[發(fā)明專利]一種多功能烤爐

在審

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• 申請日: 2017-11-10
• 公開（公告）號: CN107889859A
• 公開（公告）日: 2018-04-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 胡遠(yuǎn)召;張子夜;張保謹(jǐn);蔡路
• 申請（專利權(quán)）人: 中山市必歸來金屬科技有限公司
• 主分類號: A21B1/33
• 分類號: A21B1/33;A21B1/40;A21B1/42;A21B3/00
• 代理公司: 北京科億知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11350
• 代理人: 湯東鳳

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及工業(yè)烤爐領(lǐng)域，特別涉及一種多功能烤爐。

背景技術(shù)

在工業(yè)烤爐中，多是采用輸送帶對食物進行運輸，邊運輸邊燒烤，很少有采用轉(zhuǎn)動機構(gòu)對食物進行轉(zhuǎn)動進行燒烤的烤爐，而且現(xiàn)在的烤爐的轉(zhuǎn)動機構(gòu)往往速度無法控制，轉(zhuǎn)動控制不方便。

而且在工業(yè)烤爐的應(yīng)用過程中，由于其內(nèi)部噴火管眾多，在使用的時候容易出現(xiàn)某個噴火管熄滅或者故障，而工作人員是很難馬上觀察到的，如果噴火管長時間熄滅，則使食物的燒烤不均勻，影響食物的口感。

現(xiàn)在的工業(yè)烤爐在使用的時候多是一開始設(shè)定好各個點的溫度，但是在使用過程中烤爐無法控制溫度，容易造成局部溫度過高或者溫度過低，容易烤焦食物或者對食物加熱不均勻，影響食物的口感。

在工業(yè)烤爐中往往會布置很多根噴火管，但是現(xiàn)在的工業(yè)烤爐的供氣系統(tǒng)都是每根噴火管統(tǒng)一同步供氣，無法對單根噴火管進行單獨控制，而且現(xiàn)在的噴火管在使用的時候往往需要比較大的進氣量，現(xiàn)在的供氣系統(tǒng)很難滿足大火狀態(tài)下的進氣量。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種多功能烤爐，結(jié)構(gòu)簡單，具有自動轉(zhuǎn)動機構(gòu)，還具有溫度自動控制系統(tǒng)，具有點火監(jiān)控功能，每個噴火管都可以單獨控制，操作簡單，功能多樣。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：提供一種多功能烤爐，包括爐體和爐蓋，所述的爐體的上端轉(zhuǎn)動安裝有爐蓋，所述的爐體的下端安裝有供氣箱，所述的爐體的內(nèi)部兩側(cè)側(cè)壁上對稱均勻豎直排列有若干個噴火管，所述的噴火管的下端伸入到供氣箱內(nèi)與混氣管的一端相連，該混氣管的一端安裝有鼓風(fēng)機且其中部通過連接管與電磁閥相連，所述的電磁閥與供氣箱中部的進氣總管相連，所述的噴火管的下端安裝有點火針，所述的爐體的一側(cè)上端布置有控制座，所述的控制座上安裝有總控開關(guān)，所述的控制座上還設(shè)置有若干個控制每個電磁閥動作的點火開關(guān)旋鈕、計時器、電機調(diào)速器、照明開關(guān)和溫控表；

所述的爐體的一側(cè)側(cè)壁上橫向安裝有輸入轉(zhuǎn)軸，所述的輸入轉(zhuǎn)軸上套接有輸入斜齒輪且一端與電機的轉(zhuǎn)軸軸向相連，爐體外側(cè)豎向布置有兩端均安裝有傳動斜齒輪的傳動軸，爐體的上側(cè)橫向布置有與烤架相連的轉(zhuǎn)動軸，該轉(zhuǎn)動軸的一端套接有輸出斜齒輪，該輸出斜齒輪與傳動軸上端的傳動斜齒輪相嚙合，該傳動軸下端的傳動斜齒輪與輸入斜齒輪相嚙合。

作為補充，所述的點火針的相對側(cè)設(shè)置有電離子感應(yīng)器，該總控開關(guān)內(nèi)安裝有與每個電離子感應(yīng)器相連的控制線路板，該控制線路板上集成安裝有蜂鳴器，所述的點火開關(guān)旋鈕的一側(cè)布置有指示燈，所有的指示燈均與控制線路板相連。

作為優(yōu)選，所述的爐體的內(nèi)側(cè)底面上居中安裝有若干個下溫度傳感器，所述的噴火管的上端安裝有上溫度傳感器，所述的控制線路板通過信號線與上溫度傳感器、下溫度傳感器以及所有的電磁閥和點火針相連。

進一步的，所述的輸入斜齒輪的外側(cè)安裝有與爐體側(cè)壁相連的框型外架，所述的電機安裝在框型外架上。

進一步的，所述的傳動軸的上端安裝有將輸出斜齒輪和傳動斜齒輪包住的保護罩。

進一步的，所述的傳動軸的上下兩端通過橫向伸出的懸臂架與爐體側(cè)壁相連。

進一步的，每根噴火管的外側(cè)均安裝有固定護板，所述的噴火管的一側(cè)安裝有與爐體相連接的導(dǎo)火斜板，所述的噴火管的一側(cè)噴火口朝向固定護板和導(dǎo)火斜板之間。

進一步的，所述的爐體的一側(cè)側(cè)壁上并排布置有出油孔和出水孔。

有益效果：本發(fā)明涉及一種多功能烤爐，結(jié)構(gòu)簡單，通過設(shè)置電離子感應(yīng)器對噴火管的工作進行監(jiān)控，一旦發(fā)現(xiàn)問題則通過蜂鳴器發(fā)出警報，及時提醒工作人員，通過指示燈使工作人員能第一時間得知是哪個噴火管發(fā)生問題；采用比較獨特的供氣系統(tǒng)，對每根進氣管都可以單獨控制，還具有鼓風(fēng)機，大大提高進氣量；具有自動轉(zhuǎn)動機構(gòu)，傳動穩(wěn)定，可以進行調(diào)速，實現(xiàn)自動勻速轉(zhuǎn)動，保證食物燒烤的質(zhì)量；并且在烤爐內(nèi)腔的上下都設(shè)置有溫度感應(yīng)器，檢測到溫度過高會自動斷火，檢測到溫度過低則自動開火，實現(xiàn)溫度的自動調(diào)節(jié)，保證燒烤的質(zhì)量。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的立體結(jié)構(gòu)圖；

圖2是本發(fā)明的側(cè)視半剖結(jié)構(gòu)圖；

圖3是本發(fā)明的底部立體結(jié)構(gòu)圖；

圖4是本發(fā)明的局部半剖結(jié)構(gòu)圖；

圖5是本發(fā)明的俯視結(jié)構(gòu)圖；

圖6是本發(fā)明的俯視半剖結(jié)構(gòu)圖；

圖7是本發(fā)明的主視半剖結(jié)構(gòu)圖。

具體實施方式