[發(fā)明專利]一種快速成型的面條切割分條設(shè)備

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711135896.4
• 申請(qǐng)日: 2017-11-16
• 公開（公告）號(hào): CN107751286A
• 公開（公告）日: 2018-03-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳光福
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 重慶盛青匯農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): A21C11/10
• 分類號(hào): A21C11/10
• 代理公司: 重慶上義眾和專利代理事務(wù)所(普通合伙)50225
• 代理人: 譚勇

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及面條生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種快速成型的面條切割分條設(shè)備。

背景技術(shù)

面條機(jī)的工作原理是把面粉經(jīng)過面輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)擠壓形成面片，再經(jīng)前機(jī)頭切面刀對(duì)面片進(jìn)行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格，所有機(jī)型均可安裝不同規(guī)格的切面刀，故一臺(tái)機(jī)器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。

但是，傳統(tǒng)的面條機(jī)在使用過程中存在一些弊端，比如：

1、傳統(tǒng)的面條機(jī)在制作面條過程中受到動(dòng)力的影響，需要將面團(tuán)混合成較軟的狀態(tài)，當(dāng)面團(tuán)較硬的時(shí)候，由于傳統(tǒng)的面條機(jī)的壓輥之間距離較小導(dǎo)致無(wú)法將面團(tuán)壓制成片，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致壓制成的片狀面團(tuán)破碎，難以成型。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種快速成型的面條切割分條設(shè)備，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種快速成型的面條切割分條設(shè)備，包括安裝架、壓面桶、替換刀頭和支撐架，所述支撐架上部固定焊接有安裝架，所述安裝架遠(yuǎn)離支撐架一端中心固定焊接有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸外部轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有液壓缸，所述液壓缸動(dòng)力輸出端固定焊接有壓面板；

所述支撐架位于安裝架中部固定焊接有壓面桶，所述壓面桶一側(cè)面外壁中心固定安裝有鉸鏈，所述鉸鏈另一端固定焊接有驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述壓面桶通過鉸鏈與驅(qū)動(dòng)電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)動(dòng)力輸出端固定安裝有主動(dòng)齒輪，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)中部通過緊固螺栓與壓面桶活動(dòng)安裝；

所述壓面桶底部螺紋安裝有替換刀頭，所述替換刀頭內(nèi)壁中心固定開設(shè)有刀具槽，所述刀具槽內(nèi)部轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有削面刀具，所述削面刀具底部與刀具槽中間滾動(dòng)安裝有鋼珠；所述刀具槽一側(cè)面開設(shè)有驅(qū)動(dòng)孔，所述主動(dòng)齒輪通過驅(qū)動(dòng)孔與削面刀具嚙合。

進(jìn)一步的，所述削面刀具遠(yuǎn)離鋼珠所在一側(cè)面邊緣均勻開設(shè)有削面槽孔。

進(jìn)一步的，所述壓面板與壓面桶相配合。

進(jìn)一步的，所述壓面桶內(nèi)徑與替換刀頭內(nèi)徑相同。

進(jìn)一步的，所述削面槽孔尺寸與面條尺寸相對(duì)應(yīng)。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：

1、通過將較硬的面團(tuán)放置在壓面桶內(nèi)部，開啟液壓缸使壓面板將面團(tuán)推向削面刀具，此時(shí)打開驅(qū)動(dòng)電機(jī)，使得主動(dòng)齒輪能夠通過與削面刀具嚙合帶動(dòng)削面刀具旋轉(zhuǎn)，利用削面刀具上部的削面槽孔對(duì)面團(tuán)進(jìn)行旋切，面團(tuán)經(jīng)過削面槽孔后便形成條狀的面條結(jié)構(gòu)，由于不需要將面團(tuán)碾壓成片狀，不會(huì)使面片破碎，使得面條能夠更快的成型。

附圖說明

圖1為本發(fā)明整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明壓面桶內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本發(fā)明削面刀具結(jié)構(gòu)示意圖。

圖1-3中：1-安裝架；2-轉(zhuǎn)軸；3-液壓缸；4-壓面板；5-壓面桶；6-驅(qū)動(dòng)電機(jī)；7-主動(dòng)齒輪；8-替換刀頭；9-支撐架；10-緊固螺栓；11-鉸鏈；12-驅(qū)動(dòng)孔；13-削面刀具；14-鋼珠；15-刀具槽；16-削面槽孔。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

請(qǐng)參閱圖1-3，本發(fā)明提供一種技術(shù)方案：一種快速成型的面條切割分條設(shè)備，包括安裝架1、壓面桶5、替換刀頭8和支撐架9，所述支撐架9上部固定焊接有安裝架1，所述安裝架1遠(yuǎn)離支撐架9一端中心固定焊接有轉(zhuǎn)軸2，所述轉(zhuǎn)軸2外部轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有液壓缸3，所述液壓缸3動(dòng)力輸出端固定焊接有壓面板4；

所述支撐架9位于安裝架1中部固定焊接有壓面桶5，所述壓面桶5一側(cè)面外壁中心固定安裝有鉸鏈11，所述鉸鏈11另一端固定焊接有驅(qū)動(dòng)電機(jī)6，所述壓面桶5通過鉸鏈11與驅(qū)動(dòng)電機(jī)6轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)6動(dòng)力輸出端固定安裝有主動(dòng)齒輪7，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)6中部通過緊固螺栓10與壓面桶5活動(dòng)安裝；

所述壓面桶5底部螺紋安裝有替換刀頭8，所述替換刀頭8內(nèi)壁中心固定開設(shè)有刀具槽15，所述刀具槽15內(nèi)部轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有削面刀具13，所述削面刀具13底部與刀具槽15中間滾動(dòng)安裝有鋼珠14；所述刀具槽15一側(cè)面開設(shè)有驅(qū)動(dòng)孔12，所述主動(dòng)齒輪7通過驅(qū)動(dòng)孔12與削面刀具13嚙合。