[發明專利]檸檬菊花茶的制作工藝

在審

• 申請號: 201711219608.3
• 申請日: 2017-11-28
• 公開（公告）號: CN107969537A
• 公開（公告）日: 2018-05-01
• 發明（設計）人: 晏守仁
• 申請（專利權）人: 晏守仁
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于食品加工技術領域，主要涉及檸檬玫瑰花茶的制作工藝。

背景技術

菊花為菊科多年生草本植物，是中國傳統的常用中藥材之一。而菊花也經常作為茶被人們飲用，為了增加菊花的銷售途徑，有必要開發新的加工方法生產來獲得更多種類的菊花深加工產品，開拓新的消費者群體。

發明內容

鑒于以上內容，本發明所采用的技術方案是：檸檬菊花茶的制作工藝。，包括以下步驟：

S1、菊花的采摘：摘取新鮮的,無害蟲，健康有香味的菊花；

S2、花瓣的晾曬：將選取菊花放置在太陽下進行晾曬；

S4、檸檬切丁：將檸檬洗凈，切片以后再切丁；

S5、泡制花茶：將30克檸檬丁、50克冰糖、10兩的菊花放于150L的攪拌罐內，加入70℃的飲用水，攪拌與浸泡5-10分鐘；；

S6、產品包裝：將S5所得的產物在60℃以上進行罐裝。

本發明具有以下有益效果：

本發明通過將菊花和檸檬兩者結合起來，再加入些許冰糖，在保持了菊花原本功效的基礎上，增加了檸檬，茶香具濃，口感更佳。本產品增加了檸檬的清香，區別于傳統的檸檬花茶，使菊花茶更清新、淡雅，功效更佳，具有抗菌、抗炎、抗氧化，減輕電腦手機對人體傷害的作用。

具體實施方式

在本發明一較佳實施例中，檸檬菊花茶的制作工藝包括一下步驟：

S1、菊花的采摘：摘取新鮮的,無害蟲，健康有香味的菊花；

S2、花瓣的晾曬：將選取菊花放置在太陽下進行晾曬；

S4、檸檬切丁：將檸檬洗凈，切片以后再切丁；

S5、泡制花茶：將30克檸檬丁、50克冰糖、10兩的菊花放于150L的攪拌罐內，加入

70℃的飲用水，攪拌與浸泡5-10分鐘；；

S6、產品包裝：將S5所得的產物在60℃以上進行罐裝。