[發(fā)明專利]幾丁寡糖在制備調(diào)節(jié)人或動(dòng)物腸道菌群紊亂藥物中的應(yīng)用

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201711221305.5
• 申請日: 2017-11-29
• 公開（公告）號(hào): CN109833323A
• 公開（公告）日: 2019-06-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 尹恒;鄭軍平;劉洪濤;程功;趙小明;杜昱光
• 申請（專利權(quán)）人: 中國科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所
• 主分類號(hào): A61K31/702
• 分類號(hào): A61K31/702;A61K31/722;A61P1/00
• 代理公司: 沈陽科苑專利商標(biāo)代理有限公司 21002
• 代理人: 馬馳

本發(fā)明屬于保健食品和食品科技領(lǐng)域，具體涉及一種幾丁寡糖在調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道紊亂中的應(yīng)用。本發(fā)明發(fā)現(xiàn)所述幾丁寡糖可以調(diào)節(jié)肥胖或糖尿病引起的腸道菌群紊亂，促進(jìn)腸道乳酸桿菌、雙歧桿菌等有益菌的生長，改善腸道的黏膜屏障，顯著抑制脫硫弧菌等有害菌的增殖。本發(fā)明提供了將所述幾丁寡糖通過常規(guī)工藝，制成臨床上接受的藥物制劑或保健食品的應(yīng)用方法。本發(fā)明對利用幾丁寡糖制備防治糖尿病、肥胖、腸道炎癥的腸道紊亂有積極的應(yīng)用價(jià)值。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于保健食品、食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種幾丁寡糖在調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道菌群紊亂中的應(yīng)用。

背景技術(shù)

腸道菌群是寄生在腸道內(nèi)的細(xì)菌群落的總稱。腸道菌群的細(xì)菌種類復(fù)雜，含有超過40000個(gè)菌株，細(xì)菌個(gè)數(shù)達(dá)到10¹⁴個(gè)，是人體細(xì)胞數(shù)量(10¹³)的十倍之多，按重量計(jì)算可達(dá)到1到2千克，相當(dāng)于成年人一個(gè)大腦的重量。腸道菌群寄生在宿主腸道內(nèi)，與宿主共享食物、互利共生，其自身或代謝產(chǎn)物可以直接影響或調(diào)節(jié)宿主的糖脂代謝、免疫、神經(jīng)興奮等重要過程。研究表明，腸道菌群組成與機(jī)體的疾病息息相關(guān)，腸道菌群紊亂與糖尿病、肥胖、腸道炎癥、抑郁癥等疾病具有顯著的關(guān)聯(lián)。直接的證據(jù)表明，將正常人的糞便移植到肥胖人的腸道中，可以明顯改善肥胖個(gè)體的肥胖表型，達(dá)到減肥效果。近年來，已有較多通過調(diào)節(jié)腸道菌群來治療或預(yù)防糖尿病、炎性腸病等疾病的發(fā)明專利(如CN102258505A和CN101351124A)的報(bào)道。由此可見，調(diào)節(jié)腸道菌群紊亂是改善宿主健康狀態(tài)的一種有效方式。

幾丁寡糖，是從蝦蟹殼里提取出的幾丁質(zhì)經(jīng)過酶法或化學(xué)法降解得到，聚合度在2-20之間的N-乙酰氨基葡萄糖的聚合物。幾丁質(zhì)廣泛存在于甲殼類動(dòng)物的外殼、昆蟲的甲殼和真菌的胞壁中,也存在于一些綠藻中，是自然界中含量僅次于纖維素的一類生物大分子物質(zhì)。中國是蝦蟹生產(chǎn)大國和消費(fèi)大國，每年消費(fèi)600多萬噸蝦蟹產(chǎn)品，由于沒有專業(yè)的收集利用系統(tǒng)，蝦蟹肉被食用后，蝦蟹殼則成為廢棄垃圾，形成極大的資源浪費(fèi)。而實(shí)際上，從蝦蟹殼中提取得到的幾丁寡糖具有很好的水溶性，能夠在機(jī)體中快速發(fā)揮其功能活性。體外實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物研究均表明，幾丁寡糖具有較強(qiáng)的抗炎、抗腫瘤、抑菌等活性。有研究表明，幾丁寡糖可以明顯改變?nèi)祟愲x體培養(yǎng)的腸道微生物的細(xì)菌組成，但幾丁寡糖對動(dòng)物體內(nèi)腸道菌群紊亂的調(diào)節(jié)作用尚未有文獻(xiàn)報(bào)道和專利發(fā)現(xiàn)。因此，研究幾丁寡糖對腸道微生物的菌落調(diào)控具有重大意義，一方面可以減少資源的浪費(fèi)，改善環(huán)境問題；另一方面可以用來開發(fā)腸道菌群調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)國民健康。

因而，本發(fā)明提供了一種幾丁寡糖在調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道菌群紊亂中的應(yīng)用。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明發(fā)現(xiàn)了一種幾丁寡糖具有調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道菌群紊亂作用，所述的腸道菌群紊亂為糖尿病、肥胖、炎性腸病引起。即一種幾丁寡糖在制備調(diào)節(jié)人或動(dòng)物腸道菌群紊亂藥物中的應(yīng)用。

所述動(dòng)物為任何具有腸道器官的動(dòng)物，其種類不受特別限制。優(yōu)選為哺乳動(dòng)物，更優(yōu)選為小鼠、大鼠、人，最優(yōu)選為人。

所述的腸道菌群紊亂為糖尿病或肥胖或炎性腸病條件下腸道有害菌含量顯著高于健康腸道，且腸道有益菌的含量顯著低于健康腸道。

所述腸道有益菌包括科學(xué)證實(shí)的對機(jī)體有益的細(xì)菌，優(yōu)選為對肥胖或糖尿病或炎性腸病有反向作用的細(xì)菌，更優(yōu)選為雙歧桿菌、乳酸桿菌等。

所述腸道有害菌包括科學(xué)證實(shí)的對機(jī)體有害的細(xì)菌，優(yōu)選為對肥胖或糖尿病或炎性腸病有正向作用的細(xì)菌，更優(yōu)選為脫硫弧菌。

所述幾丁寡糖的來源不受特別限制，可以通過直接降解幾丁質(zhì)得到，也可以通過乙酰化修飾殼寡糖提供，只要符合專利CN102993332A公開報(bào)道的幾丁寡糖結(jié)構(gòu)要求即可。

所述幾丁寡糖的分子量在20～2000Da。

所述可接受的制劑或保健食品中，還包含有乳酸桿菌或雙歧桿菌中的一種或兩種，所述幾丁寡糖與雙歧桿菌或乳酸桿菌的質(zhì)量比為1～4：1；劑量為100～300mg/kg。