[發明專利]提高雞肉及雞蛋品質的蛋雞飼料

在審

• 申請號: 201711207836.9
• 申請日: 2017-11-27
• 公開（公告）號: CN107897511A
• 公開（公告）日: 2018-04-13
• 發明（設計）人: 曹勁松
• 申請（專利權）人: 無為縣雨露生態農業有限公司
• 主分類號: A23K10/18
• 分類號: A23K10/18;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/142;A23K20/147;A23K20/163;A23K20/189;A23K20/20;A23K20/28;A23K50/75
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙)11411
• 代理人: 鄭自群

技術領域

本發明屬于飼料技術領域，具體涉及一種提高雞肉及雞蛋品質的蛋雞飼料。

背景技術

近幾年，隨著家禽養殖數量的增加，環保節能的壓力越來越大，家禽業的污染主要來源于排泄物的氮、磷、微量元素等，這些物質主要來自于飼料中未被消化的營養物質。這些有害物質不僅破壞雞舍的環境，對家禽健康有很大威脅，增加家禽發病率，降低家禽養殖者的經濟效益，同時這些有害物質排放到大自然中，土壤、水源、空氣遭到破壞，對人類健康形成危害。

各種畜產品中均含有豐富的膽固醇，攝入適量的膽固醇有利于人體健康，但膽固醇攝入量過高則可誘發心血管疾病。隨著畜牧業水平的提高，我國尤其是城鎮居民的膳食結構發生了很大的變化，人均肉、蛋、奶消費量顯著升高，能量攝入水平明顯提高，各種來源的膽固醇攝入量隨之升高。雞蛋作為廉價的大眾化動物性食品，過去一直備受人們的青睞，但由于雞蛋是膽固醇的一個主要來源(動物的肝臟和心臟中也含有大量的膽固醇)，人們對食用雞蛋有了新的顧慮。MaNamara分析了1994～1996年發表的10個獨立的臨床試驗論文，指出在低膳食條件下，身體健康的消費者每天食用1～2枚雞蛋對血脂影響很小，但食用較多雞蛋，大多數研究仍表現出血脂升高的趨勢。雞蛋的高膽固醇含量可能導致或加重人類高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化等心血管疾病。雞蛋營養豐富、比例平衡，是人類很好的蛋白質食物，如果因膽固醇問題而舍棄它，無異于因噎廢食。將新產的蛋傳送給消費者的過程中，然而，有時候蛋殼會破裂(蛋破碎)或細裂(蛋裂縫)。這些破碎的蛋和裂縫的蛋具有很少或沒有商業價值，導致成本增加。

發明內容

本發明提出一種提高雞肉及雞蛋品質的蛋雞飼料，該飼料實現提高蛋雞產蛋后期生產性能和雞蛋品質，同時降低蛋雞雞蛋的膽固醇含量。

本發明的技術方案是這樣實現的：

一種提高雞肉及雞蛋品質的蛋雞飼料，按照重量百分數計算，包括以下原料制成：

玉米40～60％、豆粕10～15％、小麥6～12％、蚯蚓蛋白1～3％、改性靈芝多糖0.1～0.6％、枯草芽孢桿菌0.02～0.04％、棉粕5～10％、花生粕5～10％、復合氨基酸0.1～0.3％、復合酶0.15～0.45％、微量元素0.1～0.15％及中藥添加劑0.04～0.08％；其中，所述改性靈芝多糖主要是由靈芝多糖、粉煤灰與硅烷偶聯劑制備而成，所述中藥添加劑的原料包括青蒿、猴頭菇、菊花、酵素與麥飯石。

優選地，所述改性靈芝多糖的具體制備方法：

稱取靈芝多糖與粉煤灰溶于乙酸水溶液中水浴加熱至60～70℃后，加入硅烷偶聯劑進行攪拌反應，反應時間為2～3h，進行干燥濃縮即可；其中，靈芝多糖、粉煤灰及硅烷偶聯劑的質量之比為2～3:6～8:0.5～0.8。

優選地，所述硅烷偶聯劑選自KH550、KH560、KH570、KH792、DL602與DL171中的一種或者多種。

優選地，所述復合氨基酸為蛋氨酸、苯丙氨酸、與賴氨酸的混合物。

優選地，所述復合酶由纖維素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶、α-淀粉酶、β-甘露聚糖酶、糖化酶、酸性蛋白酶中的多種和載體殼粉組合而成。

優選地，所述微量元素由硫酸亞鐵、硫酸鋅、硫酸銅、硫酸錳、碘酸鈣、亞硒酸鈉、氯化鈷中的多種以及作為載體的石粉組合而成。

優選地，所述中藥添加劑中各原料的重量份數分別為青蒿40～50份、猴頭菇10～20份、菊花5～10份、酵素5～10份與麥飯石5～10份。

本發明的提高雞肉及雞蛋品質的蛋雞飼料的制備方法：

1)按照重量百分數配比稱取上述原料備用，其中玉米、豆粕、小麥、蚯蚓蛋白、枯草芽孢桿菌、棉粕、花生粕投入粉碎機進行微粉碎，經過粉碎后過2.0mm篩；

2)將復合氨基酸、復合酶、微量元素及中藥添加劑與步驟1)粉碎獲得的細粉混合，投入混合機，混合均勻，混合時間為20～30s；

3)投入制粒機進行制粒，制粒溫度為70℃，使其糊化度達到90％，制粒后再破碎過篩分級。

本發明的有益效果：