[發明專利]蝦線清理裝置

有效

• 申請號: 201711137007.8
• 申請日: 2017-11-16
• 公開（公告）號: CN108378121B
• 公開（公告）日: 2023-07-21
• 發明（設計）人: 田野;佟海亮;佟海磊;方少輝;馬凌
• 申請（專利權）人: 山西浩暉科技有限公司
• 主分類號: A22C29/02
• 分類號: A22C29/02
• 代理公司: 鄭州睿信知識產權代理有限公司 41119
• 代理人: 王子龍

本發明提供了蝦線清理裝置，具體包括底座，底座上設有兩個清理單元，清理單元包括設置在底座上的轉輪，轉輪的外周面為內凹環槽面而在其外周形成周向封閉的環槽，環槽內具有用于放置待清理蝦的承載位，清理單元還包括切除機構，切除機構包括旋轉切刀以及切刀馬達，旋轉切刀包括圓形刀片以及設置在圓形刀片至少一側的清掃刷，旋轉切刀與轉輪位于同一轉動平面內，轉輪通過凸輪機構與切除機構傳動連接且通過擺動動作而靠近和遠離轉輪。本發明的蝦線清理裝置在使用時，將待清理蝦放置在承載位，然后轉輪轉動，旋轉切刀在轉輪的帶動下靠近轉輪，并將承載位內的待清理蝦的蝦背切開、將蝦線掃出，方便清理蝦殼內的蝦線。

技術領域

本發明涉及加工魚蝦類的設備，尤其涉及一種對蝦的蝦線進行清理的裝置。

背景技術

草蝦、龍蝦作為營養豐富的水產品，受到人們的普遍喜愛。在食用時，蝦殼內的蝦線也就是蝦腸卻很難取出，使得清理過程十分麻煩。尤其是對餐飲行業來講，以蝦為食材的菜品通過傳統的人工清理的方式清除蝦殼內的蝦線，往往十分耗時，很難在短時間內滿足客戶需求。

發明內容

本發明的目的在于提供一種能夠快速方便的取出蝦殼內的蝦線的蝦線清理裝置。

本發明的蝦線清理裝置包括底座，底座上設有兩個清理單元，所述清理單元包括設置在所述底座上的轉輪，轉輪的外周面為內凹環槽面而在其外周形成周向封閉的環槽，環槽內具有用于放置待清理蝦的承載位，清理單元還包括繞與轉輪的轉動軸線平行的軸線轉動安裝在底座上的切除機構，切除機構包括相對轉動軸線偏心設置的旋轉切刀以及驅動旋轉切刀轉動的切刀馬達，旋轉切刀包括圓形刀片以及設置在圓形刀片至少一側的清掃刷，旋轉切刀與轉輪位于同一轉動平面內，轉輪通過凸輪機構與切除機構傳動連接且在轉輪旋轉時能夠帶動旋轉切刀擺動動作而靠近和遠離轉輪。

本發明的蝦線清理裝置在使用時，將待清理蝦放置在承載位，然后轉輪轉動，旋轉切刀在轉輪的帶動下靠近轉輪，并將承載位內的待清理蝦的蝦背切開、將蝦線掃出，方便清理蝦殼內的蝦線，在轉輪繼續轉動時，又能夠帶動旋轉切刀離開承載位，此時承載位內的蝦能夠方便取出。

進一步地，所述凸輪機構包括安裝在所述轉輪的轉軸上的凸輪結構以及安裝在切除機構的轉軸上的拐臂，切除機構通過拐臂遠離轉軸的一端的頂推部與凸輪結構的凸輪面頂推配合而擺動。

在此基礎上，可以做出多個并列的優化方案：

例如，拐臂的一端部設有滾輪，所述頂推部為滾輪的外輪面，這樣能夠有效消除拐臂與凸輪面之間的摩擦。

例如，旋轉切刀通過連接臂與切除機構的轉軸連接，拐臂與連接臂的夾角為鈍角且形成頂推部一端輕、旋轉切刀一端重的偏重結構，這樣能夠使拐臂的頂推部滾動到凸輪面的小徑位置時自動向一側轉動。

例如，所述凸輪面為凸輪外輪廓面。

再例如，各個清理單元的轉輪和切除機構均同軸設置，各個清理單元共用一個凸輪機構實現切除機構與轉輪的傳動。

以上提供了六種蝦線清理裝置的技術方案，還可以在上述的前六種方案的基礎上做出多種并列或延續式的改進方案。

比如，所述切除機構還包括與旋轉切刀位于同一平面內的按壓件，按壓件與旋轉切刀的轉軸相對固定且在旋轉切刀靠近轉輪轉動時將承載位內的待清理蝦壓緊在槽內，這樣保證了在旋轉切刀切開蝦背時，待清理蝦不會從轉輪內脫出。繼而，還可以進一步限定，按壓件為按壓滾輪。

比如，各個清理單元的轉輪和切除機構均同軸設置，各個清理單元的轉輪中至少有兩個共用同一驅動電機，各個清理單元的切除機構的旋轉切刀中至少有兩個共用同一切刀馬達。這樣的蝦線清理裝置在使用時能夠多工位同步動作，加工效率較高。

再比如，底座為板狀結構，且其上設有供轉輪穿過的避讓孔洞。

附圖說明