[發(fā)明專利]一種金花茶花朵組合茶及其加工方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711189129.1
• 申請(qǐng)日: 2017-11-24
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107712209A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-02-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 謝子文;謝滿祿;謝孫武;謝東;謝堂壽
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣西寶樹(shù)金花茶有限公司
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種金花茶的生產(chǎn)過(guò)程，具體是一種金花茶花朵組合茶及其加工方法，屬于金花茶生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

金花茶屬于山茶科、山茶屬，與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹，是國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物之一。金花茶的花金黃色，耀眼奪目，仿佛涂著一層蠟，晶瑩而油潤(rùn)，似有半透明之感。金花茶單生于葉腋，花開(kāi)時(shí)，有杯狀的、壺狀的或碗狀的，嬌艷多姿，秀麗雅致。而且金花茶花朵茶具有品種正、原生態(tài)、純天然的品質(zhì)。相比別類的金花，寶樹(shù)金花更顯花朵飽滿、瓣厚蕊繁、金黃剔透、香味雅致的特點(diǎn)。

現(xiàn)有的金花茶花朵大都是被人們直接泡制食用，沒(méi)有和其他的茶進(jìn)行組合，達(dá)到更加的效果，造成了一定程度上的浪費(fèi)。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，本發(fā)明提供一種金花茶花朵組合茶的原料配方，所述金花茶花朵組合茶的原料配方包括：

金花茶花朵茶40％；

瑪咖20％；

和田大棗20％；

枸杞5％；

新疆雪菊6％；

檸檬干5％；

雪蓮培養(yǎng)物4％。

一種金花茶花朵組合茶的加工方法，所述花茶花朵組合茶的加工方法包括：金花茶花朵揀選過(guò)程、金花茶花朵初次烘干過(guò)程和金花茶花朵二次烘干過(guò)程。

優(yōu)選的，所述金花茶花朵揀選過(guò)程為：將金花茶花朵放在烘干盤(pán)上，每盤(pán)放置5kg左右；放到盤(pán)上以后，還需要挑揀出已經(jīng)開(kāi)放的花朵，因?yàn)榛ǘ渌臓I(yíng)養(yǎng)成分較少，且花瓣容易脫落，同金花茶混合加工成干金花茶，會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量；因此，挑揀時(shí)一定要認(rèn)真；挑好后進(jìn)行烘干準(zhǔn)備。

優(yōu)選的，所述金花茶花朵初次烘干過(guò)程為：將花盤(pán)放到烘干室內(nèi)，烘干過(guò)程中不添加任何添加劑，只是利用高溫將金花茶中的水分蒸發(fā)掉，得到純天然的干金花茶花朵茶，密閉好；

因?yàn)榻鸹ú杌ǘ湓诖笥?0℃的溫度下其營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)被破壞，所以烘干溫度一定要嚴(yán)格控制，一般調(diào)整在70℃左右；這樣既可以達(dá)到殺菌的目的，又能保持其營(yíng)養(yǎng)成分；將該溫度保持大約20分鐘后，再將溫度調(diào)至50℃左右，繼續(xù)進(jìn)行烘干保持3個(gè)小時(shí)即可。

優(yōu)選的，所述金花茶花朵二次烘干過(guò)程為：接著將溫度降至室溫（一般為20℃-25℃），約2小時(shí)；然后，再次將溫度調(diào)整在50℃左右，一直烘干成干金花茶花朵茶，整個(gè)烘干過(guò)程需要10小時(shí)到12小時(shí)；在烘干的過(guò)程中，要使金花茶花朵茶均勻受熱，提高干金花茶花朵茶的質(zhì)量；

整個(gè)烘干過(guò)程中的溫度逐漸降低，這樣既可以保持金花茶花朵茶中的營(yíng)養(yǎng)成分，又可以保持金花茶花朵茶的色澤、形狀。

優(yōu)選的，所述金花茶花谷組合茶加工方法包括：

步驟一，按照金花茶花朵茶40％、瑪咖20％、和田大棗20％、枸杞5％、新疆雪菊6％、檸檬干5％和雪蓮培養(yǎng)物4％的比例選取材料，并混合成混合物；

步驟二，將上述混合物研磨成粉末，并將粉末通過(guò)機(jī)器制成顆粒；

步驟三，將上述顆粒經(jīng)過(guò)核輻射消毒；

步驟四，將上述經(jīng)過(guò)核輻射的顆粒裝袋。

本發(fā)明的有益效果是：該金花茶花朵茶及其生產(chǎn)過(guò)程在制作過(guò)程中無(wú)任何添加，確保純天然，完全保留了其天然的微量元素，具有品種正、原生態(tài)、純天然的品質(zhì)，相比別類的金花，寶樹(shù)金花更顯花朵飽滿、瓣厚蕊繁、金黃剔透、香味雅致的特點(diǎn)；而且該金花茶花朵組合茶包含有瑪咖、和田大棗、枸杞、新疆雪菊、檸檬干和雪蓮培養(yǎng)物，能有效的補(bǔ)充人體缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，全面調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)平衡，提高免疫力，強(qiáng)身健體，原理亞健康，而且瑪咖還可調(diào)節(jié)荷爾蒙分泌，提高性欲，增強(qiáng)生活質(zhì)量。

具體實(shí)施方式

下面將對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述。顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

一種金花茶花朵組合茶的原料配方，金花茶花朵組合茶的原料配方包括：

金花茶花朵茶40％；

瑪咖20％；

和田大棗20％；

枸杞5％；

新疆雪菊6％；

檸檬干5％；

雪蓮培養(yǎng)物4％。

一種金花茶花朵組合茶的加工方法，花茶花朵組合茶的加工方法包括：金花茶花朵揀選過(guò)程、金花茶花朵初次烘干過(guò)程和金花茶花朵二次烘干過(guò)程。