[發(fā)明專利]一種食物處理器

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711174339.3
• 申請(qǐng)日: 2017-11-22
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN109807979A
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-05-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 潘允
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 湖北香江電器股份有限公司
• 主分類號(hào): B26D9/00
• 分類號(hào): B26D9/00;B26D3/11;B26D1/00;B26D7/02;B26D7/26
• 代理公司: 深圳市博銳專利事務(wù)所 44275
• 代理人: 張明

本發(fā)明公開(kāi)了一種食物處理器，包括刀架組件、可旋轉(zhuǎn)的食物爪盤(pán)以及驅(qū)動(dòng)裝置，所述刀架組件包括兩端開(kāi)口的筒形刀和一個(gè)切片刀，所述切片刀設(shè)置于所述筒形刀的外側(cè)，且所述切片刀的一端與所述筒形刀的外側(cè)壁相接；所述食物爪盤(pán)的旋轉(zhuǎn)中心與所述筒形刀的中心軸相對(duì)應(yīng)設(shè)置，所述驅(qū)動(dòng)裝置連接于所述刀架組件并驅(qū)動(dòng)刀架組件相對(duì)所述食物爪盤(pán)平移。本發(fā)明不僅能夠?qū)崿F(xiàn)食物的自動(dòng)化切割，而且能夠?qū)⑹澄飶念^到尾切割成完整的一個(gè)螺旋條，避免食物在中心處發(fā)生粘連。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種食物處理器。

背景技術(shù)

在現(xiàn)有的食品加工過(guò)程中，通常需要對(duì)食物進(jìn)行切片或切絲處理。現(xiàn)有的食物處理器多采用按壓式的，將食物按壓在旋轉(zhuǎn)著的刀盤(pán)組件上，對(duì)食物進(jìn)行切割，或者用手推著食物使食物相對(duì)于刀盤(pán)組件移動(dòng)，從而對(duì)食物進(jìn)行切割。但現(xiàn)有的食物處理器存在以下問(wèn)題：一方面，在食物切割的過(guò)程中需要人手輔助，不能夠完全實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，另一方面，現(xiàn)有的食物處理器的刀架與與食物相對(duì)旋轉(zhuǎn)時(shí)，由于刀架的旋轉(zhuǎn)力，食物在旋轉(zhuǎn)過(guò)程中容易發(fā)生偏移，因此只能將食物切割成一小段一小段的片狀或絲狀，而無(wú)法把食物從頭到尾切割成完整的條狀或絲狀，而且容易出現(xiàn)在食物的中心出發(fā)生粘連，需要人手輔助將其拔下來(lái)。隨著人們對(duì)生活質(zhì)量的追求越來(lái)越高，現(xiàn)有的這些食物處理器顯然已經(jīng)無(wú)法滿足人們的需求。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是：提供一種食物處理器，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)食物的自動(dòng)化切割，而且能夠?qū)⑹澄飶念^到尾切割成完整的一個(gè)螺旋條，避免食物在中心處發(fā)生粘連。

為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案一為：

一種食物處理器，包括刀架組件、可旋轉(zhuǎn)的食物爪盤(pán)以及驅(qū)動(dòng)裝置，所述刀架組件包括兩端開(kāi)口的筒形刀和一個(gè)切片刀，所述切片刀設(shè)置于所述筒形刀的外側(cè)，且所述切片刀的一端與所述筒形刀的外側(cè)壁相接；所述食物爪盤(pán)的旋轉(zhuǎn)中心與所述筒形刀的中心軸相對(duì)應(yīng)設(shè)置，所述驅(qū)動(dòng)裝置連接于所述刀架組件并驅(qū)動(dòng)刀架組件相對(duì)所述食物爪盤(pán)平移。

為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案二為：

一種食物處理器，包括食物爪盤(pán)、可旋轉(zhuǎn)的刀架組件以及驅(qū)動(dòng)裝置，所述刀架組件包括兩端開(kāi)口的筒形刀和一個(gè)切片刀，所述切片刀設(shè)置于所述筒形刀的外側(cè)，且所述切片刀的一端與所述筒形刀的外側(cè)壁相接；所述食物爪盤(pán)的旋轉(zhuǎn)中心與所述筒形刀的中心軸相對(duì)應(yīng)設(shè)置，所述驅(qū)動(dòng)裝置連接于所述食物爪盤(pán)并驅(qū)動(dòng)食物爪盤(pán)相對(duì)所述刀架組件平移。

本發(fā)明的有益效果在于：在整個(gè)切割過(guò)程中，本發(fā)明食物處理器中的食物爪盤(pán)以及筒形刀能夠?qū)κ澄锏膬啥诉M(jìn)行持續(xù)不斷的準(zhǔn)確定位，避免食物在切割過(guò)程中發(fā)生偏移，保證食物切割的連續(xù)性；同時(shí)筒形刀能夠?qū)⑹澄锎懈蠲娴闹虚g部分剖除形成中心孔，保證切片刀接觸到的食物部分呈環(huán)形，避免切片刀切出的螺旋條中間部分發(fā)生粘連，從而可將整個(gè)食物切割成完整不斷的一個(gè)螺旋條；使用者在使用該處理器時(shí)只需將食物放在食物爪盤(pán)即可，整個(gè)切割過(guò)程不需要人手輔助，可實(shí)現(xiàn)食物處理的自動(dòng)化。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明實(shí)施例一的食物處理器的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明實(shí)施例一中的刀架組件的爆炸圖；

圖3為本發(fā)明實(shí)施例一的食物處理器的爆炸圖；

圖4為本發(fā)明實(shí)施例一的食物處理器的剖視圖；

標(biāo)號(hào)說(shuō)明：

1、刀座；2、筒形刀；3、切片刀；4、柱形刀架；5、第一齒形刀；

6、第二齒形刀；7、第三齒形刀；9、刀座支架；10、定位件；

12、彈性卡扣；13、旋鈕；14、連接桿；15、第一錐齒輪；

16、第二錐齒輪；17、整形刀片；18、導(dǎo)向塊；19、齒輪減速箱；