[發明專利]淺黃色金針菇JK05菌株及其應用

有效

• 申請號: 201711104999.4
• 申請日: 2017-11-10
• 公開（公告）號: CN107881118B
• 公開（公告）日: 2020-04-10
• 發明（設計）人: 李書生;張根偉;劉昆昂;劉振國;馬宏;尹淑麗;付艷菊
• 申請（專利權）人: 河北省科學院生物研究所
• 主分類號: C12N1/14
• 分類號: C12N1/14;C12N3/00;A01G18/40;A01G18/00;A01G18/20;C12R1/645
• 代理公司: 石家莊新世紀專利商標事務所有限公司 13100
• 代理人: 張曉龍

1.一種淺黃色金針菇JK05菌株，其特征在于，保藏編號為CGMCCNo.13879。

2.根據權利要求1所述的菌株，其特征在于，所述菌株的獲得方法包括以下步驟：

（1）選擇親本菌株：選取菌株臺廠白和雜19為親本，采用常規的雜交育種方法獲得a個雜合子；

（2）栽培與篩選：把獲得的a個雜合子進行栽培試驗，通過系統篩選，獲得一個目標菌株金雜9；

（3）收集金雜9菌株的孢子，進行自交，獲得b個雜合子；

（4）栽培與篩選：把獲得的b個雜合子進行栽培試驗，通過系統篩選，獲得一個目標菌株金針菇JK05。

3.一種權利要求1或2所述菌株的培養方法，其特征在于，所述淺黃色金針菇JK05原種液體種、栽培種的培養溫度均為14~25℃。

4.一種權利要求1或2所述菌株作為親本在雜交育種的應用。

5.一種淺黃色金針菇孢子，其特征在于，其為通過培養權利要求1或2所述菌株得到的孢子。

6.一種淺黃色金針菇菌絲體，其特征在于，其為通過培養權利要求1或2所述菌株得到的菌絲體。

7.一種淺黃色金針菇子實體，其特征在于，其為通過栽培權利要求1或2所述菌株得到的子實體。

8.一種用于栽培權利要求7所述淺黃色金針菇子實體的栽培培養基，其特征在于，按質量百分比計，其包括35~38％的栽培培養料和62~65％的水，所述栽培培養料按質量百分比計，包括刨花木屑10~15%、10~25％的米糠、5~15％的麩皮、5~10％的豆餅粉、30~50％的玉米芯、3~5％的玉米粉、3~8％的棉籽殼、3~8％的甜菜渣、1~3%的碳酸鈣以及0.3~0.8%的貝化石。

9.根據權利要求8所述的栽培培養基，其特征在于，所述刨花木屑為長3~8cm，寬1~3mm，厚0.5~1.8mm。

10.一種權利要求7所述淺黃色金針菇子實體在食品加工中的應用。