉粉的制備方法：

山楂葉曬干，粉碎，過40-60目篩。

所述荷葉粉的制備方法：

稱取荷葉適量，粉碎后，加10-20倍量水，在30-40℃下超聲提取2-3h，超聲功率200-300W，提取液濃縮至粘稠狀態(tài)，40-50℃烘干，粉碎過篩，即得荷葉粉，備用。

所述薏苡仁粉的制備方法：

薏苡仁曬干，粉碎，過40-60目篩。

本發(fā)明提供的一種提高雞肉蛋白質含量的雞飼料的制備方法，包括以下步驟：

按重量份，將黑豆粉30-40份、玉米粉20-30份、米糠20-30份、枸杞粉3-4份、荷葉粉5-6份、山楂葉粉5-6份、薏苡仁粉3-4份、磷酸氫鈣0.4-0.8份和檸檬酸0.1-0.2份混合均勻，即得。

上述制備的飼料可直接給雞食用；

或者加水攪拌混勻成糊狀給雞食用；

或者加水攪拌混勻呈糊狀，制粒、烘干，膨化，即可。

與現有技術相比，本發(fā)明主要原料是黑豆粉、玉米粉、米糠，以上原料蛋白含量豐富，而且營養(yǎng)全面，為雞的生長提供豐富的營養(yǎng)，提高雞的抗病能力。另外，加入的枸杞粉、山楂葉粉和荷葉粉不僅富含氨基酸，配合加入的薏苡仁粉，提供豐富的微量元素鈣、鐵、鋅、硒、鈉等含量和維生素，配合黑豆粉中富含的維生素D，有利于提高雞對蛋白質及氨基酸的吸收及轉化，避免氨基酸在代謝過程中通過腎臟損失。而且，荷葉經過提取獲得的荷葉粉促進新陳代謝、提高雞對營養(yǎng)元素的吸收，提高雞的生長速度。荷葉及檸檬酸的加入，改善飼料氣味及適口性，促進雞的食欲，食量提高，促進雞的生長。本發(fā)明提供的雞飼料中蛋白質及氨基酸含量高，而且促進雞吸收蛋白質及氨基酸，飼養(yǎng)的雞比普通雞蛋白質含量平均提高23.6％，味道更鮮美，深受廣大消費者喜愛，市場價值及營養(yǎng)價值更高。

具體實施方式

實施例1

一種提高雞肉蛋白質含量的雞飼料，包括以下重量份的原料：

所述枸杞粉的制備方法：

稱取枸杞適量，浸泡0.5h，加10倍量水，在30℃下超聲提取2h，超聲功率200W，提取液濃縮至粘稠狀態(tài)，40℃烘干，粉碎過40目篩，即得枸杞粉，備用。

所述山楂葉粉的制備方法：

山楂葉曬干，粉碎，過40目篩。

所述荷葉粉的制備方法：

稱取荷葉適量，粉碎后，加10倍量水，在30℃下超聲提取3h，超聲功率200W，提取液濃縮至粘稠狀態(tài)，40℃烘干，粉碎過篩，即得荷葉過40目篩，備用。

所述薏苡仁粉的制備方法：

薏苡仁曬干，粉碎，過40目篩。

所述提高雞肉蛋白質含量的雞飼料的制備方法，包括以下步驟：

按重量份，將黑豆粉30份、玉米粉20份、米糠22份、枸杞粉3份、荷葉粉5份、山楂葉粉5份、薏苡仁粉3份、磷酸氫鈣0.4份和檸檬酸0.1份混合均勻，即得。

實施例2

一種提高雞肉蛋白質含量的雞飼料，包括以下重量份的原料：