[發明專利]一種立式帶攪拌夾層鍋裝置

在審

• 申請號: 201711167956.0
• 申請日: 2017-11-21
• 公開（公告）號: CN109805734A
• 公開（公告）日: 2019-05-28
• 發明（設計）人: 王龍
• 申請（專利權）人: 王龍
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/14;A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種立式帶攪拌夾層鍋裝置，包括支架、加熱器、熱油出口、出料管、閥門、夾套、鍋體、筒體、減速電機、旋轉電機、攪拌桿、連接桿和弧形攪拌葉，所述筒體的頂部通過螺栓連接有減速電機，所述減速電機的頂部通過聯軸器連接有旋轉電機，所述減速電機的底部通過螺栓連接有攪拌桿，所述攪拌桿的底部通過螺栓連接有弧形攪拌葉，所述弧形攪拌葉的一側通過螺栓連接有連接桿，所述筒體的底部通過螺栓連接有鍋體，所述鍋體的底部通過螺栓連接有夾套，所述夾套的一側開設有熱油進口，所述熱油進口的一側開設有不凝氣出口，所述加熱器的底部一側開設有熱油出口，該夾層鍋裝置，具有攪拌裝置，能快速混合物料。

技術領域

本發明涉及夾層鍋裝置設備技術領域，具體為一種立式帶攪拌夾層鍋裝置。

背景技術

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。但是現有的夾層鍋裝置，不能使鍋體受熱面積大、熱效率高、加熱均勻，同時攪拌裝置攪拌不均勻。因此設計一種立式帶攪拌夾層鍋裝置是很有必要的。

發明內容

本發明的目的在于提供一種立式帶攪拌夾層鍋裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為了解決上述技術問題，本發明提供如下技術方案：一種立式帶攪拌夾層鍋裝置，包括支架、加熱器、熱油出口、出料管、閥門、夾套、鍋體、筒體、不凝氣出口、熱油進口、減速電機、旋轉電機、攪拌桿、連接桿和弧形攪拌葉，所述筒體的頂部通過螺栓連接有減速電機，所述減速電機的頂部通過聯軸器連接有旋轉電機，所述減速電機的底部通過螺栓連接有攪拌桿，所述攪拌桿的底部通過螺栓連接有弧形攪拌葉，所述弧形攪拌葉的一側通過螺栓連接有連接桿，所述筒體的底部通過螺栓連接有鍋體，所述鍋體的底部通過螺栓連接有夾套，所述夾套的一側開設有熱油進口，所述熱油進口的一側開設有不凝氣出口，所述夾套的底部兩端對應安裝有支架，所述夾套的底部中心處通過螺栓連接有加熱器，所述加熱器的底部一側開設有熱油出口，所述熱油出口的一側安裝有出料管，所述出料管的一側安裝有閥門。

進一步的，所述閥門與出料管通過螺栓連接。

進一步的，所述支架與夾套通過螺栓連接。

進一步的，所述攪拌桿與連接桿通過螺栓連接。

進一步的，所述出料管穿過夾套和加熱器與鍋體連接。

與現有技術相比，本發明所達到的有益效果是：該夾層鍋裝置，油通過熱油進口進入到夾套中，通過加熱器對夾套中的油進行加熱，熱氣通過不凝氣出口排出，便于鍋體受熱面積大、熱效率高、加熱均勻，然后將物料放入鍋體中，旋轉電機通過減速電機加速后，帶動攪拌桿轉動，攪拌桿帶動連接桿和弧形攪拌葉轉動，從而加快物料攪拌和受熱均勻，最后打開閥門，使物料從出料管排出，并且熱油通過熱油出口排出，操作簡單，實用性強。

附圖說明

附圖用來提供對本發明的進一步理解，并且構成說明書的一部分，與本發明的實施例一起用于解釋本發明，并不構成對本發明的限制。在附圖中：

圖1是本發明的整體結構示意圖；

圖2是本發明的鍋體內部結構示意圖；

圖中：1-支架；2-加熱器；3-熱油出口；4-出料管；5-閥門；6-夾套；7-鍋體；8-筒體；9-不凝氣出口；10-熱油進口；11-減速電機；12-旋轉電機；13-攪拌桿；14-連接桿；15-弧形攪拌葉。

具體實施方式