[發明專利]一種藍莓微囊及其制備方法和改善視疲勞的組合物

有效

• 申請號: 201711147243.8
• 申請日: 2017-11-17
• 公開（公告）號: CN107812027B
• 公開（公告）日: 2021-02-02
• 發明（設計）人: 丁紅莉;葉偉;童輝
• 申請（專利權）人: 永安康健藥業（武漢）有限公司
• 主分類號: A61K9/50
• 分類號: A61K9/50;A61K36/45;A61K47/36;A61P27/02;A61K31/185;A61K31/015;A61K31/23;A61K31/122;A61K35/60
• 代理公司: 北京高沃律師事務所 11569
• 代理人: 劉奇

本發明提供了一種藍莓微囊的制備方法，通過微囊化技術對藍莓進行包裹處理，有效解決了藍莓直接暴露在濕熱的空氣中，易被氧化的問題，保留了藍莓的生物活性。本發明還提供了一種改善視疲勞組合物，包括水溶性混合物壓片層和脂溶性混合物壓片層，所述水溶性混合物包括藍莓微囊、牛磺酸、β?胡蘿卜素、崩解劑和藥物可接受輔料。本發明提供的改善視疲勞組合物能夠有效改善眼痛、眼脹、畏光、視物模糊和眼干澀的癥狀。

技術領域

本發明涉及藥物組合物領域，尤其涉及一種藍莓微囊及其制備方法和改善視疲勞的組合物。

背景技術

藍莓別名越橘、藍漿果，為杜鵑花科越橘屬植物，被譽為“水果皇后”、“美瞳之果”。藍莓具有較高的保健價值，尤其在緩解視疲勞方面具有較高的藥用價值，在國內外廣受歡迎，并已被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一，具有較高的經濟價值和廣闊開發前景。

藍莓除含有普通水果所含有的糖、酸、蛋白質、脂肪、氨基酸、VC和礦物元素外，還富含花青素。而花青素可以促進視網膜細胞中視紫質的再生，預防視網膜剝離。研究資料表明，藍莓中花青素可改善視疲勞，并對弱視有輔助治療作用(藍莓的營養保健功效及其在食品加工中的應用，郭佳佳，食品與營養科學，2015，4(3)，71-75)。

目前將藍莓作為護眼類產品時，多直接在濕熱條件在對藍莓進行制粒處理，但是會導致藍莓中花青素被氧化，藍莓有效成分含量降低。

發明內容

有鑒于此，本發明提供了一種藍莓微囊及其制備方法，本發明提供的藍莓微囊能夠有效避免藍莓中藍莓花青素被氧化。同時，本發明還提供了一種包含藍莓微囊的改善視疲勞組合物。

本發明提供了一種藍莓微囊的制備方法，包括下列步驟：

(1)提供藍莓溶液；

(2)將所述步驟(1)得到的藍莓溶液與海藻酸鈉混合，得到混合溶液；

(3)將所述步驟(2)得到的混合溶液與殼聚糖溶膠混合，得到交聯物；

(4)將所述步驟(3)得到交聯物與固化劑混合，得到藍莓微囊。

優選的，所述步驟(2)中藍莓溶液的體積與海藻酸鈉的質量比為1000mL:20～100g；所述藍莓溶液的質量體積濃度為0.5～5g/mL。

優選的，所述藍莓溶液的制備方法包括下列步驟：

(I)將藍莓粉采用醇溶液進行滲濾處理，得到藍莓滲濾液；所述藍莓粉的粒徑為1～3mm；

(II)將所述步驟(I)得到的滲濾液進行微孔過濾，得到藍莓溶液；所述微孔的孔徑為1～10μm。

優選的，所述步驟(3)殼聚糖溶膠中殼聚糖與步驟(2)中海藻酸鈉的質量比為30～50:20～100。

優選的，所述殼聚糖溶膠的制備方法包括：將殼聚糖與檸檬酸水溶液混合，得到殼聚糖溶膠；

所述殼聚糖與檸檬酸水溶液中檸檬酸的質量比為3～5:1；

所述檸檬酸水溶液的質量濃度為0.5～5％；

所述殼聚糖溶膠的質量濃度優選為30％～50％。

優選的，所述步驟(4)中的固化劑為氯化鈣；所述固化劑和混合溶液中海藻酸鈉的質量比為3～30:20～100。

本發明還提供了上述技術方案所述的制備方法制備得到的藍莓微囊，包括囊材和囊芯；所述囊材的組分包括海藻酸鈉和殼聚糖；所述囊芯的組分包括藍莓。