[發(fā)明專利]一種水稻種子的高溫老化方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201711159696.2
• 申請日: 2017-11-20
• 公開（公告）號: CN107966530A
• 公開（公告）日: 2018-04-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張瑛;張雨萱;滕斌;吳敬德;宣紅
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所
• 主分類號: G01N33/00
• 分類號: G01N33/00;G01N25/00
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司34112
• 代理人: 余成俊

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于作物種質(zhì)資源學(xué)領(lǐng)域，具體涉及一種水稻種子的高溫老化方法。

背景技術(shù)

水稻是中國最重要的糧食作物，全國有60％以上人口以稻米為主食。水稻耐儲藏特性研究是關(guān)系到國計民生的大事。蔣家月等(2007)公開了一種人工老化篩選耐儲藏作物種質(zhì)的方法，其原理是將對照品種子和待篩選的作物種質(zhì)進行高溫高濕的人工老化條件下人工老化，篩選耐儲藏作物種質(zhì)(ZL200710019675.0)。然而，張瑛等(2010)研究發(fā)現(xiàn)，新收獲的水稻種子高溫高濕人工加速老化試驗結(jié)果存在顯著差異和不穩(wěn)定性，其影響因素不僅與溫度、濕度，而且與人工氣候箱不同層數(shù)、老化種子數(shù)量有關(guān)。

從原理上講，高溫高濕的人工加速老化方法主要是種子在含水量較高的情況下，其淀粉水解酶和脂肪水解酶等被激活，淀粉、脂肪等儲藏物質(zhì)則在水解酶的作用下發(fā)生的水解反應(yīng)，生成葡萄糖和游離脂肪酸，這兩種物質(zhì)特別是后者再進一步氧化分解，則會產(chǎn)生大量的自由基等有害物質(zhì)，導(dǎo)致種子衰老死亡。

密閉高溫干燥的儲藏條件則不同，種子含水量低，則主要發(fā)生的是高溫氧化過程。糧食在長期的實倉儲藏中，隨儲藏時間的延長，其水分逐漸散失，含水量是逐漸降低的，而由于糧食的大量堆積，使倉內(nèi)的大部分種子間氧氣稀薄或處于無氧條件，因而夏季高溫特別是我國的北方常常比較符合密閉高溫干燥的儲藏條件。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服現(xiàn)有高溫高濕老化技術(shù)與實際高溫干燥的儲藏條件的差異，本發(fā)明提供了一種水稻種子的高溫老化方法。

本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：

一種水稻種子的高溫老化方法，包括以下步驟：

(1)種子材料的選取：

將待耐儲藏性鑒定的種植栽培和收獲條件一致、成熟度一致的水稻材料，曬干至水分至12.00％以下的安全水分后，去除其中的雜草、灰塵、空殼、無殼米和蟲蝕粒等，保證材料均勻一致，參考國標(biāo)GB/T3543.4-1995的方法測定種子材料的初始發(fā)芽率；

(2)自制高溫老化盒：

自制一密閉高溫老化盒，便于種子材料在人工加速老化箱中的存放和設(shè)置無氧條件；

(3)烘箱溫度設(shè)置：

利用實驗室常備的烘箱，將其溫度先預(yù)熱至50-60℃；

(4)高溫老化處理：

將上述選取的待測種子材料放入自制密閉老化盒中，再置于達到預(yù)熱溫度的烘箱中，分別處理一定時間，取樣，參考國標(biāo)GB/T3543.4-1995的方法測定發(fā)芽率；

(5)儲藏特性的評價：

統(tǒng)計處理后的發(fā)芽率，按照下述公式計算發(fā)芽率下降百分率：

發(fā)芽率下降百分率＝(初始發(fā)芽率-處理一定時間后的發(fā)芽率)×100/初始發(fā)芽率，

根據(jù)發(fā)芽率下降百分率的變化規(guī)律，判定密閉高溫老化條件下不同處理時間水稻材料的耐儲藏性。

所述密閉高溫老化盒為立方體的鋁制盒，老化盒上設(shè)有長方形盒蓋，盒蓋的兩邊裝有搭扣，可使盒蓋起到固定和密封作用，老化盒體積為100-200毫升。

進一步地，所述密閉高溫老化盒長10cm、寬5cm、高3cm。

進一步地，所述烘箱的預(yù)熱溫度在57℃。

進一步地，所述高溫老化處理時間分別為24、48、72小時。

本發(fā)明的有益效果：

本發(fā)明在密閉高溫干燥條件下，利用密閉高溫氧化過程，即可獲得與實際儲藏條件基本一致的穩(wěn)定可重復(fù)的試驗結(jié)果，克服了現(xiàn)有的種子高溫高濕人工加速老化與高溫干燥無氧儲藏實際條件差異的缺點，并以發(fā)芽率和發(fā)芽率下降百分率的變化規(guī)律來判定水稻的耐儲藏特性。該方法快速、簡便、易行，不需要昂貴的實驗儀器。因而，能廣泛應(yīng)用于種子生產(chǎn)、儲藏加工評價及科學(xué)研究等方面。

附圖說明

構(gòu)成本申請的一部分的說明書附圖用來提供對本發(fā)明的進一步理解，本發(fā)明的示意性實施例及其說明用于解釋本發(fā)明，并不構(gòu)成對本發(fā)明的不當(dāng)限定。

圖1不同溫度不同時間處理材料的發(fā)芽率變化差異的柱狀圖；

圖2高溫老化盒的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

實施例1

1、種子材料的選取：

利用四個水稻品種：竹青、豐兩優(yōu)4號、Ⅱ優(yōu)838、粳稻755。

2、試驗過程：