[發(fā)明專利]一種瀉火清熱保健飲料及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711204243.7
• 申請(qǐng)日: 2017-11-27
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107969590A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-05-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 裴秀琴
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 裴秀琴
• 主分類號(hào): A23L2/38
• 分類號(hào): A23L2/38;A23L2/72;A23L33/00
• 代理公司: 北京輕創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司11212
• 代理人: 楊立,周玉婷

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種瀉火清熱保健飲料及其制備方法，屬于食品飲料技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活壓力越來(lái)越大，生活節(jié)奏也越來(lái)越快，飲食結(jié)構(gòu)不合理，高血壓、高血脂、肥胖、失眠、疲勞綜合癥等疾病不斷增多。長(zhǎng)期服用藥物容易產(chǎn)生依賴性，且對(duì)身體無(wú)益。

隨著人們對(duì)保健食品的重視，具有保健功能的飲品茶越來(lái)越成為人們?nèi)粘ｏ嬈?。因此，保健飲料特別是天然的保健飲料開(kāi)發(fā)程度越來(lái)越高，現(xiàn)市場(chǎng)上有各種以中草藥為主要原料制造的植物飲料，但目前為止，尚未出現(xiàn)以薄荷、梔子、桑葉、益母草、合歡皮、黨參、百合、澤瀉、蘆根、五味子、茯苓、枸杞子為原料的清熱祛濕清熱保健飲料。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的之一，是提供一種瀉火清熱保健飲料。本發(fā)明的飲料具有瀉火清熱、消暑降溫、利火通便、生津止渴之功效。

本發(fā)明解決上述技術(shù)問(wèn)題的技術(shù)方案如下：一種瀉火清熱保健飲料，由如下重量份數(shù)的原料制成：薄荷5～15份、梔子6～12份、桑葉4～10份、益母草4～10份、合歡皮5～9份、黨參2～8份、百合4～10份、澤瀉3～9份、蘆根4～8份、五味子4～10份、茯苓3～9份、枸杞子4～10份和水800～1200份。

本發(fā)明選用的薄荷，味辛，性涼，歸肺、肝經(jīng)，有宣散風(fēng)熱、清頭目、透疹之功效；梔子，味苦，性寒，歸心、肝、肺、胃經(jīng)，有清熱、瀉火、涼血之功效；桑葉，味苦、甘，性寒，有疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、平肝明目、涼血止血之功效；益母草，味苦、辛，性微寒，歸肝、心包經(jīng)，有活血、祛瘀、調(diào)經(jīng)、消水之功效；合歡皮，味甘，性平，歸心、肝經(jīng)，有治心神不安、憂郁、失眠、肺癰、癰腫、瘰癘、筋骨折傷之效；黨參，味甘，性平，歸脾、肺經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、健脾益肺之功效；百合，味苦，性微寒，歸心、肺經(jīng)，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神之功效；澤瀉，味甘、淡，性寒，歸腎、膀胱經(jīng)，有利水滲濕、泄熱通淋之功效；蘆根，味甘、性寒，歸肺經(jīng)、胃經(jīng)，有清熱生津、除煩、止嘔、利尿之功效；五味子，味酸、甘，性溫。歸肺、心、腎經(jīng)，有斂肺、滋腎、生津、收汗、澀精之功效；茯苓，味甘、淡，性平，歸肝、胃、脾經(jīng)，有利水滲濕、健脾寧心之功效；枸杞子，味甘、性平，歸肝、腎經(jīng)，有補(bǔ)肝腎、明目、潤(rùn)肺之功效。以上各原料在發(fā)揮單一作用的同時(shí)，共奏健脾養(yǎng)胃、消暑降溫、利火通便、生津止渴之功。

在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本發(fā)明還可以做如下改進(jìn)。

進(jìn)一步，由如下重量份數(shù)的原料制成：薄荷10份、梔子9份、桑葉7份、益母草7份、合歡皮7份、黨參5份、百合7份、澤瀉6份、蘆根6份、五味子7份、茯苓6份、枸杞子7份和水1000份。

本發(fā)明的目的之二，是提供上述瀉火清熱保健飲料的制備方法。本發(fā)明的制備方法簡(jiǎn)單，市場(chǎng)前景廣闊，適合規(guī)?；a(chǎn)。

本發(fā)明解決上述技術(shù)問(wèn)題的技術(shù)方案如下：一種瀉火清熱保健飲料的制備方法，包括如下步驟：

(1)準(zhǔn)備以下重量份數(shù)的原料：薄荷5～15份、梔子6～12份、桑葉4～10份、益母草4～10份、合歡皮5～9份、黨參2～8份、百合4～10份、澤瀉3～9份、蘆根4～8份、五味子4～10份、茯苓3～9份、枸杞子4～10份，混合均勻后，粉碎，得到原料粉；

(2)將步驟(1)所得原料粉置于容器中，加入800～1200份水，加熱至80～90℃，保持25～35mi n，冷卻至常溫，50目濾布粗濾，再100目濾布過(guò)濾，滅菌，灌裝，即得所述瀉火清熱保健飲料。

在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本發(fā)明還可以做如下改進(jìn)。

進(jìn)一步，步驟(1)所述各原料的重量份數(shù)分別為：薄荷10份、梔子9份、桑葉7份、益母草7份、合歡皮7份、黨參5份、百合7份、澤瀉6份、蘆根6份、五味子7份、茯苓6份、枸杞子7份。

進(jìn)一步，步驟(2)所述水的重量份數(shù)為1000份，所述加熱的溫度為85℃，所述保持的時(shí)間為30mi n。

進(jìn)一步，步驟(2)所述滅菌的方式為鈷60滅菌8～12mi n。

本發(fā)明的有益效果：

(1)本發(fā)明的保健飲料，以多種中藥為原料，藥膳同源，眾藥合用，具有瀉火清熱、潤(rùn)喉通便、生津止渴的功效。

(2)本發(fā)明不含抗菌劑、防腐劑等化學(xué)添加劑，天然環(huán)保、無(wú)任何毒副作用。

(3)本發(fā)明的制備方法簡(jiǎn)單，適合規(guī)模化生產(chǎn)。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實(shí)例只用于解釋本發(fā)明，并非用于限定本發(fā)明的范圍。

實(shí)施例1：