[發明專利]一種廚房刀具殺菌養護裝置

在審

• 申請號: 201711147645.8
• 申請日: 2017-11-17
• 公開（公告）號: CN108042821A
• 公開（公告）日: 2018-05-18
• 發明（設計）人: 曲奕聰
• 申請（專利權）人: 曲奕聰
• 主分類號: A61L2/18
• 分類號: A61L2/18;A61L2/08;B05D7/24;B05D7/14;F26B9/04;F26B23/06
• 代理公司: 濟南誠智商標專利事務所有限公司 37105
• 代理人: 鄧東坡

一種廚房刀具殺菌養護裝置，屬于廚房工具技術領域。包括外殼體、間隔板和滑動載架，外殼體內部分別通過間隔板間隔有消毒腔、烘干腔以及養護腔，消毒腔頂部設有消毒槽口，烘干腔頂部設有烘干槽口，養護腔頂部設有養護槽口，消毒腔中設有盛液槽，盛液槽上部設有入液口，底部設有放液管，輸水管還設有噴灑頭，外殼體外壁設有計時報警器，控制系統與計時報警器電連接，烘干腔中設有電熱片，電熱片外部設有隔熱板，隔熱板上設有烘干槽，控制系統與電熱片電連接，養護腔側部設有開口，滑動載架安裝在養護腔中，滑動載架上還設有食用黃油板。解決了現有廚房刀具細菌滋生的問題，結構簡單成本低，能方便的對刀具進行消毒殺菌，同時達到有效地養護效果。

技術領域

本發明涉及一種廚房刀具殺菌養護裝置，屬于廚房工具技術領域。

背景技術

目前，廚房中的刀具是每個家庭不可缺少的工具之一，通常根據不同的功能分為多種，例如切菜刀、切肉刀等，并將其集中放置，以便于使用?，F有技術中，人們通常采用刀具架來盛裝多種刀具，但是由于刀具在使用完畢后清洗不及時，很容易導致刀面細菌滋生，進而帶入刀具架中，對人體健康造成危害，很是不便。

針對上述已有技術狀況，本發明申請人做了大量反復而有益的探索，最終產品取得了有效的成果，并且形成了下面將要介紹的技術方案。

發明內容

針對上述的不足，本發明提供了一種廚房刀具殺菌養護裝置，結構簡單成本低，能方便的對刀具進行消毒殺菌，同時達到有效地養護效果，大大提高了實用性。

本發明是通過以下技術方案實現的：一種廚房刀具殺菌養護裝置，包括外殼體、間隔板和滑動載架，所述的外殼體外部一側分別設有儲水箱、外接電源、控制系統以及數據存儲系統，所述的儲水箱頂部設有入水口，底部設有輸水管，所述的輸水管上設有水泵，所述的外接電源外部設置有外接電源線，所述的外接電源線上設有外接插頭，所述的外接電源上還設有電源開關，所述的電源開關與控制系統電連接，所述的控制系統與數據存儲系統電連接。

所述的外殼體內部分別通過間隔板間隔有消毒腔、烘干腔以及養護腔，所述的消毒腔對應外殼體頂部設有多個消毒槽口，所述的烘干腔對應外殼體頂部設有多個烘干槽口，所述的養護腔對應外殼體頂部設有多個養護槽口，所述的消毒腔中貼合腔壁設有盛液槽，所述的盛液槽上部一側設有入液口延伸至外殼體外，底部設有放液管延伸至外殼體外，所述的放液管上設有單向節流閥，所述的控制系統輸出端與單向節流閥輸入端電連接，所述的消毒腔頂部位于消毒槽口對應位置兩側還分別設有載體，所述的輸水管分叉成多條且均勻設置在各個載體上，所述的輸水管出水端還設有噴灑頭，所述的外殼體一側外壁設有計時報警器，所述的控制系統輸出端分別與輸水管上的水泵和計時報警器電連接。

所述的烘干腔中設有電熱片，所述的電熱片外部設有隔熱板，所述的隔熱板上對應烘干槽口設有烘干槽，所述的電熱片與烘干槽之間的隔熱板上均勻設有多個傳熱孔，所述的控制系統輸出端與電熱片電連接，所述的養護腔側部設置有帶滑軌的開口，所述的滑動載架通過開口安裝在養護腔中，所述的滑動載架上還設置有食用黃油板。

進一步地，所述的外殼體底部還均勻設有防滑軟墊。

進一步地，所述的外殼體外部一側還設有儲水箱刀具盛放體，所述的刀具盛放體頂部設有多個刀具盛放槽。

進一步地，所述的刀具盛放體側部設有連通刀具盛放槽的開口。

進一步地，所述的間隔板對應外殼體頂部分別設有間隔凸起。

進一步地，所述的消毒槽口、烘干槽口和養護槽口均交錯設置且對應交錯位置分別設有刀柄槽。

進一步地，所述的盛液槽內部設有浮位計，所述的外殼體一側外壁設有液量顯示器，所述的浮位計輸出端與控制系統輸入端電連接，所所述的控制系統輸出端與液量顯示器輸入端電連接。