[發明專利]一種超群羊肚菌及其鑒定方法

有效

• 申請號: 201711125763.9
• 申請日: 2017-11-14
• 公開（公告）號: CN107711296B
• 公開（公告）日: 2021-03-05
• 發明（設計）人: 呂貝貝;唐雪明;蔣瑋;武國干;李鵬
• 申請（專利權）人: 上海市農業科學院
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20;A23L31/00;A23L33/00;G16B30/10;A61K36/062;A61P35/00;A61P37/04;C12N1/14;C12Q1/6895;C12R1/645
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 王煥

本發明公開了一種超群羊肚菌及其鑒定方法，涉及食用菌領域。本發明分離并鑒定了一種新的超群羊肚菌，其保藏編號為CCTCC NO:M 2016032；其提取物具有促進T細胞增殖和抑制腫瘤細胞增殖的作用，相應地，該超群羊肚菌或其提取物可以用于制備提高免疫力的藥物或保健品，或者制備預防或治療腫瘤的藥物中，具有廣闊的應用前景。

技術領域

本發明涉及食用菌領域，具體而言，涉及一種超群羊肚菌及其鑒定方法。

背景技術

羊肚菌(Morchella)是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella)是子囊菌綱(Ascomycetes)，盤菌目(Pezizales)，羊肚菌科(Morohellaceae)，羊肚菌屬(Morchella)的珍稀的食、藥兩用的真菌，又稱草笠竹、羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。目前中國已知的羊肚菌種類已經有很多，比較常見的有羊肚菌、小頂羊肚菌、尖頂羊肚菌、粗柄羊肚菌、小羊肚菌等。

羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌蓋部分含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸7種人體必需的氨基酸。羊肚菌的營養相當豐富，據測定，羊肚菌含粗蛋白20％、粗脂肪26％、碳水化合物38.1％，還含有多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達1.76％。因此，有人認為是“十分好的蛋白質來源”，并有“素中之葷”的美稱。

另外，據測定羊肚菌至少含有8種維生素：維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。羊肚菌的營養成份，可與牛乳、肉和魚粉相當。因此，國際上常稱它為“健康食品”之一。

野生羊肚菌分布于我國陜西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、云南、河南、河北、北京、湖南、貴州等地區。在自然環境下生長，單體可達二百多克，目前，我國已發現的羊肚菌有20多種。

因此，人們希望提供更多的羊肚菌新品種、以及羊肚菌新品種的應用、鑒定方法和培養方法等。

鑒于此，特提出本發明。

發明內容

本發明的目的在于提供一種新的羊肚菌菌株，具有提高免疫力、抑制腫瘤細胞增殖等作用。

本發明的另一目的在于提供一種提取物，其提取自從上述的超群羊肚菌。

本發明的另一目的在于提供一種提高免疫力的藥物或保健品。

本發明的另一目的在于提供預防或治療腫瘤的藥物。

本發明的另一目的在于提供一種鑒定上述超群羊肚菌的鑒定方法。

本發明的另一目的在于提供上述超群羊肚菌或其提取物的應用。

本發明的另一目的在于提供一種用于培養上述超群羊肚菌的培養基。

本發明的另一目的在于提供一種培養上述超群羊肚菌的方法。

本發明是這樣實現的：

一方面，本發明提供一種超群羊肚菌，其保藏編號為CCTCC NO:M2016032。

本發明的發明人從云南的一種羊肚菌的子實體進行分離、純化后得到菌絲樣品，通過對菌絲樣品的形態進行觀察，判定其是羊肚菌科的其中一個種，通過進一步的ITS序列分析，用菌絲樣品提取的DNA進行PCR擴增所得的rDNA-ITS區段大小約為750bp，經過NCBI的BLAST比對，該菌絲樣品與Morchella eximia voucher菌種的序列相似性為99％，由此推斷該羊肚菌菌株為Morchella eximia voucher的一種新的羊肚菌菌株，為超群羊肚菌(Morchella eximia voucher)。