[發明專利]輔助治療高血壓及高血脂的山楂果醋飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201711135378.2
• 申請日: 2017-11-16
• 公開（公告）號: CN109007483A
• 公開（公告）日: 2018-12-18
• 發明（設計）人: 阿卜杜米吉提·阿卜力孜;延塔克·阿卜力孜;阿瓦古麗·達吾提
• 申請（專利權）人: 阿卜杜米吉提·阿卜力孜;延塔克·阿卜力孜;阿瓦古麗·達吾提
• 主分類號: A23L2/04
• 分類號: A23L2/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種輔助治療高血壓及高血脂的HD烏祖爾山楂果醋飲料及其制備方法，是由山楂醋，檸檬汁，生姜汁，大蒜汁，芹菜，小茴香，紅棗，枸杞子，荷花，決明子，姜黃及蜂蜜等具有一定的輔助治療與預防作用的果醋及食藥而研制的。本發明采用無毒的純生態日常食藥材原料配制，無任何毒副作用，可用于日常生活多見的高血壓及高血脂的輔助治療，亦可作為膳食常年服用，預防高血壓，高血脂的發生，對心血管疾病，動脈粥樣硬化，失眠，便秘，免疫力也有較好的輔助療效。該食品具有良好降壓，降血脂輔輔助治療和預防效果，其制備方法簡單，成本低，無毒性，資源廣泛，適合規模化生產，以及服用方便，價格低等優點。

技術領域

本發明涉及保健品技術領域，更具體的說是涉及輔助治療高血壓及高血脂的HD烏祖爾山楂果醋飲料及其制備方法。

背景技術

隨著人們生活模式的改變及飲食不規范，中老年人的高血壓、心血管疾病、腦出血、腦中風等尤為突出。傳統的食療保健法，對預防、治療中老年性的各種疾病有很好的功效，多年來一直備受推崇。

隨著人民生活水平的不斷提高，營養保健意泌的逐漸增強，少鹽多醋飲食觀念逐漸深入人心，人們不僅僅滿足于食品的色香味全，更泣重的足食品的安全和營養保健作用。

臨床研究表明，山楂果醋，姜黃，芹菜籽，紅棗，荷花，草決明等食品兼用藥材對高血壓及高血脂癥狀和血液流變學的改善療效是肯定的，因此果醋飲料非常值得推廣和飲用；以山楂醋、蜂蜜、果蔬汁及多種傳統醫學常用的食藥提取液為主要原料配制而成的果醋飲料是安全的，能夠維持腸道正常菌群平衡，防治便秘，可降血壓、降血脂，降血糖，和軟化血管，調節心臟機能、補充膳食鈣攝人不足、改善失眠，刺激腸胃蠕動加快等具有良好的保健免疫功能。

因此，如何提供一種具有制備方法簡單、成本低、適合規?；a、服用方便、降壓及降血脂效果好特點的輔助治療高血壓及高血脂的HD烏祖爾山楂果醋飲料是本領域技術人員亟需解決的問題。

發明內容

有鑒于此，本發明提供了一種具有制備方法簡單、成本低、適合規?；a、服用方便、降壓及降血脂效果好特點的輔助治療高血壓及高血脂的HD 烏祖爾山楂果醋飲料。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

輔助治療高血壓及高血脂的HD烏祖爾飲料，所需原料包括：山楂醋，芹菜，小茴香，紅棗，枸杞子，荷花，決明子，姜黃，檸檬汁，生姜汁，大蒜汁，及蜂蜜；其特征在于，還包括：所述原料按以下配比添加：所述山楂醋300 份至1200份，芹菜100份至400份，小茴香50份至550份，紅棗100份至 650份，枸杞子50份至500份，荷花40份至480份，決明子100份至450份，姜黃100份至500份，生姜汁80份至250份，大蒜汁50份至350份，檸檬汁120份至480份，蜂蜜90份至450份。

優選的，在上述一種輔助治療高血壓及高血脂的HD烏祖爾功能性飲料中，具體制備方法為：(1)將所述原料分別進行洗滌并晾干，然后將晾干后的所述的芹菜，小茴香，紅棗，枸杞子，決明子，姜黃稍微粉碎，過10到60目篩，備用；(2)以上芹菜，小茴香，紅棗，枸杞子，決明子，等食藥粉進行混合，荷花直接入藥，加適量純凈水，浸泡一段時間，然后在35℃至100℃水煎一段時間，60至150目篩得到澄清水煎液；(3)將按重量配比好的檸檬，生姜和大蒜先洗滌晾干，然后細切壓榨取汁過80至150目篩得到檸檬汁，生姜汁，大蒜汁后備用；(4)將適量的山楂醋，生姜汁，姜黃粉及水煎液，在微火煮沸15min至45min后加檸檬汁微火煮沸5min至20min；然后溫度降低至到15℃至60℃時，加大蒜汁放靜置一定的時間，過篩，加適度量的蜂蜜制備漿汁備用；其中，糖尿病或肥胖病等患者不宜多吃蜂蜜，需加入適量的木糖醇來調味，然后用膠體磨機精磨，均質，用100至200目篩進行濾網過濾，再將混合液在50℃至100℃下保溫30分鐘至80分鐘進行消毒滅菌后得到淡黃色溶液狀態的輔助治療高血壓及高血脂的HD烏祖爾山楂果醋飲料。