[發明專利]一種改進的蒸飯煲

在審

• 申請號: 201711169903.2
• 申請日: 2017-11-16
• 公開（公告）號: CN107811495A
• 公開（公告）日: 2018-03-20
• 發明（設計）人: 鐘生根
• 申請（專利權）人: 鐘生根
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/04;A47J36/00;A47J36/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.技術領域

本發明專利涉及一種炊事工具，具體是一種利用電能自動實現煮米、撈飯、蒸飯的家用電器，本發明專利稱為蒸飯煲，本發明同時兼具蒸汽火鍋功能。

2.背景技術

民以食為天，煮飯用炊具是家庭必備的，現有通用技術是電飯煲、高壓鍋等，實現方式是把水米混合，加熱到水干飯熟，方便快捷，但這種方法煮熟的飯口感欠佳。農村傳統的煮飯方式是先將大米煮成半生熟，然后把半生熟的米飯撈出濾干水，再用蒸飯工具蒸熟，這樣蒸出的米飯口感上佳，但費時費力。現有的自動蒸飯方案無法實現全過程自動，需要中途操作，不便于實現工業化生產，有些方案不方便清潔，實用性不好?，F有的蒸汽火鍋都不具備煮米蒸飯功能。

3.發明內容

本發明專利的目的是提供一種蒸煮飯電器蒸飯煲，讓煮米、撈飯、蒸飯一次自動完成，本發明具備蒸汽火鍋功能。

本發明專利提供的蒸飯煲，可以全程實現自動煮米、撈飯、蒸飯，包括頂蓋，攪拌器驅動馬達，攪拌器，煮米蒸飯容器，蒸飯隔層，發熱體，發熱體耦合器，蒸汽單向閥，蒸汽發生器，蒸汽清水容器，米湯容器，電磁開關，蒸飯煲外殼，蒸飯容器密封件。

頂蓋可以靠自重實現與殼體閉合，也可以用卡扣設計與殼體閉合并實現高于100攝氏度溫度煮飯、蒸飯，以加快煮飯、蒸飯過程。

攪拌器通過底部攪拌腳攪動米水混合物實現均勻受熱，加速煮米過程，并在煮米結束后通過輕微攪拌使得米湯更充分過濾。

攪拌器馬達采用低速馬達，以保證攪拌米水均勻受熱的同時半生熟的米飯不被攪爛。

發熱體用于加熱煮米蒸飯容器。

蒸飯容器密封件在煮米時將容器密封，煮米完成利用電磁開關打開密封件將米湯漏出。

蒸汽發生器用于產生高溫蒸汽將半生熟的米飯蒸熟。

本發明專利的有益效果是利用攪拌器實現均勻和加速受熱，并在米湯過濾過程中能夠更充分過濾，利用成熟的蒸汽發生器技術用于實現本發明的蒸飯功能，利用成熟的電磁開關技術實現煮米蒸飯容器的密合和打開。所有容器可以單獨取出，方便拆洗清潔。

4.附圖說明

下面結合附圖和實施例對本發明專利進一步說明。

圖1是本發明蒸飯煲的煮米狀態示意圖；

圖2是本發明蒸飯煲的蒸飯狀態示意圖；

圖中，1頂蓋，2攪拌器驅動馬達，3攪拌器4煮米蒸飯容器，5蒸飯隔層，6，蒸汽閥，7蒸汽發生器， 8蒸汽管道，9清水容器，10清水，11米湯容器，12管道，13電磁開關，14發熱體耦合器，15發熱體， 16米水混合物，17米水混合物，18米湯。

5.具體實施方式

煮飯開始時，先拿出煮米蒸飯容器，在清水容器里預加入適量清水，放入煮米蒸飯容器，將按比例配好的米和水加入煮米蒸飯容器。啟動電源發熱體和攪拌器控制電源，發熱體工作，對米水實施加熱，同時攪拌器開始慢速轉動，使米水均勻受熱，將米煮至半生熟。

待米達到半生熟后，通過時控開關關閉發熱體電源，發熱體停止工作，同時自動打開蒸汽發生器控制電源，蒸汽發生器工作，打開電磁機構控制電源，打開閥門，米湯水流入米湯容器，同時攪拌器繼續工作，以使半生熟的米飯里的米湯水充分濾干，保證米飯清爽。

待半生熟米飯里的米湯充分漏干后，攪拌器控制電源自動關閉，攪拌器停止工作，電磁鐵控制電源斷電，閥門封閉。蒸汽發生器快速產生蒸汽，利用蒸汽動力打開蒸汽閥，蒸汽上流，開始蒸飯，蒸飯直至飯熟，自動關閉電源。

盛飯可以直接在蒸飯煲里盛，也可以將煮米蒸飯容器拿出。吃完飯后，煮米蒸飯容器、清水容器、米湯容器全部取出清洗。