[發(fā)明專利]一種用于豆制品加工的渣漿分離裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201711156345.6
• 申請日: 2017-11-20
• 公開（公告）號: CN107821628A
• 公開（公告）日: 2018-03-23
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 常海紅;趙梅;張兆生;張維斌
• 申請（專利權(quán)）人: 常海紅
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02;B01D33/00
• 代理公司: 北京志霖恒遠知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11435
• 代理人: 申紹中

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于豆制品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于豆制品加工的渣漿分離裝置。

背景技術(shù)

在豆制品加工過程中有一個重要的環(huán)節(jié)就是需要將豆渣與豆?jié){分離后去除，使用傳統(tǒng)工藝自然沉降分離所需要的時間太長，影響批量生產(chǎn)的效率；而且分離的效果比較差，過濾后的豆?jié){顆粒還較大，豆渣分離去除的好不好，直接影響到后期所制作的豆制品的口感，因此將豆渣從豆?jié){中很好的分離后去除是豆制品制作工藝中很重要的一個環(huán)節(jié)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是克服上述已有技術(shù)的不足，提供一種分離豆渣速度快、效果好的用于豆制品加工的渣漿分離裝置。

本發(fā)明包括懸掛架、電機、轉(zhuǎn)輪及傳動皮帶、轉(zhuǎn)輪中心軸及軸架、Z形支架、小軸承及偏心桿、萬向節(jié)及萬向節(jié)座、濾網(wǎng)架及濾網(wǎng)；電機裝在懸掛架中部一側(cè)，通過螺釘固定在懸掛架上，為整個裝置提供動力，電機輸出軸外端處裝有小皮帶輪，小皮帶輪與轉(zhuǎn)輪之間通過傳動皮帶連接，轉(zhuǎn)輪和小皮帶輪上均設(shè)有放置傳動皮帶的凹槽，防止傳動皮帶跑偏出事故；懸掛架的中上部裝有軸架，軸架中心設(shè)有一個可安裝軸承的U型結(jié)構(gòu)；轉(zhuǎn)輪位于懸掛架上部中央，轉(zhuǎn)輪下方裝有轉(zhuǎn)輪中心軸，轉(zhuǎn)輪中心軸中部外套有軸承，軸承裝在軸架中心的U型結(jié)構(gòu)中，轉(zhuǎn)輪中心軸下端伸至懸掛架的下部并與Z形支架的上端固定連接，Z形支架的底邊上裝有小軸承，偏心桿上端裝在小軸承內(nèi)，偏心桿下端焊接固定有濾網(wǎng)架；濾網(wǎng)架與萬向節(jié)焊接固定在一起，萬向節(jié)裝在萬向節(jié)座上，萬向節(jié)座固定在懸掛架下端底部中心位置；濾網(wǎng)裝在濾網(wǎng)架下方，懸掛架上端設(shè)有固定座，懸掛架通過固定座固定懸吊在屋頂或架子上，其下方放置一個敞口較大的豆?jié){容器。

所述濾網(wǎng)架為十字形架，且位于一個敞口較大的豆?jié){容器的上方。所述Z形支架的底邊為Y形夾子，小軸承夾在Y形夾子中間，Y形夾子兩個外端處穿有固定螺栓，通過擰緊或放松固定螺栓即可固定或取下小軸承。

本裝置適用于豆腐加工過程中的豆渣與豆?jié){液的分離，可與豆腐制作過程中的磨漿裝置配合使用。將磨好的豆?jié){液倒入本裝置的濾網(wǎng)中，一般的，漿液體積不超過濾網(wǎng)承載液體體積的四分之三。啟動電機，通過傳動皮帶帶動轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動，通過轉(zhuǎn)輪中心軸傳動至下方的濾網(wǎng)架以偏心桿為軸偏心轉(zhuǎn)動并同時上下擺動，使濾網(wǎng)中的豆渣與豆?jié){液加速分離。

本發(fā)明裝置分離豆渣速度快，效率高，有效減少了分離豆渣所需要的時間，短時間內(nèi)可以處理更多的渣漿，適合于規(guī)模化生產(chǎn)，分離效果好，能夠減小豆?jié){顆粒的體積使得做出的豆制品口感更佳，從而有助于提升豆制品的品質(zhì)。

附圖說明

圖1為本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中：1、懸掛架；2、固定螺栓；3、濾網(wǎng)；4、萬向節(jié)；5、濾網(wǎng)架；6、偏心桿；7、Z形支架；8、軸架；9、轉(zhuǎn)輪；10、傳動皮帶；11、固定座；12、電機；13、螺釘；14、轉(zhuǎn)輪中心軸；15、小皮帶輪，16、小軸承，17、萬向節(jié)座。

具體實施方式

電機12通過螺釘13固定在懸掛架1的中部一側(cè)，為整個裝置提供動力，小皮帶輪15與轉(zhuǎn)輪9之間通過傳動皮帶10連接，小皮帶輪15裝在電機12的輸出軸外端處，轉(zhuǎn)輪9及小皮帶輪15上均設(shè)有放置傳動皮帶10的凹槽；啟動電機12，通過傳動皮帶10帶動轉(zhuǎn)輪9轉(zhuǎn)動。軸架8通過螺絲釘固定于懸掛架1中部，軸架8中央為裝有軸承的U型結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)輪中心軸14從軸架8中央的軸承中穿過。中心軸14下端固定連接有Z形支架7，Z形支架7的底邊為Y形夾子，小軸承16夾在Y形夾子中間，Y形夾子兩個外端處裝有固定螺栓2，通過擰緊固定螺栓2即可固定小軸承16；小軸承16內(nèi)裝有偏心桿6，偏心桿6下方焊接固定有濾網(wǎng)架5；濾網(wǎng)架5與萬向節(jié)4焊接固定在一起，萬向節(jié)4裝在萬向節(jié)座17上，萬向節(jié)座17固定在懸掛架1下底中心。濾網(wǎng)架5為十字形架，濾網(wǎng)3裝在濾網(wǎng)架5下方，濾網(wǎng)3的四個角連接在濾網(wǎng)架5的四個角上，整個裝置通過固定座11固定懸吊在屋頂上或架子上。