[發明專利]一種枯草芽孢桿菌7K及其應用

有效

• 申請號: 201711166108.8
• 申請日: 2017-11-21
• 公開（公告）號: CN107858302B
• 公開（公告）日: 2020-07-28
• 發明（設計）人: 秦啟偉;周勝;黃曉紅;黃友華;魏京廣
• 申請（專利權）人: 華南農業大學
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K10/18;A23K50/80;C02F3/34;A61K35/742;A61P31/04;C12R1/125
• 代理公司: 廣州科粵專利商標代理有限公司 44001
• 代理人: 郝文婷;劉明星

本發明公開了一種枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)7K及其應用。本發明枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)7K，保藏于廣東省微生物菌種保藏中心，保藏編號為GDMCC No：60226，保藏地址為廣州市先烈中路100號大院59號樓5樓，保藏日期為2017年8月31日。本發明枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)7K具有耐100℃高溫、耐低pH、耐膽汁鹽、耐胃腸道消化酶等極端環境的特點，且通過實驗證實，本發明篩選得到的枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)7K新菌株可以促進水生動物生長并調節其多種免疫基因的表達，還可抑制多種水生動物致病菌的生長，進而提高水生動物的抗病原感染能力，具有良好的應用前景和市場價值。

技術領域

本發明屬水產學和微生物學技術領域，更具體地說，本發明涉及分離鑒定一種具有抗病益生菌作用的枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)7K新菌株，該菌株可以促進水生動物生長并調節其多種免疫基因的表達，還可抑制多種水生動物致病菌的生長，進而提高水生動物的抗病原感染能力。

背景技術

根據聯合國糧農組織對全球水產行業的狀況調查顯示，在2014年全球漁業共生產167,200,000噸魚并產生將近1480億美元的貿易額。這也意味著人們對水產的消費量達到前所未有的高值(Fisheries F A O.The state of world fisheries and aquaculture2016[M].2016.)。與此同時，疾病的流行與爆發嚴重限制著水產行業的發展，幾乎每年使水產業蒙受將近300億美元的損失(Subasinghe R P,Bondad-Reantaso M G,McGladdery S Eet al.Aquaculture development,health and wealth[J].Bangkok and FAO,NACA,2012.)。為了應對疾病在水生動物間的流行，抗生素在水產業內一直有著廣泛的應用。一份對泰國蝦養殖者的調查報告顯示，接收采訪的76位蝦農中有56位承認使用抗生素，并且他們中的許多人將每天使用抗生素作為預防疾病的一個日常措施，使用的抗生素也種類繁多，包括慶大霉素、氯霉素、四環素、喹諾酮類和甲氧卞啶等(K,S,A,et al.Antibiotic use in shrimp farming and implications forenvironmental impacts and human health[J].International journal of foodsciencetechnology,2003,38(3):255-266.)。事實上，并不只有亞洲的養殖者才濫用抗生素，例如在墨西哥的養蝦場中人們也大量使用土霉素，氟苯尼考、復方磺胺甲惡唑、沙拉沙星和恩諾沙星等抗生素(Roque A,Molina-Aja A,C,et al.In vitrosusceptibility to 15 antibiotics of vibrios isolated from penaeid shrimps inNorthwestern Mexico[J].International journal of antimicrobial agents,2001,17(5):383-387.)。大規模的抗生素濫用也造成了另外一個同時危害人類以及水生動物的問題——細菌耐藥性(Elmahdi S,DaSilva L V,Parveen S.Antibiotic resistance ofVibrio parahaemolyticus and Vibrio vulnificus in various countries:A review[J].Food microbiology,2016,57:128-134.)。