[發明專利]一種使用智能水產設備的加工方法

有效

• 申請號: 201711152195.1
• 申請日: 2017-11-19
• 公開（公告）號: CN107712017B
• 公開（公告）日: 2020-09-25
• 發明（設計）人: 李府謙;張東提;李忠遠;楊文文
• 申請（專利權）人: 山東金瓢食品機械股份有限公司
• 主分類號: A22C29/04
• 分類號: A22C29/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種使用智能水產設備的加工方法，其特征在于，所述智能水產設備包括輸送裝置、加熱裝置、上殼自動去除裝置和貝肉自動摘取裝置；

所述輸送裝置包括框架，框架上連接有傳送帶，所述傳送帶上連接有扇貝座，所述加熱裝置、上殼自動去除裝置和貝肉自動摘取裝置按照傳送帶行進的方向依次連接于框架上；

所述傳送帶工作時，傳送帶上的扇貝座通過加熱裝置；

所述上殼自動去除裝置包括第一氣缸支架、第一氣缸、安裝板、擋塊、推刀片氣缸和刀片，所述第一氣缸連接于第一氣缸支架上，所述第一氣缸的活塞桿向下，所述安裝板與第一氣缸的活塞桿連接，所述擋塊與安裝板的右端連接，所述推刀片氣缸與安裝板的左端連接，所述刀片與推刀片氣缸的活塞桿連接，推刀片氣缸的活塞桿位于水平方向；所述刀片位于推刀片氣缸和擋塊之間；所述第一氣缸支架與框架連接；

所述貝肉自動摘取裝置包括第二氣缸支架、第二氣缸、吸取管和吸取管安裝板，所述第二氣缸連接于第二氣缸支架上，第二氣缸的活塞桿向下，吸取管安裝板與第二氣缸的活塞桿連接，吸取管與吸取管安裝板連接，吸取管的末端口向下；所述第二氣缸支架連接于框架上；

所述扇貝座包括平板，平板上設有用于放置扇貝的圓孔；

所述加工方法包括以下步驟：

第一步，在輸送裝置的右端，將待處理的扇貝平放在扇貝座的圓孔中；

第二步，啟動輸送裝置，傳送帶帶動扇貝座和扇貝移動到加熱裝置的下方，加熱裝置對扇貝進行加熱，扇貝在外部熱量的作用下，扇貝的上殼和下殼會張開，開口向左，露出扇貝肉，所述下殼上的扇貝肉包括內臟、扇貝丁和扇貝邊；

第三步，讓傳送帶將張開的扇貝移送到上殼自動去除裝置下方，啟動第一氣缸，第一氣缸的活塞桿帶動擋塊和推刀片氣缸同時向下移動，使刀片和擋塊移動到張開口的扇貝兩側，擋塊靠近上殼和下殼之間的連接部，此時，啟動推刀片氣缸，推刀片氣缸動作使刀片向擋塊方向行進，這樣，擋塊擋住扇貝，刀片作用在上殼和下殼之間的連接部，就切斷了上下殼之間的連接部，使上殼與下殼分離，接下來，拿走上殼，推刀片氣缸動作使刀片向左移動回到初始狀態，第一氣缸動作將刀片和擋塊向上移動回到初始狀態；

第四步，讓傳送帶將下殼移送到貝肉自動摘取裝置下方，啟動第二氣缸，第二氣缸的活塞桿將吸取管向下移動至下殼上的內臟上方，使吸取管產生吸力從而將內臟吸走，這樣內臟從扇貝肉中分離出來；接下來，第二氣缸動作帶動吸取管向上移動回到初始狀態。

2.根據權利要求1所述的使用智能水產設備的加工方法，其特征在于，所述吸取管設有內臟吸入口和扇貝邊吸入口，內臟吸入口用于吸走扇貝肉的內臟，扇貝邊吸入口用于吸走扇貝邊；所述輸送裝置上位于所述貝肉自動摘取裝置后面依次連接有用于加熱下殼的加熱裝置和第二組貝肉自動摘取裝置，用于加熱下殼的加熱裝置位于扇貝座的下方位置；所述貝肉自動摘取裝置和上殼自動去除裝置之間設有用于加熱扇貝下殼的加熱裝置。

3.根據權利要求2所述的使用智能水產設備的加工方法，其特征在于，所述第四步完成后進行以下步驟：

第五步，讓傳送帶將去除扇貝肉中內臟的下殼向左移送，經過用于加熱下殼的加熱裝置，去除扇貝肉中內臟的下殼就被加熱；

第六步，讓傳送帶將被加熱的下殼向左移送，使用第二組貝肉自動摘取裝置將下殼上的扇貝丁和扇貝邊吸走；

第七步，讓傳送帶將去除扇貝丁和扇貝邊的下殼向左移送。