[發明專利]一種鮮切花保鮮劑及其制備方法

在審

• 申請號: 201711102959.6
• 申請日: 2017-11-06
• 公開（公告）號: CN109744230A
• 公開（公告）日: 2019-05-14
• 發明（設計）人: 王萍
• 申請（專利權）人: 慈溪市豪邁電器有限公司
• 主分類號: A01N3/02
• 分類號: A01N3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種鮮切花保鮮劑，其特征在于通過以下方法制備：

(1)取新鮮橘皮洗凈后按料液比1∶8-10g/mL投入到體積濃度為50-60％的乙醇溶液中，加熱升溫至80-90℃并用水浴回流提取1-1.5小時，將所得提取物過濾，得到的提取液經冷凍干燥為粉末備用；

(2)按重量份準備原料殼聚糖14-15、復合生物酶制劑1-2、月桂酸甘油單酯4-6、單辛酸甘油酯12-13、丙二醇18-20、土溫208-10、食用級冰乙酸10-12，先將殼聚糖浸沒于水中，同時向其中加入復合生物酶制劑，加熱混合液至45-48℃，精煉處理40-45分鐘，完成后過濾并取出殼聚糖，先用60-65℃熱水沖洗2-3次，每次4-5分鐘，再用20-25℃水沖洗至中性，將所得殼聚糖烘干后與月桂酸甘油單酯、單辛酸甘油酯、食用級冰乙酸、丙二醇以及土溫20共同混合，并不斷攪拌，攪拌期間緩慢加水至混合液充分分散混勻，調節pH至6.0-6.5，得到乳化殼聚糖備用；

(3)將蔗糖溶于8-10倍于其質量的水中，再將蔗糖溶液微熱至30-35℃，向每升蔗糖溶液中加入2-3g醋酸鋅、10-20mg脫落酸、4-5g步驟1所得粉末以及10-15g乳化殼聚糖，攪拌均勻；

(4)將步驟3所得混合液倒入蒸汽滅菌鍋中，持續滅菌20-30分鐘，完成后取出自然冷卻至室溫，包裝即得本發明鮮切花保鮮液。

2.根據權利要求1所述的一種鮮切花保鮮液的制備方法，其特征在于，所述的復合生物酶制劑為堿性果膠酶和纖維素酶以重量比為1∶2的比例配置而成。

3.根據權利要求1所述的一種鮮切花保鮮液的制備方法，其特征在于，步驟1中新鮮橘皮洗凈后先切成小塊或搗碎，再用乙醇提取，以提高提取效率。

4.根據權利要求1所述的一種鮮切花保鮮液的制備方法，其特征在于，步驟4滅菌過程中滅菌壓力控制在0.1-0.12MPa，滅菌溫度控制在120-130℃。

5.權利要求1-4任一項所述的鮮切花保鮮液的使用方法，其特征在于，將鮮切花直接插入保鮮液中或將保鮮液兌水稀釋4-5倍后用噴霧器噴涂于鮮切花表面即可。