[發明專利]一種枸杞和沙棘酵素飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201711126210.5
• 申請日: 2017-11-15
• 公開（公告）號: CN107736534A
• 公開（公告）日: 2018-02-27
• 發明（設計）人: 孫本如;趙菊蘭
• 申請（專利權）人: 全椒先奇醫藥科技有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L2/52;A23L33/00;A61K36/815;A61P9/10
• 代理公司: 北京華仲龍騰專利代理事務所(普通合伙)11548
• 代理人: 李靜

技術領域

本發明屬于保健品技術領域，具體涉及一種枸杞和沙棘酵素飲料及其制備方法。

背景技術

酵素(ferment nutrition)是指植物進行深層發酵，提取的一種含生物活性物質的低鹽液體。上述生物活性成分至少包括酶(enzyme)、發酵參與菌。酵素中含有的生物活性成分，可影響服用者體內的活性酶，從細胞層面調節機體的生命活動。厭氧制作的益生酵素中，主要是益生菌及食材，兩者的副作用都幾乎為零。因此，益生酵素是具有生命活力的安全保健品。但喝風酵素，無法避免霉菌毒素，絕對不能給人食用。僅限于土壤改良、生態種植、生態養殖。酵素(ferment nutrition)合理選擇食材和發酵工藝，可分別形成一種或多種神奇功效。包括：調整免疫應答、抗癌、降血壓、整腸、消除便秘、抵御痛風、2型糖尿病、減肥、抗過敏，作為具有生命活力的獨特保健品，酵素有著巨大的養生前景。

發明內容

發明目的：本發明提供了一種枸杞和沙棘酵素飲料及其制備方法。

技術方案：一種枸杞和沙棘酵素飲料，它由如下重量份數的原料制備得到：枸杞10-20份、沙棘8-10份。

所述枸杞和沙棘酵素飲料，它由如下重量份數的原料制備得到：枸杞15份、沙棘9份。

所述枸杞和沙棘酵素飲料，制備方法包括如下步驟：1.把枸杞和沙棘洗干凈、切碎，與糖一起放入瓶中加水，攪拌和放氣，發酵得枸杞和沙棘酵素飲料。

所述枸杞和沙棘酵素飲料，制備方法中糖為紅糖，用量為枸杞和沙棘總重量的20％。

所述枸杞和沙棘酵素飲料在制備防治心腦疾病保健品中的應用。

有益效果：本發明具有明顯的抗腦缺血和心肌缺血的作用。

具體實施方式

以下通過實施例形式對本發明的上述內容再作進一步的詳細說明，但不應將此理解為本發明上述主題的范圍僅限于以下的實施例，凡基于本發明上述內容所實現的技術均屬于本發明的范圍。

實施例1：取枸杞100份、沙棘100份，洗干凈、切碎，與40份糖一起放入瓶中加水，攪拌和放氣，發酵得枸杞和沙棘酵素飲料。

實施例2：取枸杞100份、沙棘80份，洗干凈、切碎，與36份糖一起放入瓶中加水，攪拌和放氣，發酵得枸杞和沙棘酵素飲料。

實施例3：取枸杞200份、沙棘100份，洗干凈、切碎，與60份糖一起放入瓶中加水，攪拌和放氣，發酵得枸杞和沙棘酵素飲料。

實施例4：取枸杞200份、沙棘80份，洗干凈、切碎，與56份糖一起放入瓶中加水，攪拌和放氣，發酵得枸杞和沙棘酵素飲料。

實施例5：本發明對實驗性大鼠腦缺血的影響

(一)試驗保健品：

本發明，按上述實施例2的方法制備，尼莫地平片，山西亞寶藥業集團股份有限公司生產，批號：20160420，批準文號：藥準字H14022821，20mg*50片。

(二)主要儀器和試劑

儀器：電子分析天平，電子秤，計時器，高頻電刀，石家莊恒興醫療器械有限公司。試劑：水合氯醛，南京化學試劑廠，批號：20100923；2，4，5-三苯基四氮唑(TTC)，上海科興實驗室設備有限公司，批號：20101203。

(三)實驗動物

健康SD大鼠60只，全雄，體重180士20g,由上海斯萊克實驗動物有限責任公司提供，生產許可證：SCXK(滬)2007-0005。

(四)動物飼養

自由飲食飼養5d后進行實驗，恒溫23℃，濕度60％，人工照明12小時白天與12小時黑夜交替，給予常規的實驗室飲食，不限制飲水。

(五)實驗方法

1.受試物劑量設置：低、中、高劑量組用量分別為5ml/kg,10ml/kg,20ml/kg；設立陽性藥組，陽性藥為尼莫地平片，成人每日為20mg計算，折算成大鼠劑量為20*0.018＝0.36mg，即每只200克的大鼠服用0.36mg尼莫地平，折算成每公斤用量1.8mg/kg。

2.動物造模、分組及灌胃：取SD雄性大鼠，按Tamura等的方法進行大鼠腦中動脈電凝術，各鼠以10％水合氯醛麻醉(4ml/kg，腹腔注射)，以側臥位沿右外耳道與右眼外眥連線的中點，垂直于連線切開皮膚約2cm，逐層分離肌肉，除去硬腦膜，暴露中動脈，確認后電凝嗅束至大腦下靜脈之間的一段大腦中動脈，逐層縫合傷口，注射5000單位/ml青霉素鈉防止感染(3ml/kg，腹腔注射)，術后回籠飼養。觀察術后4h、8h、24h的大鼠行為，并對其行為進行評分。

評分標準為: