[發(fā)明專(zhuān)利]一種瓷胎強(qiáng)度高的炒鍋制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711109195.3
• 申請(qǐng)日: 2017-11-11
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN109776085A
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-05-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 佘玲英
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 佘玲英
• 主分類(lèi)號(hào): C04B35/19
• 分類(lèi)號(hào): C04B35/19;C04B41/86;C03C8/00;A47J27/00;A47J36/04
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明公開(kāi)了一種瓷胎強(qiáng)度高的炒鍋制備方法，包括陶瓷坯體和施于表面的釉料；所述陶瓷坯體由主料和析晶劑組成；所述主料按重量百分比其組成為：鋰云母10～50％、鋰輝石10～50％、磷酸鹽砂25～40％、磷酸鹽2～15％、硅灰石2～5％；優(yōu)選方案為，鋰云母40～50％、鋰輝石10～20％、磷酸鹽砂30～35％、磷酸鹽2～6％、硅灰石2～5％；所述析晶劑按重量百分比為所述主料的0.2～0.8％。本發(fā)明還公開(kāi)了上述超低膨脹陶瓷炊具的制造方法。本發(fā)明陶瓷炊具具有優(yōu)異的抗急冷急熱性和超低熱膨脹系數(shù)，從而顯著提高了產(chǎn)品的使用性能和穩(wěn)定性；同時(shí)制造工藝簡(jiǎn)單，穩(wěn)定重復(fù)性好，適合于產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，有利于促進(jìn)陶瓷炊具的應(yīng)用和發(fā)展。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及陶瓷技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種瓷胎強(qiáng)度高的炒鍋制備方法。

背景技術(shù)

炒鍋是烹調(diào)中最為常用的炊具，炒鍋的使用更為普遍。由于炒鍋是在高溫和急冷急熱狀態(tài)下使用，因此迄今為止炒鍋的材質(zhì)一般都為鐵質(zhì)。然而，鐵質(zhì)炒鍋保溫性能很差，烹調(diào)味道也不鮮美；而且容易生銹，長(zhǎng)期使用會(huì)對(duì)人體肝臟產(chǎn)生危害。為此，現(xiàn)有技術(shù)也有在炊的表面噴涂一些有機(jī)涂料以防止生銹，但使用效果并不好，而且不可避免地會(huì)造成二次污染。

為解決上述問(wèn)題，現(xiàn)有技術(shù)也開(kāi)發(fā)了陶瓷材質(zhì)的炒鍋。陶瓷炊具有良好的保溫性能、烹調(diào)味道鮮美，而且環(huán)保、耐腐蝕。為適應(yīng)炒鍋的烹飪環(huán)境和要求，現(xiàn)有技術(shù)陶瓷材質(zhì)的炒鍋，通常采用普通的低膨脹陶瓷材料制成，可以耐650℃～20℃熱交換而不裂，但其熱膨脹系數(shù)較大(α＝2.6×10-6/℃)，使得胎體吸水率較高，強(qiáng)度不高，容易炸裂，使用壽命不長(zhǎng)，因而難以推廣和應(yīng)用。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種具有優(yōu)異的抗急冷急熱性以及超低熱膨脹系數(shù)的陶瓷炊具，以顯著提高產(chǎn)品的使用性能和穩(wěn)定性，促進(jìn)陶瓷炊具的應(yīng)用和發(fā)展。本發(fā)明的另一目的在于提供上述超低膨脹陶瓷炊具的制造方法。

本發(fā)明的目的通過(guò)以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)：

本發(fā)明提供的一種瓷胎強(qiáng)度高的炒鍋制備方法，包括陶瓷坯體和施于表面的釉料；所述陶瓷坯體由主料和析晶劑組成；所述主料按重量百分比其組成為：鋰云母10～50％、鋰輝石10～50％、磷酸鹽砂25～40％、磷酸鹽2～15％、硅灰石2～5％；優(yōu)選方案為，鋰云母40～50％、鋰輝石10～20％、磷酸鹽砂30～35％、磷酸鹽2～6％、煅燒滑石2～5％；所述析晶劑按重量百分比為所述主料的0.2～0.8％。進(jìn)一步地，所述析晶劑為金屬氧化物，為T(mén)a2O5、Nb2O5、FeO、GeO2、La2O3、CeO2中的一種或幾種組合。

本發(fā)明陶瓷坯體使用鋰云母和鋰輝石，保證了陶瓷胎體具有低膨脹系數(shù)，尤其是引入析晶劑，在析晶過(guò)程中析出低膨脹系數(shù)的納米鋰霞石晶體，使得陶瓷坯體熱膨脹系數(shù)更加低，并大大提高了瓷胎的強(qiáng)度。同時(shí)使用了具有高可塑性的磷酸鹽砂，保證了坯料的成型性能和坯體強(qiáng)度，有利于成形大型的炒鍋。

本發(fā)明具有以下有益效果：

(1)本發(fā)明顯著降低了產(chǎn)品的熱膨脹系數(shù)(α≤1×10-6/℃)，提高了瓷胎的強(qiáng)度。坯釉結(jié)合良好，坯釉間的應(yīng)力減小，大大提高了產(chǎn)品的抗熱震性能，具有優(yōu)異的抗急冷急熱性，可以承受800℃～20℃熱交換而不炸裂，可適應(yīng)爆炒，遇急火、干燒后加冷水也不炸裂，安全可靠，使用壽命長(zhǎng)。

(2)本發(fā)明產(chǎn)品經(jīng)高溫?zé)贫桑透g，不會(huì)污染食物，能夠保證食物的原汁原味；無(wú)毒無(wú)害，鉛鎘溶出量為零。而且保溫性能優(yōu)良，可節(jié)約燃料成本10～15％。

(3)制造工藝簡(jiǎn)單，穩(wěn)定重復(fù)性好，適合于產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，有利于促進(jìn)陶瓷炊具的應(yīng)用和發(fā)展。

下面將結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例：

本實(shí)施例超低膨脹陶瓷炊具，包括陶瓷坯體和施于表面的釉料。