[發(fā)明專利]一種利用裂褶菌出菇后的廢料栽培高溫肺形側(cè)耳的方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711114778.5
• 申請(qǐng)日: 2017-11-13
• 公開（公告）號(hào): CN107736190A
• 公開（公告）日: 2018-02-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 巴鴻;趙仙偉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 云南菌視界生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A01G18/20
• 分類號(hào): A01G18/20
• 代理公司: 南京鐘山專利代理有限公司32252
• 代理人: 韓衛(wèi)東

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種高溫肺形側(cè)耳的栽培方法，尤其是一種利用裂褶菌出菇后的廢料栽培高溫肺形側(cè)耳的方法，屬于食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

肺形側(cè)耳（Pleurotus pulmonarius（Fr.）Quél），商品名為鳳尾菇，是我國最主要的平菇傳統(tǒng)栽培品種之一，主要分布在云南、四川、西藏、陜西、河南、廣西和廣東。目前，關(guān)于高溫側(cè)耳栽培已有大量成功報(bào)道，但采用裂褶菌出菇后的廢料栽培高溫肺形側(cè)耳尚未見相關(guān)報(bào)道。本發(fā)明使用的裂褶菌出菇后的廢料在我國南方地區(qū)來源廣，物美價(jià)廉，用其替代價(jià)格高的棉籽殼，可降低培養(yǎng)料的成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，而且做到了廢物利用。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是針對(duì)現(xiàn)有裂褶菌出菇后的廢料得不到有效利用、肺形側(cè)耳栽培成本高等不足，提供一種利用裂褶菌出菇后的廢料栽培高溫肺形側(cè)耳的方法，實(shí)現(xiàn)裂褶菌出菇后的廢棄物循環(huán)回收利用，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提出一種利用裂褶菌出菇后的廢料栽培高溫肺形側(cè)耳的方法，該方法的具體步驟包括：

（1）取國家菌種保存中心的高溫肺形側(cè)耳菌株為材料，采用常規(guī)食用菌母種、原種制作方法，制作成對(duì)應(yīng)的母種、原種和栽培種；如，以高溫肺形側(cè)耳菌株CCMSSC00499為材料，采用食用菌常用PDA培養(yǎng)基活化后為母種，再進(jìn)一步采用食用菌的常用麥粒培養(yǎng)基制作原種。

（2）按干重百分比，取裂褶菌出菇后的廢料60-80％、雜木屑10-20%、麩皮8-18％、碳酸鈣2％，混配成酸堿度7-7.5，含水量55-63％的培養(yǎng)基，常規(guī)裝袋、滅菌，得到栽培袋；

（3）按常規(guī)方法，將步驟（1）得到的栽培種接種在步驟（2）得到的栽培袋中，于培養(yǎng)溫度25-30℃、空氣濕度65-70 %條件下培養(yǎng)18-25天，至菌絲長滿栽培袋，再在空氣溫度23-28℃、空氣相對(duì)濕度80-95%條件下培育7-12天，至第一茬采收。

所述國家菌種保存中心的高溫肺形側(cè)耳菌株編號(hào)為CCMSSC00499。

所述裂褶菌出菇后的廢料優(yōu)選由棉籽殼70-90％、木屑4-10％，麩皮5-18％和碳酸鈣 1-2％按重量份組成的、含水量55-65％、酸堿度自然、裂褶菌正常出菇并已采收裂褶菌子實(shí)體1-3茬后的、無霉變、無臭味的裂褶菌廢棄培養(yǎng)料，將其脫袋、剔除裂褶菌殘片后，粉碎成粒徑小于0.6cm （優(yōu)選0.4-0.6cm）、大小均勻的廢料渣。

所述雜木屑優(yōu)選不含松脂、丹寧類的闊葉樹木屑，顆粒大小0.3-0.6cm。

本發(fā)明中，裂褶菌出菇后的廢料、雜木屑、麩皮、碳酸鈣的配比，培養(yǎng)基的酸堿度和含水量，高溫肺形側(cè)耳的培養(yǎng)溫度、空氣濕、培養(yǎng)時(shí)間，裂褶菌出菇后的廢料和雜木屑的指標(biāo)要求等，均可根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需要具體調(diào)整、確定。

本發(fā)明以裂褶菌栽培出菇后的廢料為主要基質(zhì)來栽培耐高溫的肺形側(cè)耳菌株，既能實(shí)現(xiàn)裂褶菌出菇后的廢棄物回收利用，又能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，具有可回收利用廢棄物、成本低、工序簡單、重復(fù)性高、周期較短、易于管理維護(hù)等優(yōu)點(diǎn)，適用于高溫肺形側(cè)耳的栽培。

具體實(shí)施方式

下面對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施方式作進(jìn)一步詳盡描述。實(shí)施例中未注明的技術(shù)或產(chǎn)品，均為現(xiàn)有技術(shù)或可以通過購買獲得的常規(guī)產(chǎn)品。

實(shí)施例1：本利用裂褶菌出菇后的廢料栽培高溫肺形側(cè)耳的方法的具體步驟包括：

（1）取國家菌種保存中心的、編號(hào)為CCMSSC00499的高溫肺形側(cè)耳菌株為材料，采用食用菌常用PDA培養(yǎng)基活化后為母種，然后采用食用菌的常用麥粒培養(yǎng)基制作原種，再按常規(guī)方法培育成栽培種；

（2）按干重百分比，取裂褶菌出菇后的廢料80％、雜木屑10%、麩皮8％、碳酸鈣2％，混配成酸堿度7.5，含水量63％的培養(yǎng)基，常規(guī)裝袋、滅菌，得到栽培袋；

（3）按常規(guī)方法，將步驟（1）得到的栽培種接種在步驟（2）得到的栽培袋中，于培養(yǎng)溫度25℃、空氣濕度70%條件下培養(yǎng)25天，至菌絲長滿栽培袋，再在空氣溫度28℃、空氣相對(duì)濕度95%條件下培育7天，至第一茬采收。

本方法所用裂褶菌出菇后的廢料是由棉籽殼90％、木屑4％，麩皮5％和碳酸鈣 1％按重量份組成的、含水量55％、酸堿度自然、裂褶菌正常出菇并已采收裂褶菌子實(shí)體1茬后的、無霉變、無臭味的裂褶菌廢棄培養(yǎng)料，經(jīng)脫袋、剔除裂褶菌殘片后，粉碎成粒徑小于0.4cm、大小均勻的廢料渣；所用雜木屑是不含松脂、丹寧類的闊葉樹木屑，顆粒大小0.3cm。