[發(fā)明專利]一種葵花籽油的提取方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201711109784.1
• 申請日: 2017-11-11
• 公開（公告）號: CN109777594A
• 公開（公告）日: 2019-05-21
• 發(fā)明（設計）人: 原海彥
• 申請（專利權(quán)）人: 原海彥
• 主分類號: C11B1/00
• 分類號: C11B1/00;C11B1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種葵花籽油的提取方法，包括：將葵花籽進行去殼處理，得到葵花籽仁；將葵花籽仁放入粉碎機中進行粉碎，得到葵花籽渣；將葵花籽渣放入殺菌柜中進行殺菌處理；將1～3份的葵花籽渣和2～6份的純凈水進行攪拌混合，得到葵花籽漿料；在所述葵花籽漿料中加入中性蛋白酶，使得葵花籽漿料的PH值為5～6.5；在加入中性蛋白酶后的葵花籽漿料中加入纖維素酶，并進行攪拌，再滅酶，得到葵花籽酶解乳液；向所述葵花籽酶解乳液中加入表面活性劑，并進行攪拌，靜置20～30min，取上層物質(zhì)，得到葵花籽油。本發(fā)明提高了葵花籽油的提取純度。

技術領域

本發(fā)明涉及檸檬果提取技術領域，特別涉及一種葵花籽油的提取方法。

背景技術

葵花籽的子仁中含脂肪30％-45％，最多的可達60％。葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進人體細胞的再生和成長，保護皮膚健康，并能減少膽固醇在血液中的淤積，是一種高級營養(yǎng)油。因此，葵花籽油對人類來說至關重要，在使用時，需要將葵花籽油從葵花籽中進行提煉。

發(fā)明內(nèi)容

有鑒于此，本發(fā)明提供一種葵花籽油的提取方法，其提高了葵花籽油的提取純度。

本發(fā)明通過以下技術手段解決上述問題：

本發(fā)明的一種葵花籽油的提取方法，包括以下步驟：將葵花籽進行去殼處理，得到葵花籽仁；

將葵花籽仁放入粉碎機中進行粉碎，得到葵花籽渣；

將葵花籽渣放入殺菌柜中進行殺菌處理；

將1～3份的葵花籽渣和2～6份的純凈水進行攪拌混合，得到葵花籽漿料；

在所述葵花籽漿料中加入中性蛋白酶，使得葵花籽漿料的PH值為5～6.5；

在加入中性蛋白酶后的葵花籽漿料中加入纖維素酶，并進行攪拌，再滅酶，得到葵花籽酶解乳液；

向所述葵花籽酶解乳液中加入表面活性劑，并進行攪拌，靜置20～30min，取上層物質(zhì)，得到葵花籽油。

進一步，所述將1～3份的葵花籽渣和2～6份的純凈水進行攪拌混合，得到葵花籽漿料包括：

將1份的葵花籽渣和2份的純凈水進行攪拌混合，得到葵花籽漿料。

進一步，所述在所述葵花籽漿料中加入中性蛋白酶，使得葵花籽漿料的PH值為5～6.5包括：

在所述葵花籽漿料中加入中性蛋白酶，使得葵花籽漿料的PH值為6。

進一步，所述向所述葵花籽酶解乳液中加入表面活性劑，并進行攪拌，靜置20～30min，取上層物質(zhì)，得到葵花籽油包括：

向所述葵花籽酶解乳液中加入表面活性劑，并進行攪拌，靜置20min，取上層物質(zhì)，得到葵花籽油。

進一步，所述向所述葵花籽酶解乳液中加入表面活性劑，并進行攪拌，靜置30～60min，取上層物質(zhì)，得到葵花籽油包括：

向所述葵花籽酶解乳液中加入表面活性劑，并進行攪拌，靜置30min，取上層物質(zhì)，得到葵花籽油。

本發(fā)明的一種葵花籽油的提取方法具有以下有益效果：

本發(fā)明提供了一種葵花籽油的提取方法，將1～3份的葵花籽渣和2～6份的純凈水進行攪拌混合，得到葵花籽漿料；在葵花籽漿料中加入中性蛋白酶，使得葵花籽漿料的PH值為5～6.5；在加入中性蛋白酶后的葵花籽漿料中加入纖維素酶，并進行攪拌，再滅酶，得到葵花籽酶解乳液；向葵花籽酶解乳液中加入表面活性劑，并進行攪拌，靜置20～30min，取上層物質(zhì)，得到葵花籽油，提高了葵花籽油的提取純度。

附圖說明