[發(fā)明專利]一種便于隨時(shí)加入調(diào)料的食品加工用翻炒機(jī)

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711136330.3
• 申請(qǐng)日: 2017-11-16
• 公開（公告）號(hào): CN107712565A
• 公開（公告）日: 2018-02-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 葛善文
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 葛善文
• 主分類號(hào): A23L5/10
• 分類號(hào): A23L5/10;A23P30/00
• 代理公司: 寧波象山甬恒專利代理事務(wù)所(普通合伙)33270
• 代理人: 胡江

1.一種便于隨時(shí)加入調(diào)料的食品加工用翻炒機(jī)，包括底座(1)、安裝板(2)、翻炒筒(3)、端蓋(4)和電機(jī)(11)；其特征在于：所述底座(1)的下側(cè)設(shè)置有一側(cè)減震墊(8)；所述安裝板(2)位于底座(1)的上方，在底座(1)與安裝板(2)之間設(shè)置有液壓升降機(jī)構(gòu)(5)和支撐腿(6)，且分別位于左右兩端，液壓升降機(jī)構(gòu)(5)豎直固定在底座(1)上，上端支撐安裝板(2)，支撐腿(6)固定在底座(1)上，上端通過轉(zhuǎn)軸(7)轉(zhuǎn)動(dòng)連接在安裝板(2)上；所述翻炒筒(3)水平設(shè)置在安裝板(2)上，翻炒筒(3)的左右兩端均套設(shè)有旋轉(zhuǎn)支架(9)，旋轉(zhuǎn)支架(9)的下端固定焊接在安裝板(2)上；所述翻炒筒(3)的外側(cè)設(shè)置有一圈齒環(huán)(10)，所述的電機(jī)(11)位于齒環(huán)(10)的下方，在電機(jī)(11)的輸出軸上固定有豎直的齒輪(12)，齒輪(12)與電機(jī)(11)嚙合連接；在翻炒筒(3)的右側(cè)設(shè)置有固定于安裝板(2)上的安裝架(13)，安裝架(13)內(nèi)固定有一水平的金屬管(15)，金屬管(15)伸入到翻炒筒(3)內(nèi)，且金屬管(15)位于翻炒筒(3)的中心軸上，金屬管(15)的外端通過連接法蘭(16)連通有進(jìn)液管(17)，進(jìn)液管(17)的另外一端上連通有調(diào)料箱(14)；在金屬管(15)位于翻炒筒(3)內(nèi)的下側(cè)開設(shè)有若干個(gè)噴液孔(20)；內(nèi)部的金屬管(15)兩端下側(cè)均固定有豎直的下支撐桿(21)，下支撐桿(21)的下端通過螺絲固定有橡膠連接部(23)，橡膠連接部(23)的下端固定有水平的刮板(24)；所述金屬管(15)的上側(cè)兩端均固定有豎直的上支撐桿(22)，上支撐桿(22)的上端通過支桿固定安裝有加熱元件(25)；所述翻炒筒(3)的左端上蓋有端蓋(4)，端蓋(4)的內(nèi)側(cè)設(shè)置有內(nèi)螺紋(28)，翻炒筒(3)的外側(cè)設(shè)置有外螺紋，通過內(nèi)螺紋(28)和外螺紋使端蓋(4)固定在翻炒筒(3)上，端蓋(4)內(nèi)嵌入有玻璃視窗(26)，在端蓋(4)上還開設(shè)有取樣口(27)，取樣口(27)的外側(cè)螺紋安裝有取樣密封蓋(19)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便于隨時(shí)加入調(diào)料的食品加工用翻炒機(jī)，其特征在于：所述減震墊(8)的材質(zhì)為橡膠，厚度為噴液孔20-40mm。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便于隨時(shí)加入調(diào)料的食品加工用翻炒機(jī)，其特征在于：所述旋轉(zhuǎn)支架(9)由外環(huán)、內(nèi)環(huán)、若干鋼球構(gòu)成。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便于隨時(shí)加入調(diào)料的食品加工用翻炒機(jī)，其特征在于：所述金屬管(15)與翻炒筒(3)通過軸承轉(zhuǎn)動(dòng)連接，并且在金屬管(15)上還套設(shè)有密封環(huán)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便于隨時(shí)加入調(diào)料的食品加工用翻炒機(jī)，其特征在于：所述進(jìn)液管(17)上安裝有閥門(18)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便于隨時(shí)加入調(diào)料的食品加工用翻炒機(jī)，其特征在于：所述噴液孔(20)的孔徑為2-4mm。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便于隨時(shí)加入調(diào)料的食品加工用翻炒機(jī)，其特征在于：所述刮板(24)下表面與翻炒筒(3)底部之間的距離小于2mm。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便于隨時(shí)加入調(diào)料的食品加工用翻炒機(jī)，其特征在于：所述加熱元件(25)為加熱棒。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便于隨時(shí)加入調(diào)料的食品加工用翻炒機(jī)，其特征在于：所述玻璃視窗(26)的面積占端蓋(4)面積的1/3-1/2。