[發(fā)明專利]一種帶翻轉(zhuǎn)及撒料功能的全自動(dòng)燒烤機(jī)

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711140394.0
• 申請(qǐng)日: 2017-11-16
• 公開（公告）號(hào): CN107713795A
• 公開（公告）日: 2018-02-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張永生
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 成都市欣欣高強(qiáng)度緊固件制造有限公司
• 主分類號(hào): A47J37/06
• 分類號(hào): A47J37/06;A47J37/07;A47J37/04
• 代理公司: 成都弘毅天承知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司51230
• 代理人: 李春芳

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種燒烤機(jī)，屬于食品加工領(lǐng)域，更具體地說，本發(fā)明涉及一種帶翻轉(zhuǎn)及撒料功能的全自動(dòng)燒烤機(jī)。

背景技術(shù)

燒烤是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類，海鮮，蔬菜)烹調(diào)至可食用；現(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國(guó)還是整個(gè)亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學(xué)校的集體活動(dòng)以及一些公司組織的集體活動(dòng)。

但是，目前燒烤的烤制方式一般是人工在烤架上進(jìn)行烤串的加熱、翻面及涂抹佐料的方式。這樣的方式不僅燒烤效率低，加熱不均勻，而且人在燒烤過程中會(huì)吸入較多的油煙，危害人體健康。因此，我們需要設(shè)計(jì)一種新的燒烤方式，來提高燒烤的效率，保證加熱均勻，減少人體吸入的油煙。

發(fā)明內(nèi)容

基于以上技術(shù)問題，本發(fā)明提供了一種帶翻轉(zhuǎn)及撒料功能的全自動(dòng)燒烤機(jī)，從而解決了以往燒烤效率低，加熱不均勻，人體吸入較多油煙的技術(shù)問題。

為解決以上技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：

一種帶翻轉(zhuǎn)及撒料功能的全自動(dòng)燒烤機(jī)，包括箱體，箱體上設(shè)有固定塊a和固定塊b，

所述箱體從上到下依次設(shè)有隔板a和隔板b，隔板a和隔板b將箱體從上到下依次分割為佐料箱、燒烤箱及加熱箱；所述固定塊a上端設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)，轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)的輸出軸通過聯(lián)軸器連接有轉(zhuǎn)桿a，轉(zhuǎn)桿a固定連接有齒輪a，所述固定塊b下端設(shè)有軸承a，所述轉(zhuǎn)桿a遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)的一端與軸承a活動(dòng)連接；所述燒烤箱右側(cè)固定連接有轉(zhuǎn)桿b，轉(zhuǎn)桿b貫穿燒烤箱并延伸至燒烤箱內(nèi)腔連接有燒烤框，轉(zhuǎn)桿b遠(yuǎn)離燒烤框的一端固定連接有齒輪b，齒輪a與齒輪b嚙合，所述燒烤框的左側(cè)通過滾軸與固定在燒烤箱上的軸承b活動(dòng)連接；所述佐料箱內(nèi)并排設(shè)有多種佐料罐，每種佐料罐的下端均貫穿隔板a并延伸至燒烤箱內(nèi)腔連接有出料板。

在上述技術(shù)方案基礎(chǔ)上：所述出料板等長(zhǎng)平行設(shè)置。

在上述技術(shù)方案基礎(chǔ)上：所述燒烤框上下兩邊上等距固定設(shè)有圓環(huán)，烤串通過圓環(huán)固定在燒烤框上。

在上述技術(shù)方案基礎(chǔ)上：所述出料板底板設(shè)有均勻分布的小圓孔。

在上述技術(shù)方案基礎(chǔ)上：所述出料板在燒烤框上方。

綜上所述，由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明的有益效果是：

1、本發(fā)明中，轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)通過轉(zhuǎn)軸與齒輪帶動(dòng)過燒烤框轉(zhuǎn)動(dòng)，從而在燒烤過程中帶動(dòng)烤串的轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣可以實(shí)現(xiàn)烤串的自動(dòng)翻面，減少人工翻面的流程，從而減少人工吸入油煙量，同時(shí)，本結(jié)構(gòu)還可以保證加熱均勻；

2、本發(fā)明中，佐料箱中的佐料罐下端貫穿隔板a并延伸進(jìn)燒烤箱中設(shè)于燒烤框的上方，佐料罐下端連有帶均勻分布的小圓孔的出料板，可以實(shí)現(xiàn)燒烤過程中對(duì)旋轉(zhuǎn)中的烤串自動(dòng)撒料，保證撒料的均勻性，減少人工涂抹佐料的工序，提高工作效率。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是燒烤框的俯視圖；

圖3是出料板的俯視圖；

圖4是出料板的仰視圖；

圖中標(biāo)記：1、箱體；2、隔板a；3、隔板b；4、佐料箱；5、燒烤箱；6、加熱箱；7、固定塊a；8、固定塊b；9、轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)；10、齒輪a；11、轉(zhuǎn)桿a；12、軸承a；13、齒輪b；14、轉(zhuǎn)桿b；15、軸承b；16、燒烤框；17、圓環(huán)；18、烤串；19、佐料罐；20、出料板；21、小圓孔。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。本發(fā)明的實(shí)施方式包括但不限于下列實(shí)施例。

具體實(shí)施例

如圖1-4所示，一種帶翻轉(zhuǎn)及撒料功能的全自動(dòng)燒烤機(jī)，包括箱體1，箱體1上設(shè)有固定塊a7和固定塊b8，