[發明專利]一種用于茶葉品質檢測的方法及裝置

有效

• 申請號: 201711215544.X
• 申請日: 2017-11-28
• 公開（公告）號: CN107991444B
• 公開（公告）日: 2019-02-26
• 發明（設計）人: 錢慶平;魏日鳳;劉偉;余亞飛;陳美霞
• 申請（專利權）人: 寧德師范學院;福建農林大學
• 主分類號: G01N33/14
• 分類號: G01N33/14
• 代理公司: 福州市景弘專利代理事務所(普通合伙) 35219
• 代理人: 林祥翔;徐劍兵

1.一種用于茶葉品質檢測的方法，其特征在于，包括以下步驟：

對待檢測茶湯進行加熱，生成茶葉香氣，所述待檢測茶湯為浸泡待檢測茶葉的茶湯；

通過酶傳感器檢測待檢測茶湯中的茶多糖的含量，根據檢測的茶多糖含量判斷待檢測茶葉的種類；

通過傳感器組獲取茶葉香氣成份，所述傳感器組包括六個以上不同的氣敏傳感器；

將獲取的茶葉香氣的成份發送至計算機；

計算機從數據庫中調取茶葉的品質等級數據；

將獲取的茶葉香氣成份與茶葉品質等級數據進行比對，獲取待檢測茶葉的品質等級。

2.根據權利要求1所述用于茶葉品質檢測的方法，其特征在于，所述“通過酶傳感器檢測待檢測茶湯中的茶多糖的含量，根據檢測的茶多糖含量判斷待檢測茶葉的種類”具體包括：

檢測待檢測茶湯的溫度；

當檢測到待檢測茶湯的溫度達到90攝氏度時，通過酶傳感器檢測待檢測茶湯中的茶多糖含量；

根據檢測的茶多糖含量判斷待檢測茶葉的種類。

3.根據權利要求1所述用于茶葉品質檢測的方法，其特征在于，所述“計算機從數據庫中調取茶葉的品質等級數據”具體包括：

根據待檢測茶葉的種類，計算機從數據庫中調取該種類茶葉的品質等級數據。

4.根據權利要求1所述用于茶葉品質檢測的方法，其特征在于，所述“將獲取的茶葉香氣成份與茶葉品質等級數據進行比對，獲取茶葉的品質等級”包括：

將不同的氣敏傳感器實時采集的茶葉香氣的成份生成不同的數據曲線，將不同的數據曲線與獲取的茶葉的品質等級數據進行對應比對，獲取茶葉的品質等級。

5.一種用于茶葉品質檢測的裝置，其特征在于，包括加熱器皿、傳感器組、單片機電路及計算機，所述傳感器組連接于單片機電路，所述單片機電路連接于計算機；

所述加熱器皿用于盛放待檢測茶湯，并對待檢測茶湯進行加熱產生茶葉香氣，所述待檢測茶湯為浸泡待檢測茶葉的茶湯；

所述傳感器組用于獲取茶葉香氣成份，所述傳感器組包括六個以上不同的氣敏傳感器；

所述單片機電路用于將采集的茶葉香氣成分發送至計算機；

所述計算機用于從數據庫中調取茶葉的品質等級數據，并將獲取的茶葉香氣成份與茶葉品質等級數據進行比對，獲取茶葉的品質等級；

還包括酶傳感器，所述酶傳感器連接于單片機電路，所述酶傳感器用于單片機電路檢測待檢測茶湯中的茶多糖含量。

6.根據權利要求5所述用于茶葉品質檢測的裝置，其特征在于，還包括溫度傳感器，所述溫度傳感器用于單片機電路檢測待檢測茶湯的溫度，所述單片機電路還用于當檢測到待檢測茶湯的溫度達到90攝氏度時，通過酶傳感器檢測待檢測茶湯中的茶多糖含量，并根據檢測的茶多糖含量判斷待檢測茶葉的種類。

7.根據權利要求5所述用于茶葉品質檢測的裝置，其特征在于，所述計算機還用于根據待檢測茶葉的種類，從數據庫中調取出該種類茶葉的品質等級數據。

8.根據權利要求5所述用于茶葉品質檢測的裝置，其特征在于，所述計算機還用于將不同的氣敏傳感器實時采集的茶葉香氣的成份生成不同的數據曲線，將不同的數據曲線與獲取的茶葉的品質等級數據進行對應比對，獲取茶葉的品質等級。