[發(fā)明專利]一種用于面條生產(chǎn)的碾實裝置

在審

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• 申請日: 2017-11-16
• 公開（公告）號: CN107751277A
• 公開（公告）日: 2018-03-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳光福
• 申請（專利權(quán)）人: 重慶盛青匯農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14
• 代理公司: 重慶上義眾和專利代理事務(wù)所(普通合伙)50225
• 代理人: 譚勇

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及面條生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種用于面條生產(chǎn)的碾實裝置。

背景技術(shù)

面條機(jī)是將面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設(shè)備。可分為簡易型面條機(jī)，自動挑條一次形成面條機(jī)，流水線面條機(jī)，自動撒粉面條機(jī)等幾類。

面條機(jī)便于操作，安全衛(wèi)生，宜于眼觀。傳動平穩(wěn)，傳動動力準(zhǔn)確高效，還有噪聲音小、無震動、性能優(yōu)越等特點，可配套小型烘干設(shè)備。

但是，傳統(tǒng)的面條機(jī)在面團(tuán)壓實過程中存在一些弊端，比如：

1、傳統(tǒng)的面條機(jī)多使用滾筒對面團(tuán)進(jìn)行壓實，但是滾筒壓實方式不能夠使面粉的植物纖維進(jìn)行充分混合，導(dǎo)致面條制造出來之后不夠勁道，食用口感不佳。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種用于面條生產(chǎn)的碾實裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種用于面條生產(chǎn)的碾實裝置，包括控制機(jī)箱、支撐架、和面箱和固定板，所述和面箱兩側(cè)分別固定焊接有支撐架，所述和面箱一側(cè)的支撐架上部通過螺絲釘固定安裝有第一液壓缸，所述第一液壓缸動力輸出端固定焊接有轉(zhuǎn)動套；所述和面箱另一側(cè)的支撐架上部通過螺絲釘固定安裝有第二液壓缸，所述第二液壓缸動力輸出端固定安裝有翻轉(zhuǎn)電機(jī)，所述翻轉(zhuǎn)電機(jī)動力輸出端固定安裝有翻轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軸，所述翻轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軸另一端轉(zhuǎn)動安裝在轉(zhuǎn)動套內(nèi)部；

所述翻轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軸中部固定焊接有控制機(jī)箱，所述控制機(jī)箱一側(cè)內(nèi)壁固定焊接有固定板，所述固定板一側(cè)通過轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動安裝有從動齒輪，所述從動齒輪遠(yuǎn)離固定板一側(cè)邊緣固定焊接有偏心轉(zhuǎn)軸，所述偏心轉(zhuǎn)軸外部轉(zhuǎn)動安裝有傳動桿，所述傳動桿位于控制機(jī)箱外部一端固定焊接有壓面板，所述控制機(jī)箱內(nèi)部固定安裝有驅(qū)動電機(jī)，所述驅(qū)動電機(jī)動力輸出端固定安裝有主動轉(zhuǎn)軸，所述主動轉(zhuǎn)軸外部固定焊接有主動齒輪，所述主動齒輪與從動齒輪嚙合；所述控制機(jī)箱另一側(cè)內(nèi)部固定安裝有三個攪拌電機(jī)，所述攪拌電機(jī)動力輸出端固定安裝有攪拌桿；

所述控制機(jī)箱兩側(cè)外壁分別固定安裝有控制面板，所述控制面板分別與翻轉(zhuǎn)電機(jī)、攪拌電機(jī)、驅(qū)動電機(jī)、第一液壓缸和第二液壓缸電性連接。

進(jìn)一步的，所述壓面板與攪拌桿均與和面箱相配合。

進(jìn)一步的，所述支撐架底部固定焊接有支撐腿。

進(jìn)一步的，所述和面箱外部固定安裝有震動電機(jī)。

進(jìn)一步的，所述翻轉(zhuǎn)電機(jī)為伺服電機(jī)。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：

1、通過使用攪拌電機(jī)驅(qū)動攪拌桿對和面箱內(nèi)部的面粉進(jìn)行攪拌，使得面粉能夠與水充分混合，在面粉與水充分混合后，再通過控制面板控制第一液壓缸與第二液壓缸將控制機(jī)箱向上抬升，由翻轉(zhuǎn)電機(jī)將控制機(jī)箱翻轉(zhuǎn)，使得壓面板對準(zhǔn)和面箱，之后將控制機(jī)箱放下，再由驅(qū)動電機(jī)間接驅(qū)動從動齒輪使傳動桿帶動壓面板伸縮碾壓，對面團(tuán)進(jìn)行揉捻，使得面粉中的植物纖維更好的混合，使得制造出來的面條更加勁道。

附圖說明

圖1為本發(fā)明主視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明側(cè)視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本發(fā)明控制機(jī)箱內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。

圖1-3中：1-控制面板；2-翻轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軸；3-轉(zhuǎn)動套；4-控制機(jī)箱；5-第一液壓缸；6-攪拌桿；7-支撐架；8-和面箱；9-第二液壓缸；10-翻轉(zhuǎn)電機(jī)；11-傳動桿；12-壓面板；13-主動轉(zhuǎn)軸；14-驅(qū)動電機(jī)；15-攪拌電機(jī)；16-偏心轉(zhuǎn)軸；17-主動齒輪；18-從動齒輪；19-固定板；20-振動電機(jī)。

具體實施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實施例中的附圖，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

請參閱圖1-3，本發(fā)明提供一種技術(shù)方案：一種用于面條生產(chǎn)的碾實裝置，包括控制機(jī)箱4、支撐架7、和面箱8和固定板19，所述和面箱8兩側(cè)分別固定焊接有支撐架7，所述和面箱8一側(cè)的支撐架7上部通過螺絲釘固定安裝有第一液壓缸5，所述第一液壓缸5動力輸出端固定焊接有轉(zhuǎn)動套3；所述和面箱8另一側(cè)的支撐架7上部通過螺絲釘固定安裝有第二液壓缸9，所述第二液壓缸9動力輸出端固定安裝有翻轉(zhuǎn)電機(jī)10，所述翻轉(zhuǎn)電機(jī)10動力輸出端固定安裝有翻轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軸2，所述翻轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)軸2另一端轉(zhuǎn)動安裝在轉(zhuǎn)動套3內(nèi)部；