[發明專利]一種家禽屠體余蠟無動力清除機組

在審

• 申請號: 201711206758.0
• 申請日: 2017-11-27
• 公開（公告）號: CN107873807A
• 公開（公告）日: 2018-04-06
• 發明（設計）人: 李永軍;謝洪武;楊方;徐志峰;張波;郭尊勇
• 申請（專利權）人: 泗縣強英食品有限公司
• 主分類號: A22C21/04
• 分類號: A22C21/04
• 代理公司: 合肥市浩智運專利代理事務所(普通合伙)34124
• 代理人: 張景云

技術領域

本發明涉及家禽加工技術領域，具體來說是一種家禽屠體余蠟無動力清除機組。

背景技術

隨著生活水平的提高，人們對食品的要求越來越高，直接促進了家禽養殖、家禽宰殺、加工等技術的發展。其中從家禽宰殺到處理，已形成一條完整的快速的生產線。

家禽宰殺后，通過掛蠟拔除家禽屠體上的羽毛。經過幾道掛蠟拔毛之后，家禽屠體上還會殘留一些余蠟。對于這些余蠟，現有技術中，一般采用人工去除，導致耗時耗力。

發明內容

本發明的目的是為了解決現有技術中家禽屠體在脫毛后，對于家禽屠體上殘留的余蠟沒有很好的去除手段的缺陷，提供一種家禽屠體余蠟無動力清除機組來解決上述問題。

為了實現上述目的，本發明的技術方案如下：

一種家禽屠體余蠟無動力清除機組，包括懸掛輸送機構、余蠟刮除機構、余蠟掃除機構；家禽屠體頭上腳下的懸掛在懸掛輸送機構上，依次經過余蠟刮除機構和余蠟掃除機構；

所述余蠟刮除機構包括多塊間隔設置的刮板和多組間隔設置的膠棒排；家禽屠體低于刮板和膠棒排的高度；所述刮板和膠棒排的長邊垂直于家禽屠體的運行路徑；

所述余蠟掃除機構包括相對設置的掃除部；家禽屠體從相對設置的掃除部之間走過，并于掃除部接觸。

優選的，所述刮板與膠棒排間隔設置。

優選的，所述刮板和膠棒排的兩端固定在兩根平行的橫桿上。

優選的，所述掃除部為毛刷。

優選的，所述毛刷的刷毛自根部至頭部向家禽屠體來的方向傾斜。

優選的，所述刷毛為軟質材料制成。

優選的，所述刷毛的傾斜角度為60°。

本發明與現有技術相比，具有以下有益效果：

本機組全程無動力，僅依靠家禽屠體被輸送機構帶動的運動實現，實現節能降耗。

當家禽通過余蠟刮除機構時，通過刮板或膠棒排的阻擋，使家禽屠體有個與刮板或膠棒排撞擊的動作，然后從刮板或膠棒排上刮過之后又有個甩動的過程，通過撞擊、刮擦、甩動的過程，實現將屠體上的余蠟清除。

家禽屠體經過一系列的撞擊、刮擦、甩動動作后，附著在其表面的余蠟有的掉落，沒有掉落的余蠟附著力已經較小，再經過毛刷進行掃除，基本可以達到100％的清楚余蠟。整個過程緊湊，無需人員參與，工作效率高，產品質量好。

附圖說明

圖1為本發明的俯視結構示意圖；

圖2為本發明中左視結構示意圖。

具體實施方式

為使對本發明的結構特征及所達成的功效有更進一步的了解與認識，用以較佳的實施例及附圖配合詳細的說明，說明如下：

一種家禽屠體余蠟無動力清除機組，包括懸掛輸送機構1、余蠟刮除機構2、余蠟掃除機構3；家禽屠體頭上腳下的懸掛在懸掛輸送機構1上，依次經過余蠟刮除機構2和余蠟掃除機構3；

余蠟刮除機構2包括多塊間隔設置的刮板21和多組間隔設置的膠棒排22；刮板21與膠棒排22可間隔設置。刮板21和膠棒排22的兩端固定在兩根平行的橫桿23上。刮板21和膠棒排22的長邊垂直于家禽屠體的運行路徑，家禽屠體低于刮板21和膠棒排22的高度。當家禽通過余蠟刮除機構2時，通過刮板21或膠棒排22的阻擋，使家禽屠體有個與刮板21或膠棒排22撞擊的動作，然后從刮板21或膠棒排22上刮過之后又有個甩動的過程，通過撞擊、刮擦、甩動的過程，實現將屠體上的余蠟清除。

膠棒排22的具體結構為：在一板材上固定一排或多拍膠棒，家禽屠體從膠棒上刮過時，可通過膠棒打走部分余蠟。

余蠟掃除機構3包括相對設置的掃除部31；家禽屠體從相對設置的掃除部31之間走過，并于掃除部31接觸。掃除部31為毛刷。毛刷的刷毛自根部至頭部向家禽屠體來的方向傾斜。傾斜角度為60°，或70°、80°均可，刷毛為軟質材料制成，避免損壞屠體表皮。

以上顯示和描述了本發明的基本原理、主要特征和本發明的優點。本行業的技術人員應該了解，本發明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是本發明的原理，在不脫離本發明精神和范圍的前提下本發明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發明的范圍內。本發明要求的保護范圍由所附的權利要求書及其等同物界定。