[發(fā)明專利]一種輔助降血脂的海帶紅曲固體飲品制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201711118932.6 | 申請日： | 2017-11-14 |
| 公開（公告）號： | CN107960582A | 公開（公告）日： | 2018-04-27 |
| 發(fā)明（設計）人： | 方華;方瑛;方瑜 | 申請（專利權(quán)）人： | 威海健方醫(yī)藥研究所 |
| 主分類號： | A23L2/395 | 分類號： | A23L2/395;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 264205 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 輔助 血脂 海帶 紅曲 固體 飲品 制備 方法 | ||
1.一種輔助降血脂的海帶紅曲固體飲品制備方法，其特征是以鮮海帶為原料制成的小分子海帶粉，加入以紅曲米、大豆原料制成的紅曲微粉，配以山楂、黃精、丹參、決明子、荷葉、金銀花、甜葉菊制成的中藥提取物，經(jīng)超微混合、制粒、包裝步驟制成固體飲品，其組分的重量百分比為：小分子海帶粉25-45%、紅曲微粉25-45%、中藥提取物20-40%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種輔助降血脂的海帶紅曲固體飲品制備方法，其特征在于所述的小分子海帶粉是以鮮海帶為原料，經(jīng)清洗除去泥沙、雜物，經(jīng)絞碎后送入膠體磨中，加凈化水至原料的3-5倍進行磨漿，再將漿液放入反應釜中，加水3～7倍，加熱至37～52℃，加入0.1%～1%復合酶，恒溫攪拌3～5小時后升溫至90℃滅酶，再經(jīng)超濾、濃縮、噴霧干燥制成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種輔助降血脂的海帶紅曲固體飲品制備方法，其特征在于所述的紅曲微粉是以紅曲米與炒制的大豆為原料，經(jīng)混合超微粉碎制成300-500目的微粉，其組分的重量百分比為：紅曲米50-70%、大豆30-50%。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種輔助降血脂的海帶紅曲固體飲品制備方法，其特征在于所述的中藥提取物是以山楂、黃精、丹參、決明子、荷葉、金銀花、甜葉菊為原料，將其清洗后投入到多功能提取罐中，煎煮2次，第一次加4-8倍量水，加熱煎煮1-2小時，第二次加3-5倍的水，加熱煎煮1-2小時，分次過濾、合并制得，其組分的重量百分比為：山楂10-30%、黃精10-30%、丹參10-30%、決明子10-30%、荷葉1-10%、金銀花1-10%、甜葉菊1-10%。
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