[發明專利]一種食品清洗劑

在審

• 申請號: 201711207860.2
• 申請日: 2017-11-27
• 公開（公告）號: CN107641567A
• 公開（公告）日: 2018-01-30
• 發明（設計）人: 白躍兵
• 申請（專利權）人: 白躍兵
• 主分類號: C11D1/83
• 分類號: C11D1/83;C11D3/22;C11D3/20;C11D3/60;C11D7/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及清洗劑領域，特別涉及化學清洗劑領域。

背景技術

部分食品，如水果等，近年來出現了通過表面涂蠟的方式進行保鮮，以便長距離運輸或長時間存儲，這對食品的清洗帶來了一定的困難，因目前常用的食品清洗劑對這類強粘附的硬質的雜質難以去除。

發明內容

本發明的目的在于提出一種清潔效果好，除開食品表面的一般污垢外，還能有效去除其它硬質雜質，去除食品表面涂覆的蠟的食品清洗劑。

本發明的技術方案如下：

一種食品清洗劑，包括A、B兩組分，其中A組分按質量百分比計，由脂肪醇聚氧乙烯醚5~8%，乳酸10%~15%，果酸5%~7%，甲基羥丙基纖維素6%~8%，十二烷基苯磺酸鈉5%~7%，乙醇5%~7%，余量為去離子水組成，組分B為質量濃度為1%~2%的碳酸鈉溶液。

優選的是：所述組分A中按質量百分比計，包括脂肪醇聚氧乙烯醚7%，乳酸10%，果酸7%，甲基羥丙基纖維素8%，十二烷基苯磺酸鈉5%，乙醇7%，余量為去離子水。

在實際使用時，需要先使用組分A對食品表面進行清洗，其后再使用組分B重復清洗即可。

本發明的清潔效果良好，能夠深度清潔食品表面，能有效去除石蠟。

具體實施方式

實施例1

按質量百分比計，將5%的脂肪醇聚氧乙烯醚，10%的乳酸，5%的果酸，6%的甲基羥丙基纖維素，5%的十二烷基苯磺酸鈉，5%的乙醇與64%的去離子水加入容器中進行充分攪拌至完全溶解后得到組分A，將碳酸鈉溶于去離子水中形成質量濃度為1%的溶液，即為組分B，洗滌時先使用組分A對表面涂蠟的食品進行沖洗，其次使用組分B進行沖洗，洗滌結束后，食品表面潔凈光滑，無任何明顯雜質。

實施例2

按質量百分比計，將8%的脂肪醇聚氧乙烯醚，15%的乳酸，7%的果酸，8%的甲基羥丙基纖維素，7%的十二烷基苯磺酸鈉，7%的乙醇與48%的去離子水加入容器中進行充分攪拌至完全溶解后得到組分A，將碳酸鈉溶于去離子水中形成質量濃度為2%的溶液，即為組分B，洗滌時先使用組分A對表面涂蠟的食品進行沖洗，其次使用組分B進行沖洗，洗滌結束后，食品表面潔凈光滑，無任何明顯雜質。

實施例3

按質量百分比計，將7%的脂肪醇聚氧乙烯醚，10%的乳酸，7%的果酸，8%的甲基羥丙基纖維素，5%的十二烷基苯磺酸鈉，7%的乙醇與56%的去離子水加入容器中進行充分攪拌至完全溶解后得到組分A，將碳酸鈉溶于去離子水中形成質量濃度為2%的溶液，即為組分B，洗滌時先使用組分A對表面涂蠟的食品進行沖洗，其次使用組分B進行沖洗，洗滌結束后，食品表面潔凈光滑，無任何明顯雜質。