[發明專利]一種橄欖油榨油裝置

有效

• 申請號: 201711147055.5
• 申請日: 2017-11-17
• 公開（公告）號: CN107904005B
• 公開（公告）日: 2021-02-26
• 發明（設計）人: 母建華
• 申請（專利權）人: 重慶江源油橄欖開發有限公司
• 主分類號: C11B1/06
• 分類號: C11B1/06;C11B1/04
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 楊柳

本發明涉及植物油加工領域，具體涉及一種橄欖油榨油裝置，包括箱體、壓榨板、粉碎機構和鏟刮機構；壓榨板將箱體分為水箱和壓榨盤，壓榨盤包括進料區、清洗區和粉碎區；粉碎機構包括電機、轉動桿、連接桿和兩個壓輥；鏟刮機構包括若干鏟刮單元，每個鏟刮單元包括攪拌管、固定桿、鏟渣板和刮果板。采用本技術方案時，壓輥可以對橄欖渣進行多次壓碎處理，同時刮果板可以將橄欖果自動攬入壓輥所經路徑，對橄欖果進行粉碎；同時可以對橄欖果進行清洗，省去了單獨清洗橄欖果的程序，另外攪拌管在轉動過程中可以將橄欖渣與壓榨板分離，對橄欖渣起到降溫效果，同時攪拌管內的水可對橄欖渣進一步降溫，提高橄欖油的質量。

技術領域

本發明涉及植物油加工領域，具體涉及一種橄欖油榨油裝置。

背景技術

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。

橄欖油的加工方式是將橄欖果清洗干凈后，通過壓輥和粉碎盤配合將橄欖果壓碎呈糊狀，然后通過離心機將橄欖油榨取出來。在壓碎橄欖果的過程中，呈糊狀的橄欖渣會向粉碎盤的四周分散，壓輥經過的路徑不能對橄欖渣進行多次壓碎，導致壓榨精度不夠，同時壓輥會與粉碎盤直接接觸，容易損壞粉碎盤。

為了解決以上問題，需要安排專門的工作人員將分散的橄欖渣鏟至壓輥所經路徑的粉碎盤上，但是這樣增加了勞動成本，對工作人員而言會一直處于工作狀態，工作強度較大；同時，壓輥與粉碎盤配合對橄欖果進行壓碎的過程中，會產生熱量，如果熱量過高，橄欖渣會發酵，影響橄欖油的質量。

發明內容

本發明的目的在于提供一種在榨油過程中對橄欖渣進行集中和降溫的橄欖油榨油裝置。

為達到上述目的，本發明的技術方案是提供一種橄欖油榨油裝置，包括壓榨板、粉碎機構、鏟刮機構和上端開口的箱體；所述壓榨板設置于箱體中部，壓榨板將箱體分為水箱和壓榨盤；水箱內設有密封箱、過濾板和水泵，所述密封箱固定于壓榨板的下表面，所述過濾板固定于水箱中部，所述水泵固定于水箱底部；所述壓榨盤包括進料區、清洗區和粉碎區，壓榨板位于清洗區內的部分設有網孔；所述粉碎機構包括電機、轉動桿、連接桿和兩個壓輥，所述電機安裝于密封箱內，兩個壓輥位于粉碎區且通過連接桿轉動連接，所述轉動桿一端與電機輸出軸固定連接，轉動桿另一端與連接桿中部固定連接；所述鏟刮機構包括若干鏟刮單元，每個鏟刮單元包括攪拌管、固定桿、鏟渣板和刮果板；所述攪拌管與壓榨板的上表面接觸，攪拌管一端與轉動桿的側壁固定連接，且攪拌管一端與水泵連通，攪拌管自由端設有噴頭，噴頭對準清洗區；所述鏟渣板固定于攪拌管自由端的管壁，所述固定桿一端與攪拌管自由端的管壁固定連接，固定桿另一端與刮果板固定連接。

本方案的技術效果是：通過粉碎機構和壓榨板配合使用，可以將橄欖果粉碎成渣，同時通過與鏟渣板和刮果板配合使用，可以將分散的橄欖渣聚集起來，在壓輥的作用下對橄欖渣進行多次壓碎處理，使橄欖渣得到進一步壓碎，提高出油率，同時刮果板可以將橄欖果自動攬入壓輥所經路徑，對橄欖果進行粉碎；再與攪拌管和水泵配合，可以對橄欖果進行清洗，省去了單獨清洗橄欖果的程序，降低工作強度，增加工作效率；同時攪拌管在轉動過程中可以將橄欖渣與壓榨板分離，對橄欖渣起到降溫效果，同時攪拌管內的水可對橄欖渣進一步降溫，提高橄欖油的質量。

進一步的，還包括支架和刮板，刮板位于壓輥上方且刮板一端與支架固定連接，刮板另一端與壓輥的輥面接觸。本方案的技術效果是：刮板可以將壓輥輥面上的橄欖渣刮除，使輥面直接與橄欖渣接觸，增強粉碎效果。

進一步的，所述水箱內設有立柱，所述立柱下端與水箱底部固定連接，立柱上端與壓榨板的下表面固定連接。本方案的技術效果是：立柱可以對壓榨板起到支撐作用，避免在壓輥長期的壓力作用下發生形變。

進一步的，所述水箱內設有冰包，所述冰包固定在水箱側壁上。本方案的技術效果是：在冰包內放入冰塊可以對水箱內的水進行降溫，從而增加攪拌管對橄欖渣的降溫效果。