[發明專利]緩解咽喉不適的益生菌草本食品組合物及其含片制備方法

在審

• 申請號: 201711210943.7
• 申請日: 2017-11-28
• 公開（公告）號: CN109832608A
• 公開（公告）日: 2019-06-04
• 發明（設計）人: 楊榮杰;馬國文;張海斌
• 申請（專利權）人: 內蒙古伊利實業集團股份有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L33/135;A23P10/28;A23L33/10
• 代理公司: 北京三友知識產權代理有限公司 11127
• 代理人: 楊雯茜;姚亮

1.一種緩解咽喉不適的益生菌草本食品組合物，其為重量比為(3-20)：(1-5)的草本混合物和復合凍干益生菌菌粉的組合。

2.根據權利要求1所述的緩解咽喉不適的益生菌草本食品組合物，其中，所述的草本混合物是由重量比為(0.5-2)：(1-3)：(1-3)：(0.5-2)：(0.5-2)的羅漢果速溶粉、甘草速溶粉、枇杷果粉、金銀花速溶粉和菊花速溶粉組成的；優選地，所述的草本混合物是由重量比為1:2:2:1:1的羅漢果速溶粉、甘草速溶粉、枇杷果粉、金銀花速溶粉和菊花速溶粉組成的；

所述的復合凍干益生菌菌粉采用活菌數為(1.0-3.0)×10¹¹的唾液鏈球菌K12菌粉和活菌數為(1.0-3.0)×10¹¹的唾液乳桿菌菌粉的混合菌；優選地，所述的復合凍干益生菌菌粉為重量比為(1.5-2.5)：1的活菌數為(1.0-3.0)×10¹¹的唾液鏈球菌K12菌粉和活菌數為(1.0-3.0)×10¹¹的唾液乳桿菌菌粉的組合；更優選地，所述的復合凍干益生菌菌粉為重量比為2:1的活菌數為(1.0-3.0)×10¹¹的唾液鏈球菌K12菌粉和活菌數為(1.0-3.0)×10¹¹的唾液乳桿菌菌粉的組合。

3.一種緩解咽喉不適的益生菌草本固體食品組合物，其包括以下重量百分比的原料：填充劑50％-90％，益生元3％-10％，無水檸檬酸0.5％-2％，草本混合物3％-20％，復合凍干益生菌菌粉1％-5％，果粉和/或茶粉0％-15％，薄荷0.05％-3％，硬脂酸鎂0.5％-2％，并且全部原料的重量百分比之和為100％。

4.根據權利要求3所述的緩解咽喉不適的益生菌草本固體食品組合物，其中，所述的填充劑包括山梨糖醇、異麥芽酮糖醇、木糖醇、異麥芽酮糖、赤蘚糖醇、淀粉、微晶纖維素、羧甲基纖維素鈉中的一種或任意幾種的組合物；

優選地，所述的填充劑為山梨糖醇、異麥芽酮糖醇、木糖醇、異麥芽酮糖、赤蘚糖醇、淀粉、微晶纖維素、羧甲基纖維素鈉中的兩種至四種的組合物，并且以所述緩解咽喉不適的益生菌草本固體食品組合物的總重量為基準，這兩種至四種填充劑中的一種填充劑的用量為60％-85％，另外一種至三種填充劑的用量分別為5％-15％，且填充劑的總用量為70％-90％；

更優選地，所述的填充劑為山梨糖醇與異麥芽酮糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇中的一種的組合，并且以所述緩解咽喉不適的益生菌草本固體食品組合物的總重量為基準，所述山梨糖醇的用量為70％-80％，所述異麥芽酮糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇中的一種的用量為5％-10％；

尤其優選地，所述的填充劑為山梨糖醇與異麥芽酮糖醇的組合，并且以所述緩解咽喉不適的益生菌草本固體食品組合物的總重量為基準，所述山梨糖醇的用量為70％-80％，所述異麥芽酮糖醇的用量為5％-10％。

5.根據權利要求3所述的緩解咽喉不適的益生菌草本固體食品組合物，其中，所述的益生元包括水蘇糖、菊粉、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚果糖中的一種或任意幾種的組合物。

6.根據權利要求3所述的緩解咽喉不適的益生菌草本固體食品組合物，其中，所述的草本混合物是由重量比為(0.5-2)：(1-3)：(1-3)：(0.5-2)：(0.5-2)的羅漢果速溶粉、甘草速溶粉、枇杷果粉、金銀花速溶粉和菊花速溶粉組成的；

優選地，所述的草本混合物是由重量比為1:2:2:1:1的羅漢果速溶粉、甘草速溶粉、枇杷果粉、金銀花速溶粉和菊花速溶粉組成的。