[發明專利]一種健脾明目瑪卡檸檬保健養生飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201711224086.6
• 申請日: 2017-11-29
• 公開（公告）號: CN109832532A
• 公開（公告）日: 2019-06-04
• 發明（設計）人: 廖向基
• 申請（專利權）人: 清遠市貝思特電子商貿有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明提供一種健脾明目瑪卡檸檬保健養生飲料，其由以下原材料制備所得：瑪卡30～50份、何首烏20～30份、山楂10～15份、槐花10～18份、山茱萸10～18份、桑葚10～15份、枸杞15～20份、淮山藥10～15份、白茯苓10～15份、白菊花10～15份、車前草10～15份、檸檬3～6個。本發明還提供其制備方法，該種健脾明目瑪卡檸檬保健養生飲料具有健脾益胃、補肝養腎、滋補肝腎、平肝明目、增強免疫力、抗疲勞、延年益壽等功效，適用于肝腎陰虛、頭暈目眩、耳鳴口干、視力下降、失眠多夢、健忘、腰膝酸軟和疲倦乏力等人群飲用。

技術領域

本發明涉及一種保健飲料，特別涉及一種健脾明目瑪卡檸檬保健養生飲料及其制備方法，屬保健食品領域。

背景技術

瑪卡（學名：Lepidium meyenii Walp），（西班牙語：Maca）。主要出產于南美洲安第斯山脈和中國云南麗江，是一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品，營養成份豐富?，斂ǖ南屡咻S可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見，形狀、味道也最好。瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用。黑色瑪卡是被公認為效果最好的瑪卡，產量極少?，斂ㄔa高海拔山區，適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長；種植地區主要分布于南美州安第斯山脈以及中國云南麗江的玉龍雪山地區，這兩大主產區有較大面積的適種土地。而中國云南其他地區和新疆、西藏等地區也有少量種植。

蛋白質含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋白質含量超過14%），59%的碳水化合物；8.5%的纖維，內含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質，并含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物堿、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類物質等。1999年，美國科學家發現了瑪卡中含有兩類新的植物活性成份，瑪卡酰胺（macamides）和瑪卡?。╩acaenes），并確定這兩種物質對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發動機。在瑪卡產品的針對性研究中，又發現了幾種特殊的瑪卡生物堿，隨著研究的深入，瑪卡中還會有更多的具有活性的新物質被分離和鑒定?，斂ǖ孽r根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以曬乾后用水或牛奶煮熟食用，當地土著人常把鮮根加蜂蜜和水果榨汁作為一種飲料飲用?，斂ǜ缓邌挝粻I養素，對人體有滋補強身的功用，食用過的人會有體力充沛、精神旺盛不會疲勞的感覺。

發明內容

本發明的目的在于提供一種健脾明目瑪卡檸檬保健養生飲料，該種健脾明目瑪卡檸檬保健養生飲料具有健脾益胃、補肝養腎、滋補肝腎、平肝明目、增強免疫力、抗疲勞、延年益壽等功效，適用于肝腎陰虛、頭暈目眩、耳鳴口干、視力下降、失眠多夢、健忘、腰膝酸軟和疲倦乏力等人群飲用。

本發明上述目的是通過以下技術方案予以實現的：一種健脾明目瑪卡檸檬保健養生飲料，其由以下原材料制備所得：瑪卡30 ～ 50 份、何首烏20 ～ 30 份、山楂10～ 15份、槐花10～ 18份、山茱萸10～ 18份、桑葚10～ 15份、枸杞15～ 20份、淮山藥10～ 15份、白茯苓10 ～ 15 份、白菊花10～ 15 份、車前草10～ 15份、檸檬3～ 6個。

進一步的，所述的一種健脾明目瑪卡檸檬保健養生飲料，其由以下原材料制備所得：瑪卡30 份、何首烏20 份、山楂10份、槐花10份、山茱萸10份、桑葚10份、枸杞15份、淮山藥10份、白茯苓10 份、白菊花10份、車前草10份、檸檬3個。

進一步的，所述的一種健脾明目瑪卡檸檬保健養生飲料，其由以下原材料制備所得：瑪卡50 份、何首烏30 份、山楂15份、槐花18份、山茱萸18份、桑葚15份、枸杞20份、淮山藥15份、白茯苓15 份、白菊花15 份、車前草15份、檸檬6個。