[發(fā)明專(zhuān)利]以涼粉草渣和木薯渣為主要原料的雙孢菇栽培料

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711152434.3
• 申請(qǐng)日: 2017-11-19
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107721631A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-02-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊偉;吳峰;王遠(yuǎn)能;韋榮潔
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 廣西仁泰生物科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): C05G3/00
• 分類(lèi)號(hào): C05G3/00;C05G3/02;A01G18/20;C05F17/00
• 代理公司: 南寧市來(lái)來(lái)專(zhuān)利代理事務(wù)所(普通合伙)45118
• 代理人: 石本定

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食用菌栽培技術(shù)，具體是一種以涼粉草渣和木薯渣為主要原料的雙孢菇栽培料。

背景技術(shù)

雙孢菇（Agaricusbisporus），菌絲銀白色，生長(zhǎng)速度中偏快，不易結(jié)菌被，子實(shí)體多單生，圓正、白色、無(wú)鱗片，菌蓋厚、不易開(kāi)傘，菌柄中粗較直短，菌肉白色，組織結(jié)實(shí)，菌柄上有半膜狀菌環(huán)，孢子銀褐色。雙孢菇屬草腐菌，中低溫性菇類(lèi)，我國(guó)麥草、麥草豐富，氣候比較適合雙孢菇的生長(zhǎng)，具有很大發(fā)展?jié)摿Α：芏鄧?guó)家都有栽培，其中我國(guó)總產(chǎn)占第二位，蘑菇罐頭在國(guó)際貿(mào)易量中占首位。雙孢菇的菌肉肥嫩，并含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類(lèi)物質(zhì)，所以味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定每100g干菇中含蛋白質(zhì)36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、鐵188.5mg、鈣131mg、灰分14.2mg、粗纖維6g，此外還含有維生素B1、B2、Vc，尼克酸等，由于它的營(yíng)養(yǎng)比一般蔬菜高，所以有“植物肉”之稱(chēng)。

雙孢菇為最常見(jiàn)的食用菌種之一，肉質(zhì)肥厚。原生于歐洲及北美洲，人類(lèi)至少自古希臘時(shí)代起便開(kāi)始食用，人工栽培則約始于17世紀(jì)的法國(guó)等地，現(xiàn)在則已經(jīng)廣泛在世界各地栽培。公開(kāi)文獻(xiàn)也報(bào)道了一些雙孢菇的栽培技術(shù)，例如：

1、中國(guó)專(zhuān)利：一種利用草菇種植廢料生產(chǎn)雙孢菇的方法，申請(qǐng)?zhí)枺?01610501919.8，申請(qǐng)日：2016.06.30，申請(qǐng)人：廣西仁泰生物科技有限公司，地址：530306廣西壯族自治區(qū)南寧市橫縣云表鎮(zhèn)朝南村蘑菇廠，發(fā)明人：楊偉，摘要：一種利用草菇種植廢料生產(chǎn)雙孢菇的方法，特點(diǎn)在于：一是栽培料經(jīng)過(guò)特制的混合菌發(fā)酵，使粗纖維等大分子物質(zhì)分解為有利于雙孢菇菌絲吸收的簡(jiǎn)單物質(zhì)，原料的利用率高；二是草菇種植廢料配比合理，營(yíng)養(yǎng)均衡，且粗纖維含量極低，有利于雙孢菇的生長(zhǎng)，雙孢菇成長(zhǎng)快、產(chǎn)量高；三是提供一種新型的雙孢菇栽培方法，同時(shí)解決草菇種植廢料無(wú)害化處理的難題。

2、中國(guó)專(zhuān)利：一種利用桉木廢料和麥草生產(chǎn)雙孢菇的方法，申請(qǐng)?zhí)枺?01610501398.6，申請(qǐng)日：2016.06.30，申請(qǐng)人：廣西仁泰生物科技有限公司，地址：530306廣西壯族自治區(qū)南寧市橫縣云表鎮(zhèn)朝南村蘑菇廠，發(fā)明人：楊偉，摘要：一種雙孢菇栽培料，其特征在于以桉木廢料、麥草和蠶砂為主要原料，輔以雞糞、花生麩輔料。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：一是栽培料經(jīng)過(guò)特制的混合菌二次發(fā)酵，使粗纖維等大分子物質(zhì)分解為有利于雙孢菇菌絲吸收的簡(jiǎn)單物質(zhì)，促進(jìn)了雙孢菇菌絲的生長(zhǎng)，原料的利用率高；二是栽培料配比合理，營(yíng)養(yǎng)均衡，雙孢菇長(zhǎng)勢(shì)好，產(chǎn)量高；三是提供一種新型的雙孢菇栽培料，同時(shí)解決桉木廢料和麥草無(wú)害化處理的難題。

3、中國(guó)專(zhuān)利：雙孢菇栽培料的制作方法及雙孢菇栽培方法；申請(qǐng)?zhí)枺?01510625044.8；申請(qǐng)日：2015-09-28；申請(qǐng)人：成都鑫萬(wàn)福農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司；地址：610000四川省成都市金堂縣淮口鎮(zhèn)萬(wàn)福社區(qū)4組1棟1-3樓；摘要：提供雙孢菇栽培料的制作方法及雙孢菇栽培方法，包括栽培料的配制、裝袋得到棒料、滅菌、接種、出菌和出菇步驟，栽培料的配方包括谷糠70%、麥麩10%、生石灰2.5%、石膏粉1%、玉米面8%、胡豆粉6%、薯粉2%、硫酸鐵0.03%、硫酸鋅0.04%、過(guò)磷酸鈣0.08%、葡萄糖0.2%、維生素D0.15%，提供的栽培料中添加了人體必須的微量元素及維生素，提高雙孢菇的營(yíng)養(yǎng)成分，很利于雙孢菇的成長(zhǎng)；裝袋采用黑色栽培袋，更適合創(chuàng)造出黑暗潮濕的環(huán)境并且產(chǎn)出的雙孢菇還比用白色的塑料膜要白得多并且成色更好，并將棒料放置在更適合雙孢菇的生產(chǎn)環(huán)境，提高了雙孢菇的產(chǎn)量。

4、中國(guó)專(zhuān)利：富硒雙孢菇栽培料及其制備方法；申請(qǐng)?zhí)枺?01410853895.3；申請(qǐng)日：2014-12-29；申請(qǐng)人：河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院；地址：450011河南省鄭州市金水區(qū)北林路16號(hào)；摘要：提供雙孢菇栽培料的制作方法及雙孢菇栽培方法，包括栽培料的配制、裝袋得到棒料、滅菌、接種、出菌和出菇步驟，栽培料的配方包括谷糠70%、麥麩10%、生石灰2.5%、石膏粉1%、玉米面8%、胡豆粉6%、薯粉2%、硫酸鐵0.03%、硫酸鋅0.04%、過(guò)磷酸鈣0.08%、葡萄糖0.2%、維生素D0.15%，提供的栽培料中添加了人體必須的微量元素及維生素，提高雙孢菇的營(yíng)養(yǎng)成分，很利于雙孢菇的成長(zhǎng)；裝袋采用黑色栽培袋，更適合創(chuàng)造出黑暗潮濕的環(huán)境并且產(chǎn)出的雙孢菇還比用白色的塑料膜要白得多并且成色更好，并將棒料放置在更適合雙孢菇的生產(chǎn)環(huán)境，提高了雙孢菇的產(chǎn)量。

從上述的文獻(xiàn)中可以看出，目前還未見(jiàn)到有利用涼粉草渣和木薯渣作為主要原料制備雙孢菇栽培料的方法和技術(shù)。