[發(fā)明專利]通用型雙重凈化無焰節(jié)能燃燒器

在審

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• 申請日: 2017-11-26
• 公開（公告）號: CN107842853A
• 公開（公告）日: 2018-03-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳緒忠;李曉杰;陳敬龍
• 申請（專利權(quán)）人: 湖北滿天星節(jié)能環(huán)保科技有限公司
• 主分類號: F23D17/00
• 分類號: F23D17/00
• 代理公司: 宜昌市慧宜專利商標代理事務所(特殊普通合伙)42226
• 代理人: 彭婭

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種商用燃燒器，特別是一種中式炒爐和大鍋灶上使用的雙重凈化多種燃料節(jié)能燃燒器。

背景技術(shù)

目前，我國城鄉(xiāng)大中小飯店、機關(guān)學校、軍警營房團體食堂，使用的中式炒爐普通鼓風式擴散直焰燃氣燃燒器，存在著以下不足之處；

1 、鼓風機強制通風，燃氣與空氣沒充分混合，燃燒不完全，未燃燒的部份煤氣隨著排煙排入大氣，不僅污染環(huán)境空氣，同時帶走了大量的熱量；

2 、普通鼓鳳擴散式燃燒器，需要部份二次空氣助燃，所以爐圈必須用開口式，燃燒時火焰隨炒鍋接觸的開口流失，否則會因缺氧而使火焰熄滅，因此從爐圈開口處高溫火焰流失熱量約占燃氣供給總熱量的25%-30%左右。用在中式炒爐上的燃燒爐圈不開口或半開口，但是必須在爐內(nèi)開煙窗口排煙，燃燒不完全的燃氣隨排煙窗排出加熱副爐，同樣帶走熱量占總熱量20%-30%，尤其是大鍋灶更為突出。

3、 燃燒過程對流燃燒換熱量小，爐膛溫度提不高熱效率低。

4、 燃氣專用，不能一灶多用燃用液體燃料。

從以上幾點說明，普通鼓風擴散式直焰燃氣燃燒的中炒爐，一是：燃氣燃燒不充分，嚴重浪費資源，而且沒燃燒完的廢氣排出大氣中污染空氣；二是：使大量熱能流失，即加大了對燃氣的用量，又提高了周圍環(huán)境的溫度；三是：燃燒不充分使一氧化碳和氮氧化合物嚴重超標，惡化了廚房的操作環(huán)境，直接危害廚房操作人員的身心健康。

為此人們對普通中式炒爐的燃燒器進行改進，公開號為CN102221207A提供一種商用燃燒器總成，這個燃燒器總成不同于上述，結(jié)構(gòu)上有些改進，有一定的節(jié)能效果，而且爐膛設(shè)置了余熱利用水套，其特點是燃氣和空氣直接在燃燒室中相遇，并且燃氣和空氣在進入燃燒室之前會進行預熱，這種燃燒器總成具有以下不足之處：

1、燃燒器燃燒方式為擴散直焰燃燒，火焰對炒鍋對流換熱量小，爐膛爐壁溫度提不高，即使爐外壁設(shè)置了水套，內(nèi)壁裝了高溫聚熱防腐內(nèi)套可吸收一部份熱量，但爐膛爐壁缺少輻射熱，水套的水不僅吸收不到余熱，反而會降低爐膛溫度增多燃氣消耗。

2、異雜物容易堵塞燃氣預熱分割燃燒盤霧化小孔，或穿入霧化小孔堵住燃氣孔不能正常燃燒。

3、燃燒器工作時燃氣預熱分割燃燒盤處于高溫區(qū)，被高溫侵蝕變形或燒破裂后，部份霧化小孔被變形堵塞，堵住混合氣供給，破裂處混合氣量增大，會失去空氣燃氣混合比例，會造成燃燒不完全或燃燒不穩(wěn)定，污染廚房環(huán)境影響烹飪工效。

4、燃氣預熱分割燃燒盤材質(zhì)及制造成本高使用壽命短，用戶更換成本高，而且給用戶帶來更換或維修的不便；

5、陶瓷板或陶瓷材料制品用來爐膛聚熱，這種材料聚熱效果良好，但碰湯水破裂使用壽命短，更換頻繁用戶使用費用高，而且常有耽誤正常烹飪時間影響出菜量，減少正常收入。

綜上述，已有的燃燒器均為擴散式燃燒，存在的不足之處諸多，在實際應用中故障多，使用壽命短，而且常存在燃燒不完全，特別是中式炒爐使用大火時較為嚴重。不僅污染環(huán)境對人體的危害，而且浪費大量燃氣資源，給用戶給社會帶來經(jīng)濟損失。為此研究燃器具，以節(jié)能環(huán)保、使用安全可靠、耐用為重點，改進燃燒結(jié)構(gòu)，提高熱效率節(jié)省能源，降低環(huán)境污染是目前全社會關(guān)注的重要課題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是要提供一種新的燃燒結(jié)構(gòu)，提高熱效率，高效節(jié)能并具有高效環(huán)保的一種通用型雙重凈化無焰節(jié)能燃燒器，要解決傳統(tǒng)燃燒方式熱效率低，工效低，爐膛溫度提不高的技術(shù)問題，要解決一器多用，能燃用各種氣體液體燃料；要解決燃燒噴頭盤易堵塞，高溫侵蝕燒壞變形使用壽命短，使用費用高的技術(shù)問題；解決紅外線防空燒誤工誤時使用成本高的技術(shù)問題；解決陶瓷或陶瓷材料制品爐膛聚熱的技術(shù)問題。