[發明專利]一種補腎組合物

在審

• 申請號: 201711171812.2
• 申請日: 2017-11-22
• 公開（公告）號: CN107874180A
• 公開（公告）日: 2018-04-06
• 發明（設計）人: 顧文俊
• 申請（專利權）人: 顧文俊
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00;A23L19/10;A23L17/50;A23L33/10;A23L7/10;A23L31/00;A23L21/20;A23L33/125
• 代理公司: 荊門市首創專利事務所42107
• 代理人: 王鋒

技術領域

本發明涉及保健食品配方的技術領域，更具體地說是涉及腎臟保健食品配方的技術領域。

背景技術

腎臟是人體的重要器官，它的基本功能是生成尿液，借以清除體內代謝產物及某些廢物、毒物，同時通過重吸收功能保留水分及其他有用物質，如葡萄糖、蛋白質和氨基酸等，還可調節體內水、電解質平衡及維護酸堿平衡。腎臟同時還有內分泌功能，它可生成腎素、促紅細胞生成素等，又為機體部分內分泌激素的降解場所和腎外激素的靶器官。腎臟的這些功能，保證了機體內環境的穩定，使新陳代謝得以正常進行，因此對腎臟的保健顯得十分重要。目前市面上常見的補腎保健品多以瑪咖提取物或黃秋葵提取物等物質作為原料，然而，這些補腎保健品往往有效成分較為單一，配方不是十分合理，補腎效果較差，原料在加工過程中還會有大量營養成分流失，不能對原料中的營養和藥用成分進行充分利用，從而降低了補腎效果，并且長期服用不但對人體起不到保健養生效果，而且還會對人體產生毒副作用。

發明內容

本發明的目的就是為了解決上述之不足而提供一種配方合理，營養成分全面，且營養成分流失少，具有很好的補腎作用，保健效果好的補腎組合物。

本發明為了解決上述技術問題而采用的技術解決方案如下：

一種補腎組合物，其成分及重量份配比如下：枸杞子粉35~42份、人參粉22~29份、黃精粉7~12份、桑椹粉7~12份、覆盆子粉7~12份、葛根粉20~26份、瑪咖粉15~21份、牡蠣粉8~15份、燕麥粉8~15份、蛹蟲草粉7~12份、杜仲雄花粉5~9份、蠶蛹粉5~9份、金花茶粉1~6份和低聚果糖15~21份。

其優選的成分及重量份配比如下：枸杞子粉40份、人參粉23份、黃精粉11份、桑椹粉11份、覆盆子粉9份、葛根粉22份、瑪咖粉20份、牡蠣粉14份、燕麥粉10份、蛹蟲草粉11份、杜仲雄花粉8份、蠶蛹粉8份、金花茶粉5份和低聚果糖17份。

所述瑪咖粉的制作方法如下：

a、選取新鮮的瑪咖，將其洗凈后切塊并放入打漿機內，同時向打漿機內加入水，對切塊后的瑪咖進行打漿，制成瑪咖漿，瑪咖與水的重量比為1：2~3，然后將瑪咖漿倒入托盤內，并送入-38~-32℃的冷凍箱內進行急凍，使瑪咖漿的中心溫度降至-20~-15℃；

b、將經步驟a急凍好的瑪咖漿送入真空干燥系統的干燥箱內，在0~60pa的真空環境下進行加熱干燥，加熱干燥時將真空干燥系統干燥箱內的初始溫度控制在26~30℃，并恒溫1.8~2.2小時；然后利用1.5~1.8小時，將干燥箱內的溫度升至50~56℃，并恒溫1.6~2小時；接著利用2.4~2.9小時，將干燥箱內的溫度升至90~95℃，并恒溫3.8~4.2小時；再利用1.2~1.5小時，將干燥箱內的溫度降至78~84℃，并恒溫4.5~5.3小時；再利用1.8~2.2小時，將干燥箱內的溫度降至50~55℃，并恒溫3.6~4.4小時；最后利用1.2~1.5小時，將干燥箱內的溫度升至58~62℃，并恒溫3.2~3.7小時結束；

c、使用粉碎機將經步驟b干燥后的瑪咖漿粉碎成細度為40~60目的粉料，制成瑪咖粉。

所述牡蠣粉的制作方法如下：

a、選取鮮活的牡蠣，將牡蠣去殼、去內臟并洗凈得到牡蠣肉，使用攪拌機將牡蠣肉攪拌成牡蠣肉漿，向牡蠣肉漿中加入乳酸菌并攪拌均勻，進行無氧發酵，牡蠣肉漿與乳酸菌的重量比為130~140:1，發酵溫度控制在34~37℃，發酵10~12小時后結束；

b、將經步驟a發酵好的牡蠣肉漿送入-45~-40℃的冷凍箱內進行急凍，使牡蠣肉漿的中心溫度降至-36~-32℃；

c、將經步驟b急凍好的牡蠣肉漿送入真空干燥系統的干燥箱內，在0~30pa的真空環境下進行加熱干燥，加熱干燥時將真空干燥系統干燥箱內的初始溫度控制在26~30℃，并恒溫1.2~1.6小時；然后利用2.2~2.4小時，將干燥箱內的溫度升至75~78℃，并恒溫5.6~6.3小時；接著利用1.4~1.7小時，將干燥箱內的溫度降至63~69℃，并恒溫3.5~4.2小時；再利用1.1~1.5小時，將干燥箱內的溫度升至80~88℃，并恒溫2.5~3.2小時；再利用1.2~1.4小時，將干燥箱內的溫度降至58~62℃，并恒溫2.6~3.5小時；最后利用0.8~1.2小時，將干燥箱內的溫度升至65~68℃，并恒溫2.7~3.3小時結束；

d、使用粉碎機將經步驟c冷凍干燥后的牡蠣肉漿粉碎成細度為40~60目的粉料，制成牡蠣粉。

所述葛根粉的制作方法如下：