[發明專利]一種用于畜禽腸道損傷修復的微生物制劑及其制備方法

在審

• 申請號: 201711186306.0
• 申請日: 2017-11-23
• 公開（公告）號: CN108112776A
• 公開（公告）日: 2018-06-05
• 發明（設計）人: 蘇清海
• 申請（專利權）人: 普樂格（廈門）生物科技有限公司
• 主分類號: A23K10/18
• 分類號: A23K10/18;A61K36/87;A61P1/00;A61P39/00;A61P1/12;A61P3/00
• 代理公司: 廈門智慧呈睿知識產權代理事務所(普通合伙) 35222
• 代理人: 郭福利;魏思凡

本發明提供一種用于畜禽腸道損傷修復的微生物制劑及其制備方法，涉及發酵技術領域。一種用于畜禽腸道損傷修復的微生物制劑的制備方法，包括：將產朊假絲酵母于菌種培養基中培養后，接入乳酸菌培養得到復合菌，乳酸菌選自發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、嗜熱雙歧乳桿菌、青春雙歧桿菌中的一種或多種。將復合菌添加到混合原料中，在28～32℃條件下密閉發酵12～15d得到復合發酵物，混合原料包括可溶淀粉、覆盆子、金銀花、藤茶、蛋白胨、糖蜜、水。通過微生物復合發酵技術對多種原料的有效成分進行轉化，使其具有更易吸收利用，效果顯著等特點，是一種能夠對畜禽腸道損傷進行生態修復的天然生物制劑。

技術領域

本發明涉及一種發酵技術領域，且特別涉及一種用于畜禽腸道損傷修復的微生物制劑及其制備方法。

背景技術

正常動物的腸黏膜屏障由機械屏障、生物膜屏障以及免疫屏障組成。正是由于腸黏膜防御體系的完善，有效阻止腸道內的有害物質進入體循環。腸道不僅是動物營養物質消化和吸收的主要場所，而且是多臟器功能障礙綜合征、全身炎癥反應綜合征最易受損的靶器官。

動物機體在應激狀態下其腸道會產生大量自由基，從而導致腸道損傷。在使用抗生素、營養不均衡、環境應激、不同生理周期等情況下均有可能出現腸黏膜屏障損傷的臨床表現。大量研究證明抗氧化劑可調控氧化應激動物的自由基代謝。

現有技術中，對于腸道損傷的修復通常是通過添加益生菌或其他營養物質，改變腸道健康。專利CN103349153A公開了一種具有動物腸道修復功能的菌體復合物及其生產方法。益生菌可改變腸道菌群比例及轉化某些腸內物質，阻止致病菌定植，調節抗炎與性炎因子之間的平衡，促進損傷上皮修復以及增強上皮緊密睦接，加強腸黏膜屏障保護作用，阻止細菌移位等。但是益生菌群可以對胃腸道進行保護，但是針對抗氧化應激損傷所造成的腸道修復還沒有很好的方法。

發明內容

本發明的目的在于提供一種用于畜禽腸道損傷修復的微生物制劑，此微生物制劑能夠有效調節畜禽腸道損傷、減少腸道的抗氧化應激損傷。

本發明的另一目的在于提供一種用于畜禽腸道損傷修復的微生物制劑的制備方法，以復合菌對多種原料進行復合發酵得到微生物制劑。

本發明解決其技術問題是采用以下技術方案來實現的。

本發明提出一種用于畜禽腸道損傷修復的微生物制劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

菌種復合培養：將20～30重量份的產朊假絲酵母于菌種培養基中培養20～30h后，接入50～80重量份的乳酸菌，培養至pH值小于預設pH值后，繼續培養12～15d得到復合菌，其中，所述乳酸菌選自發酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、嗜熱雙歧乳桿菌、青春雙歧桿菌中的一種或多種；

原料復合發酵：將所述復合菌添加到混合原料中，在28～32℃條件下密閉發酵12～15d得到復合發酵物，所述混合原料包括可溶淀粉、覆盆子、金銀花、藤茶、蛋白胨、糖蜜、水。

本發明提出一種用于畜禽腸道損傷修復的微生物制劑，其根據上述的制備方法制備得到。

本發明實施例的用于畜禽腸道損傷修復的微生物制劑及其制備方法的有益效果是：

通過多種菌種，包括產朊假絲酵母和乳酸菌，對多種特定的原料進行復合發酵制備得到天然的微生物制劑。微生物復合發酵技術對多種原料的有效成分進行轉化，使其具有更易吸收利用，腸道損傷修復效果顯著。此外，在發酵過程中，能夠實現微生物菌體的富集以及產生多種代謝產物，制得的微生物制劑中具有黃酮類、氨基酸、谷胱甘肽、維生素C、維生素E、SOD、花青素等多種營養因子，能夠進一步增強產品的腸道損傷修復功能。

具體實施方式