[發明專利]富鋅人參菜的仿野生種植方法

在審

• 申請號: 201711196047.X
• 申請日: 2017-11-25
• 公開（公告）號: CN107926542A
• 公開（公告）日: 2018-04-20
• 發明（設計）人: 陳坤坤
• 申請（專利權）人: 陳坤坤
• 主分類號: A01G22/15
• 分類號: A01G22/15;C05G3/04;C05G1/00;C05F17/00
• 代理公司: 泉州協創知識產權代理事務所(普通合伙)35231
• 代理人: 王偉強

技術領域

本發明屬于人參菜種植技術領域，具體涉及一種富鋅人參菜的仿野生種植方法

背景技術

人參菜俗稱土高麗參、土洋參、菲菠菜、玉參、飛來參、假洋參等，是馬齒莧科土人參屬下的植物，原產于熱帶美洲中部，分布于西非、南美熱帶和東南亞等地區。人參菜可在庭院中栽培，既可觀賞，又可作為蔬菜食用。其主要食用部位為嫩莖葉或地下膨大肉質根，嫩莖更為普遍。人參菜含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、維生素等營養物質，可作藥膳兩用，現代生活中，很多人因各種健康原因而需要飲食中多素少肉，這樣雖有益于腸胃健康，卻容易缺鋅，鋅是人體必需的微量元素之一，大大量存在于動物產品中，在人體生長發育過程中起著極其重要的作用，常被人們譽為"生命之花"和"智力之源"，因此，提供一種富鋅的人參菜可以使人們在常吃蔬菜的健康生活中也不會缺鋅，從而保持身體健康。

發明內容

基于以上現有技術，本發明的目的在于提供一種富鋅人參菜的仿野生種植方法，采用本發明提供方法種植得到的人參菜，其鋅含量豐富，營養價值高。

為了實現以上目的，本發明采用的技術方案為：一種富鋅人參菜的仿野生種植方法，包括以下步驟：

步驟1，選擇沙壤土田地作為人參菜種植的大田，在大田間依次設寬度為1.5～1.7米的菜畦，畦間設25～35厘米走道，所述菜畦高15～20厘米，在菜畦上開種植溝，溝深8～12厘米，溝寬8～10厘米，溝距15～20厘米，之后在種植溝施土雜肥，施肥量為每平米15～18克，施肥后3～7天移植人參菜苗；

步驟2，將育苗得到的人參菜苗移植至施肥后的種植溝內以進行定植，株距為15～20cm，畝植5200～5800株，定植后加水定根，加水量為每株0.5～1升，定根后將植株之間的溝隙填平；

步驟3，定植5～7日后進行第一次澆水，澆水量為每株0.2～0.5升，澆水后3～5天施氮磷鉀肥料，施肥量為每平米15～18克，之后每隔一個星期施速效肥至人參菜進入采收期，施肥量為每平米8～12克，期間保持大田土壤含水率為50～58％，每隔7～10天進行培土一次；

步驟4，進入采摘期后，保持大田土壤含水率為60～68％，期間每隔3～5天進行整枝，每隔5～8天施有機富鋅肥至采摘期結束，施肥量為每平米15～18克。

本發明提供的富鋅人參菜的仿野生種植方法，野生的人參菜在沙質土壤中的生長相較于其他土壤更好，因此選用沙壤土田地作為人參菜仿野生種植的大田，沙壤土田地排水好，土中含氧量高，為人參菜的生長提供一種先天優越的環境，定植前在種植溝內施土雜肥以改善土質，提高大田營養，施肥后不宜立刻進行移植以防肥料濃度過高將人參菜根部腐蝕，至3～7天后，肥料部分滲透于地下并與土壤自然融合，肥料效力略為緩和再進行移植定植，剛定植后的人參菜需要澆大量的水以使其根部與大田土壤進行緊密貼合，定根后將植株之間的溝隙填平以使人參菜的根部完全被土壤覆蓋，之后不澆水以刺激人參菜苗根部適應定植環境并自行發育，5～7日后土壤中水分揮發過半，土壤發干，人參菜苗向土壤深處生長并快速生長，之后澆水以為人參菜苗提供充足的水分，澆水后3～5天施氮磷鉀肥與速效肥以使人參菜更快的生長，從而早日進入采摘期，進入采摘期的人參菜需要多供水以使采摘得到的人參菜水嫩清爽，本發明選擇保持大田土壤含水率為60～68％，此土壤濕度下采摘得到的人參菜色澤細嫩、口感爽脆，營養豐富，采摘期施有機富鋅肥，植株將吸收到的鋅元素運輸至被采摘的嫩枝部分，從而采摘得到富鋅的人參菜，食用后為人體補充鋅元素，促進人體健康。

本發明提供的富鋅人參菜的仿野生種植方法，采用仿野生環境進行種植，種植過程中根據人參菜各個階段的生長習性進行營養與水分的補充，最終制得富鋅人參菜，其觀感、口感、營養皆達到高品質菜檔次，食用后對人體大有裨益。

作為優化，所述步驟2中在春季溫度達到18～20℃后開始進行人參菜苗的定植，定植35日后進入采摘期，此時氣候溫度約為22～25℃，自然條件適宜，日常只需注意補水補肥并除蟲，無需人工搭建保溫菜棚，從而達到仿野生種植富鋅人參菜的目的。

作為優化，所述步驟1中所施土雜肥采用如下方法得到：

按照重量份計，取如下重量份的原料：麩皮20～25份、豆皮15～20份、木屑10～15份、樹葉10～15份、肥泥10～15份、糙米8～12份、木薯渣8～10份、em菌液3～8份、檸檬酸鋅1～4份混合后置于溫度為32～42℃、濕度為35～40％、含氧量為20～25％的條件下靜置堆肥25～32天，得到土雜肥，期間每隔8～10天翻混一次。