[發明專利]一種粉葛豎放的保存方法

在審

• 申請號: 201711223036.6
• 申請日: 2017-11-29
• 公開（公告）號: CN107980768A
• 公開（公告）日: 2018-05-04
• 發明（設計）人: 吳鳳梅
• 申請（專利權）人: 廣西藤縣綠葛葛業有限公司
• 主分類號: A01N3/00
• 分類號: A01N3/00
• 代理公司: 廣州市越秀區海心聯合專利代理事務所(普通合伙)44295
• 代理人: 蔡國

技術領域

本發明涉及粉葛技術領域，具體為一種粉葛豎放的保存方法。

背景技術

粉葛是豆科，葛屬植物葛的變種甘葛藤的干燥根，中藥名。解肌退熱，生津止渴，透疹，升陽止瀉，通經活絡，解酒毒。粉葛常用于外感發熱頭疼，項背強痛，口渴，消渴，麻疹不透，熱痢，泄瀉，眩暈頭疼，中風偏癱，胸痹心痛，酒毒傷中，粗壯藤本，長可達8米，全體被黃色長硬毛，莖基部木質，有粗厚的塊狀根。羽狀復葉具3小葉；托葉背著，卵狀長圓形，具線條；小托葉線狀披針形，與小葉柄等長或較長；小葉三裂，偶爾全緣，頂生小葉寬卵形或斜卵形，長7-15(-19)厘米，寬5-12(-18)厘米，先端長漸尖，側生小葉斜卵形，稍小，上面被淡黃色、平伏的蔬柔毛。下面較密；小葉柄被黃褐色絨毛?？偁罨ㄐ蜷L15-30厘米，中部以上有頗密集的花；苞片線狀披針形至線形，遠比小苞片長，早落；小苞片卵形，長不及2毫米；花2-3朵聚生于花序軸的節上；花萼鐘形，長8-10毫米，被黃褐色柔毛，裂片披針形，漸尖，比萼管略長；花冠長10-12毫米，紫色，旗瓣倒卵形，基部有2耳及一黃色硬痂狀附屬體，具短瓣柄，翼瓣鐮狀，較龍骨瓣為狹，基部有線形、向下的耳，龍骨瓣鐮狀長圓形，基部有極小、急尖的耳；對旗瓣的1枚雄蕊僅上部離生；子房線形，被毛。莢果長橢圓形，長5-9厘米，寬8-11毫米，扁平，被褐色長硬毛。花期9-10月，果期11-12月。

所以，如何設計一種粉葛豎放的保存方法，成為我們當前要解決的問題。

發明內容

本發明提供一種粉葛豎放的保存方法，具有高效、使用方便、病菌不易產生抗性等優點，能夠有效保持粉葛的營養成分，延長貯藏時間，步驟簡單，成本低，易于推廣應用，1年時間內任意時間鮮食上市，提升了粉葛產品的附加值數倍、乃至十倍以上，防止失水和營養物質的損失，有效防止粉葛發生褐變或者霉變，延長粉葛的保鮮時間，所述方法不僅保鮮效果好，方法簡單，容易普及，而且沒有化學保鮮的藥品殘留問題、環保，可以有效解決上述背景技術中的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種粉葛豎放的保存方法，包括如下步驟：

1)庫房處理：先選擇選擇通風透氣、無潮濕、干燥的庫房；庫房消毒：對所取的庫房和庫房內的貨架進行消毒處理，并放置3天；

2)備料：輔料準備：準備好保鮮時所用的輔料砂子、草木灰；保鮮劑制備：粉葛保鮮劑由抑霉唑硫酸鹽、植物生長調節劑、分散潤濕劑、助溶劑、填料組成；粉葛保鮮劑用于粉葛的貯藏保鮮；植物生長調節劑為赤霉素、6-芐氨基腺嘌呤、噻苯隆中的一種或多種，分散潤濕劑為磺酸鹽類、硫酸鹽類、聚羧酸鹽類中的一種或多種，助溶劑為固體酸；固體酸為硼酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸或苯甲酸中的一種或幾種，填料為硫酸鈉、硫酸銨、陶土、白炭黑、輕質碳酸鈣中的一種或多種；填料細度大于300目，粉葛保鮮劑的制備方法為，將抑霉唑硫酸鹽、植物生長調節劑、分散潤濕劑、助溶劑、填料按照比例添加，然后進行充分混合，再進行粉碎，即可；

3)挑選粉葛：選擇晴天上午開土挖出成熟的葛根，挖出后平放地面，在太陽下曝曬3小時，輕輕抖掉泥土后，輕收備用；粉葛選擇：選擇無蟲眼、無破損、無變質的正常粉葛

4)儲藏處理：底下一層泥土，粉葛豎向擺放，頂向上，露出10-15cm；一平方米放300斤，具體為庫房的底部鋪上10cm厚調配好的砂子和草木灰混合物，將挑選好的合格粉葛放在砂子和草木灰混合物上，要求一層粉葛一層砂子和草木灰混合物，中間隔層砂子和草木灰混合物厚5厘米左右，粉葛與粉葛之間要用砂子和草木灰混合物隔開，頂部覆蓋10cm以上的細砂，保持庫房內的溫度為常溫，保持空氣暢通。

根據上述技術方案，所述庫房消毒處理中所用的消毒物品為生石灰。

根據上述技術方案，所述輔料準備中所用的草木灰為水稻灰和華南松松針灰二者的混合物。

根據上述技術方案，所述步驟2)中抑霉唑硫酸鹽的質量百分比為60-90％，植物生長調節劑的質量百分比為0.5-2％，分散潤濕劑的質量百分比3-7％，助溶劑的質量百分比為5-10％，填料的質量百分比為1-21％。

根據上述技術方案，所述粉葛保鮮劑的用法為兌水稀釋后，浸泡或者噴灑處理粉葛，兌水稀釋使用時控制抑霉唑硫酸鹽的濃度在300-1500ppm。