[發明專利]一種具有通便功能的保健食品及其制備方法

在審

• 申請號: 201711206446.X
• 申請日: 2017-11-27
• 公開（公告）號: CN107897933A
• 公開（公告）日: 2018-04-13
• 發明（設計）人: 樂智勇;彭曉輝;黃靜;董婧婧;許冬瑾;馬興田
• 申請（專利權）人: 康美（北京）藥物研究院有限公司;廣東康美藥物研究院有限公司;康美藥業股份有限公司
• 主分類號: A23L33/125
• 分類號: A23L33/125
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙)11371
• 代理人: 李進

技術領域

本發明涉及保健食品加工領域，具體而言，涉及一種具有通便功能的保健食品及其制備方法。

背景技術

隨著現代都市生活節奏的加快，受工作壓力、應酬、不規律進食、城市污染等各種因素的影響，許多人遭受便秘的困擾。

一項通過對60歲以上的人群進行調查的數據顯示：調查樣本8956人，包含城市農村、南北方、男女性別等不同參數，最終結果顯示城市老年人便秘率為10.9％，農村老年人便秘率為12.3％；北方老年人便秘患病率為17.5％，南方為7.0％；男性便秘患病率為10.5％，女性為12.2％。在60歲以上的老年人群中，便秘患病率為11.5％，且具有以下流行病學特征：(1)老年人便秘地區差異明顯，總的趨勢是北方高于南方，這可能與南北方的氣候、飲食習慣、生活水平有關，南方空氣濕潤，司機新鮮蔬菜、水果較多，飲食中含纖維素及果膠較多；南方氣候宜人，老年人可進行較多的戶外活動。(2)女性患病率高于男性，且隨著年齡的增長便秘率增加。這可能與女性平時叫男性體力活動少有關，且隨著年齡增大，胃腸肌張力減退，便秘發生的可能性更大。

然而現有技術中，人們往往普遍通過服用藥物來治療便秘，但是藥物本身副作用比較大，而且功能相對比較單一，長期服用依賴性比較大，雖具有一定的療效，但效果不明顯，只能暫時起到緩解的作用，不能持久。并且采用西藥治療本身在達到控制病情的同時對人體的其他機能損害比較大，因此這種處理方式并不宜取。

有鑒于此，為提供一種用于保健調養的有利于改善通便功能的安全有效產品，特提出本發明。

發明內容

本發明的第一目的在于提供一種具有通便功能的保健食品，該保健食品主要由肉蓯蓉、玄參、當歸、低聚木糖、菊粉為主要原料制備而成，不僅保健食品本身已經過毒理試驗評價，確認其具有安全性，而且改善便秘的效果明顯，能夠有效改善便秘，循序漸進的起到保健改善作用，進而從根本上改善人體的體質，使人精神煥發，提高免疫力，使人身體更加康健，延年益壽。

本發明的第二目的在于提供上述保健食品的制備方法，該保健食品的制備方法操作條件溫和，所有制備方法均具有能完整保留保健食品的有效成份的優點，并且具有方法簡單易于操作，前后步驟銜接緊密。

為了實現本發明的上述目的，特采用以下技術方案：

本發明提供了一種具有通便功能的保健食品，主要由如下原料制得：以質量份數計，肉蓯蓉10-60份、玄參10-60份、當歸10-60份、低聚木糖1-30份、菊粉1-30份，三氯蔗糖0-1份，水適量。

本發明為了解決現有技術中治療通便方面的藥物均副作用比較大，功能相對比較單一，長期服用依賴性比較大的問題，提供了一種具有通便功能的保健食品，該組合物中主要由肉蓯蓉、玄參、當歸、低聚木糖、菊粉等相互配合制備而成，不僅組合物本身已經過毒理試驗評價，確認其具有安全性，而且改善便秘的效果明顯，能夠有效改善便秘。

其中，肉蓯蓉為列當科植物肉蓯蓉Cistanche deserticola Y.C.Ma的干燥帶麟葉的肉質莖。性甘、咸，溫，歸腎、大腸經。具有補腎陽，益精血，潤腸通便的功效。主要適用于腎陽不足，精血虧虛，陽痿不孕，腰膝酸軟，筋骨無力，腸燥便秘等癥。其生長在西北荒漠，且有極好的藥用價值，素有“沙漠人參”之美稱。隨著分離提取和檢測技術的飛速發展，已分離出多種類型的物質，主要可分為苯乙醇苷類、環烯醚萜類、木脂素類、多糖、生物堿等。

玄參為玄參科植物玄參Scrophularia ningpoensis Hemsl.的干燥根。甘、苦、咸，微寒。歸肺、胃、腎經。具有清熱涼血，滋陰降火，解毒散結的功效。主要適用于熱入營血，溫毒發斑，熱病傷陰，舌絳煩渴，津傷便秘，骨蒸勞嗽，目赤，咽痛，白喉，瘰疬，癰腫瘡毒等癥。

當歸為傘形科植物當歸Angelica sinensis(Oliv.)Dies的干燥根。甘、辛，溫。歸肝、心、脾經。具有補血活血，調經止痛，潤腸通便的功效。主要適用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，風濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡傷，腸燥便秘等癥。當歸的化學成分主要分為揮發油部分和水溶性部分，其主要成分為揮發油部分，包括中性、酸性以及酚性油三部分，其中，藁苯內酯是當歸揮發油部分的主要成分，水溶性部分主要有阿魏酸及多糖等。

菊粉(Inulin)又名菊糖，源自于菊芋塊根，是一種天然果糖聚合物，作為一種天然可溶性膳食纖維，菊粉幾乎不被胃酸水解和消化，而在結腸中被大量有益微生物發酵，因而具備多種保健功能，如控制血脂、降低血糖、改善腸道功能、促進礦物質吸收等。