[發明專利]一種用于改善脂肪肝的保健食品的制備方法

在審

• 申請號: 201711159158.3
• 申請日: 2017-11-20
• 公開（公告）號: CN109805401A
• 公開（公告）日: 2019-05-28
• 發明（設計）人: 王陽光
• 申請（專利權）人: 威海紫光科技園有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L33/125;A23L33/10;A23L33/18;A23L33/185
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• 代理人: 暫無信息

本發明提供了一種用于改善脂肪肝的保健食品的制備方法，具體步驟如下：(1) 按重量份數稱取馬齒莧2?5 份、葛根3?5 份、五味子1?3 份、桃仁2?4 份、無花果提取物5?10 份、玉米多肽粉2?5份、大豆蛋白粉10?15 份、燕麥苗粉1?3 份、核桃粉5?10 份、枸杞多糖1?3 份為原料；(2) 向馬齒莧、葛根、五味子和桃仁的混合物中加入水煎煮，合并煎液，濾過濃縮，向濃縮液中加入無花果提取物、玉米多肽粉、大豆蛋白粉、燕麥苗粉、核桃粉和枸杞多糖，混合攪拌均勻，即得；所述方法獲得的保健食品通過合理搭配與組方，營養均衡，具有改善脂肪肝的顯著功效，同時長期食用有效增強食用者的自身免疫力，具有廣闊的市場前景。

技術領域

本發明涉及保健品領域，尤其是一種用于改善脂肪肝的保健食品的制備方法。

背景技術

脂肪肝是指肝臟內脂肪積聚超過肝臟重量的35％或在組織學上50％以上的肝細胞脂肪化，根據脂肪的含量分為輕( 脂肪含量為5 ％ --10 ％ )、中( 脂肪含量為10％ --25％ )、重( 脂肪含量為25％ --50％ ) 度脂肪肝三種類型，其病因多有營養不良、長期酗酒造成酒精中毒及內分泌疾病等影響肝臟對脂肪的代謝脂肪沉積在肝臟內而致。

近年來，隨著生活水平的提高，高脂肪、高熱量的飲食生活以及基于文明發達的運動不足等使脂肪肝患者呈上升趨勢，且發病年齡也漸趨低齡化。若脂肪肝不及時治療，會進一步發展成肝炎、肝硬化、肝癌等。

發明內容

本發明所要解決的技術問題在于提供一種用于改善脂肪肝的保健食品的制備方法。

為解決上述技術問題，本發明的技術方案是：

一種用于改善脂肪肝的保健食品的制備方法，具體制備步驟如下：

(1) 按重量份數稱取馬齒莧2-5 份、葛根3-5 份、五味子1-3 份、桃仁2-4 份、無花果提取物5-10 份、玉米多肽粉2-5 份、大豆蛋白粉10-15 份、燕麥苗粉1-3 份、核桃粉5-10份、枸杞多糖1-3 份為原料；

(2) 向馬齒莧、葛根、五味子和桃仁的混合物中加入藥材總重量4 倍量的水，煎煮2次，第一次煎煮120 分鐘，第二次煎煮60 分鐘，合并煎液，濾過，濾液靜置12 小時，取上清液進行濃縮，加入乙醇至含醇量60％ (v/v)，放置，濾過；

(3) 將濾液濃縮至相對密度1.4，得到濃縮液；

(4) 向步驟(3) 所得濃縮液中加入無花果提取物、玉米多肽粉、大豆蛋白粉、燕麥苗粉、核桃粉和枸杞多糖，混合攪拌均勻，即得。

優選的，上述用于改善脂肪肝的保健食品的制備方法，所述步驟(1) 中按重量份數稱取馬齒莧4 份、葛根3.5 份、五味子1.5 份、桃仁3 份、無花果提取物8 份、玉米多肽粉3份、大豆蛋白粉13 份、燕麥苗粉1.5 份、核桃粉6 份、枸杞多糖2 份為原料。

上述方法獲得的用于改善脂肪肝的保健食品的常規用量為每天5-10g，可直接食用或用水沖服。

本發明的有益效果是：

上述制備方法獲得的用于改善脂肪肝的保健食品，通過合理搭配與組方，各組分協同作用，營養均衡，具有改善脂肪肝的顯著功效，同時長期食用有效增強食用者的自身免疫力，具有廣闊的市場前景；其制備方法簡單，適合規模化工業生產的需要。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明所述技術方案作進一步的說明。

實施例1