[發(fā)明專利]一種烤爐

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711187735.X
• 申請(qǐng)日: 2017-11-24
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN109832305A
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-06-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王一豪
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 丹陽(yáng)寶聯(lián)五金制品有限公司
• 主分類號(hào): A21B1/42
• 分類號(hào): A21B1/42
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明公開(kāi)了一種烤爐包括爐殼、加熱層、烤制層、旋轉(zhuǎn)架、旋轉(zhuǎn)軸和驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述爐殼為筒狀殼體，爐殼頂部設(shè)置有開(kāi)口，爐殼內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有加熱層，加熱層環(huán)狀貼合于爐殼上；通過(guò)面餅貼合在與加熱層相對(duì)的烤制層上，烤制層隨旋轉(zhuǎn)架勻速旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，使得面餅在相對(duì)均勻的溫度下烤制，不會(huì)出現(xiàn)單個(gè)烤糊的問(wèn)題，同時(shí)烤制層殼活動(dòng)設(shè)置可以對(duì)一批烤餅進(jìn)行批量烤制，一批烤好更換一批新的烤制層，加快烤制效率，提供傳統(tǒng)烤制速度，減少人員面對(duì)高溫作業(yè)，降低工作強(qiáng)度。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種烤爐。

背景技術(shù)

目前在很多的烤餅制作中使用的烤爐都為傳統(tǒng)形式的筒狀窯爐，爐中心生有炭火，在爐內(nèi)壁上帖服餅面，通過(guò)炭火對(duì)餅面進(jìn)行烘烤制作，傳統(tǒng)的工藝需要人員將餅面貼在桶內(nèi)壁上，由于面餅位置固定火焰溫度不一致，烤制的餅會(huì)出現(xiàn)生熟不一致的情況，一般都需要一定的工藝經(jīng)驗(yàn)，而且爐內(nèi)生有炭火對(duì)手臂和面部均有較大的高溫考驗(yàn)，一爐只能進(jìn)行一次加工操作。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)上述出現(xiàn)的問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種結(jié)構(gòu)有效、使用方便操作簡(jiǎn)單的烤爐。

一種烤爐，所述烤爐包括爐殼、加熱層、烤制層、旋轉(zhuǎn)架、旋轉(zhuǎn)軸和驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述爐殼為筒狀殼體，爐殼頂部設(shè)置有開(kāi)口，爐殼內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有加熱層，，加熱層環(huán)狀貼合于爐殼上，所述爐殼內(nèi)底部設(shè)置有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)上連接設(shè)置旋轉(zhuǎn)軸，旋轉(zhuǎn)軸與旋轉(zhuǎn)架固定固定連接，旋轉(zhuǎn)架為圓柱狀設(shè)置，所述旋轉(zhuǎn)架與爐殼之間留有烘烤區(qū)，所述烤制層為圓環(huán)狀設(shè)置，烤制層套設(shè)在旋轉(zhuǎn)架的外側(cè)上。

所述旋轉(zhuǎn)架外表面設(shè)置有掛架，所述烤制層內(nèi)表面設(shè)置有掛鉤，掛鉤掛設(shè)在掛架上。

所述烤制層頂部設(shè)置有拉耳。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有的有益效果為：通過(guò)面餅貼合在與加熱層相對(duì)的烤制層上，烤制層隨旋轉(zhuǎn)架勻速旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，使得面餅在相對(duì)均勻的溫度下烤制，不會(huì)出現(xiàn)單個(gè)烤糊的問(wèn)題，同時(shí)烤制層殼活動(dòng)設(shè)置可以對(duì)一批烤餅進(jìn)行批量烤制，一批烤好更換一批新的烤制層，加快烤制效率，提供傳統(tǒng)烤制速度，減少人員面對(duì)高溫作業(yè)，降低工作強(qiáng)度。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明烤爐的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

為使本發(fā)明實(shí)施例的目的和技術(shù)方案更加清楚，下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例的附圖，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述。顯然，所描述的實(shí)施例是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；谒枋龅谋景l(fā)明的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在無(wú)需創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

圖示為本發(fā)明烤爐的一種實(shí)施例，包括爐殼1、加熱層2、烤制層3、旋轉(zhuǎn)架4、旋轉(zhuǎn)軸5和驅(qū)動(dòng)電機(jī)6，所述爐殼為筒狀殼體，爐殼頂部設(shè)置有開(kāi)口，爐殼內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置加熱層，加熱層環(huán)狀貼合于爐殼上，所述爐殼內(nèi)底部設(shè)置驅(qū)動(dòng)電機(jī)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)上連接設(shè)置旋轉(zhuǎn)軸，旋轉(zhuǎn)軸與旋轉(zhuǎn)架固定固定連接，旋轉(zhuǎn)架為圓柱狀設(shè)置，所述旋轉(zhuǎn)架與爐殼之間留有烘烤區(qū)7，所述烤制層為圓環(huán)狀設(shè)置，烤制層套設(shè)在旋轉(zhuǎn)架的外側(cè)上。

所述旋轉(zhuǎn)架外表面設(shè)置有掛架，所述烤制層內(nèi)表面設(shè)置有掛鉤8，掛鉤掛設(shè)在掛架上。

所述烤制層頂部設(shè)置有拉耳9。

本技術(shù)領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解，除非另外定義，這里使用的所有術(shù)語(yǔ)（包括技術(shù)術(shù)語(yǔ)和科學(xué)術(shù)語(yǔ)）具有與本發(fā)明所屬領(lǐng)域中的普通技術(shù)人員的一般理解相同的意義。還應(yīng)該理解的是，諸如通用字典中定義的那些術(shù)語(yǔ)應(yīng)該被理解為具有與現(xiàn)有技術(shù)的上下文中的意義一致的意義，并且除非像這里一樣定義，不會(huì)用理想化或過(guò)于正式的含義來(lái)解釋。