[發(fā)明專利]一種加速農(nóng)作物殘留農(nóng)藥降解的組合發(fā)酵物

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711186740.9
• 申請(qǐng)日: 2017-11-23
• 公開（公告）號(hào): CN108184836B
• 公開（公告）日: 2020-12-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 葛喜珍;張晏輔;李映;高睿;田平芳;楊濤;李可意
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 北京聯(lián)合大學(xué)
• 主分類號(hào): A01N25/32
• 分類號(hào): A01N25/32;A01N51/00;A01N43/40;A01P7/04;A01G7/06
• 代理公司: 北京北新智誠(chéng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11100
• 代理人: 劉秀青;熊國(guó)裕

本發(fā)明公開了一種加速農(nóng)作物殘留農(nóng)藥降解的組合發(fā)酵物，由銀杏葉、玉米面和紅糖的混合原料經(jīng)乳酸菌厭氧發(fā)酵后，再經(jīng)枯草芽孢桿菌有氧發(fā)酵而成，發(fā)酵過程為：混合原料接種乳酸菌后置于密閉容器，加水，于25?35℃發(fā)酵20?25天，每7天振蕩一次；發(fā)酵結(jié)束后接種枯草芽孢桿菌，28?30℃下繼續(xù)有氧發(fā)酵20天，過濾，濾液在60℃下滅菌30min，即得到組合發(fā)酵物。本發(fā)明的組合發(fā)酵物是一種新的功能性銀杏葉產(chǎn)品，能在作物生長(zhǎng)過程中分解殘留農(nóng)藥，同時(shí)不降低農(nóng)藥防效，與傳統(tǒng)方法相比，本發(fā)明的組合發(fā)酵物使用成本低、有效、方便、對(duì)環(huán)境安全，值得大力推廣應(yīng)用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種加速農(nóng)作物殘留農(nóng)藥降解的組合發(fā)酵物，屬于農(nóng)業(yè)應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后部分農(nóng)藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品中以及土壤和水體中，造成農(nóng)藥殘留，殘留農(nóng)藥直接通過作物、水、大氣到達(dá)人、畜體內(nèi)，或通過環(huán)境、食物鏈最終傳遞給人、畜，造成食物污染，危害人體健康。

目前解決農(nóng)藥殘留的方法主要分為物理和化學(xué)方法。如浸泡清洗、去皮、去根、日光照射、延長(zhǎng)貯藏期、吸附以及套袋等。化學(xué)常用次氯酸鹽、臭氧、光催化或雙氧水等。但用物理方法減農(nóng)殘費(fèi)工費(fèi)力、減殘效果不好，化學(xué)方法減殘往往會(huì)破壞作物質(zhì)量。

基于以上現(xiàn)有技術(shù)，由“北京市教育委員會(huì)市屬高校創(chuàng)新能力提升計(jì)劃項(xiàng)目、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃專項(xiàng)2017YFD0201105”資助完成本發(fā)明。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種加速農(nóng)作物殘留農(nóng)藥降解的組合發(fā)酵物，該組合發(fā)酵物是一種環(huán)境友好、安全的生物制劑，使用該組合發(fā)酵物能明顯降解作物表面殘留的農(nóng)藥，保證作物安全。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

一種加速農(nóng)作物殘留農(nóng)藥降解的組合發(fā)酵物，由銀杏葉、玉米面和紅糖的混合原料經(jīng)乳酸菌厭氧發(fā)酵后，再經(jīng)枯草芽孢桿菌有氧發(fā)酵而成，發(fā)酵過程為：混合原料接種乳酸菌后置于密閉容器，加水，于25-35℃發(fā)酵20-25天，每7天振蕩一次；發(fā)酵結(jié)束后接種枯草芽孢桿菌，28-30℃下繼續(xù)有氧發(fā)酵20天，過濾，濾液在60℃下滅菌30min，即得到組合發(fā)酵物。

本發(fā)明分別選取有益細(xì)菌作為發(fā)酵菌種，分兩個(gè)階段分別發(fā)酵，第一個(gè)階段利用乳酸菌在厭氧條件下發(fā)酵銀杏葉組合生產(chǎn)乳酸和有益成分，當(dāng)發(fā)酵環(huán)境處于相對(duì)酸性的環(huán)境條件時(shí)加入枯草芽孢桿菌，在整個(gè)發(fā)酵過程中，這兩種菌種分別起主導(dǎo)作用，同時(shí)在第二階段二者是相輔相成的，故菌種的添加時(shí)機(jī)、比例和添加量至關(guān)重要，由此決定發(fā)酵產(chǎn)品的用途和作用。

優(yōu)選地，所述混合原料中銀杏葉、玉米面和紅糖之間的質(zhì)量比為：50-100∶1∶1。

優(yōu)選地，所述混合原料與乳酸菌之間的質(zhì)量比為100∶1；混合原料與枯草芽孢桿菌之間的質(zhì)量比為50∶1。

優(yōu)選地，所述銀杏葉為7-10月采收的新鮮銀杏葉，此時(shí)是植物葉片貯存營(yíng)養(yǎng)時(shí)期，成分不易氧化，具有產(chǎn)生有益于清除農(nóng)藥殘留的活性物質(zhì)基礎(chǔ)。

優(yōu)選地，所述枯草芽孢桿菌處于對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：

本發(fā)明的組合發(fā)酵物是一種新的功能性銀杏葉產(chǎn)品，能在作物生長(zhǎng)過程中分解殘留農(nóng)藥，同時(shí)不降低農(nóng)藥防效，與傳統(tǒng)方法相比，本發(fā)明的組合發(fā)酵物使用成本低、有效、方便、對(duì)環(huán)境安全，值得大力推廣應(yīng)用。本發(fā)明的組合發(fā)酵物制備過程中，過濾后的固體殘?jiān)糠挚梢杂糜诓途咔逑础?/p>

具體實(shí)施方式

本發(fā)明的組合發(fā)酵物是以銀杏葉、玉米面和紅糖為原料，經(jīng)乳酸菌厭氧發(fā)酵和枯草芽孢桿菌有氧發(fā)酵的兩階段發(fā)酵而成。本發(fā)明采用人工分段接種菌種，對(duì)其降解農(nóng)藥過程進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè)，使銀杏葉的發(fā)酵過程受到控制，按預(yù)期目標(biāo)發(fā)展。